1樓：
實驗器材
試管,酒精燈,燒杯,石棉網,三角架,葡萄糖溶液,氨水,硝酸銀溶液.
實驗方法
在潔淨的試管里加入1ml2%的硝酸銀溶液,再加入氫氧化鈉水溶液,然後一邊搖動試管,可以看到黑色沉澱.再一邊逐滴滴入2%的稀氨水,直到最初產生的沉澱恰好溶解為止（這時得到的溶液叫銀氨溶液).
乙醛的銀鏡反應：再滴入3滴乙醛,振盪後把試管放在熱水中溫熱.不久可以看到,試管內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀.（在此過程中,不要晃動試管,否則只會看到黑色沉澱而無銀鏡.）
葡萄糖的銀鏡反應：滴入一滴管的葡萄糖溶液,振盪後把試管放在熱水中溫熱.不久可以看到,試管內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀.
反應本質 這個反應裡,硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀,這是一種弱氧化劑,它能把乙醛氧化成乙(即-h被氧化成-oh)酸,乙酸又與生成的氨氣反應生成乙酸銨,而銀離子被還原成金屬銀.
實驗現象
還原生成的銀附著在試管壁上,形成銀鏡,這個反應叫銀鏡反應.
銀鏡反應的現象
反應方程式 ch3cho+2ag(nh3)2oh→（水浴△）ch3coonh4+2ag↓+3nh3+h2o 備註：原理是銀氨溶液的弱氧化性.本試驗可以使用其他有還原性的物質代替乙醛,例如葡萄糖（與乙醛相似,也有醛基）等.
甲醛（可看作有兩個醛基）的話被氧化成碳酸銨（nh4）2co3.c6h12o6+2ag(nh3)2oh----→（水浴加熱）c5h11o5coonh2+3nh3+2ag↓+h2o 葡萄糖的反應方程式 若要體現出葡萄糖內部的結構以及斷鍵情況：ch2oh-choh-choh-choh-choh-cho+2ag(nh3)2oh→(水浴加熱） ch2oh-choh-choh-choh-choh-coonh2+2ag↓+3nh3+h2o
2樓：愛學樂學課堂
高中化學選修五-第三章第二節醛-甲醛或乙醛的銀鏡反應，與新制cu(oh)2，乙醛的催化氧化，乙醛與氫氣加成還原反應，乙炔的水化法，乙烯的氧化法
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