1樓：手機使用者
上個星期天，媽媽讓我自己煮菜。先從中午開始。
中午，我煮自己和媽媽吃的麵條。我先放水，大概等了五分鐘，水就開了。水開後，先放油，再打兩個雞蛋。
把雞蛋煮熟，才放麵條。然後，麵條熟後才放鹽、味精。我把麵條裝在碗上，一看，天哪！
我煮的麵條怎麼才夠我一個人吃？我慢吞吞地說：「媽媽，你自己煮麵條吃吧。
」媽媽感到很驚訝：「為什麼？」我說：
「不知怎麼回事，我煮的麵條才夠一個人吃吔！」媽媽說：「煮得夠一個人吃已經很不錯了。
」然後，我把麵條端到桌子上，就迫不及待地品嚐自己的「傑作」。先吃一口，哇！味道好怪哦！
爸爸也來嘗一口，嘗完後，竟哈哈大笑起來。害得我丈二和尚摸不著頭腦！由於我太累了，把那碗麵條吃了個精光！
我邊吃還邊想：麵條啊麵條！你好可愛呀！
可憐沒人敢吃你呀！
到了晚上，又是我煮菜！哎呀，老天，你怎麼對我那麼不公平啊！我剛開始，是幫媽媽把煮好的骨頭湯放上鹽和味精。
然後，我開始洗豆角。我先放水，把豆角大概地衝洗一遍，然後，把沖洗過的豆角的頭和尾撥去，最後衝一遍就乾淨了。我把洗好的豆角放在切菜板上切好，放入一個碗中，再拍兩個蒜米，就好了。
開始煮了，我洗好鍋頭，**，放入一勺油，再把豆角和蒜米同時放入鍋，從底翻動，因為不這樣的話，菜容易燒燋。之後，再放入少量的水。等水開時，又翻動豆角，又等它煮開。
然後，就放入鹽和味精，這道菜就做好了。下一道菜是炒青菜。先放油，再把青菜到入鍋中，跟前面一樣。
調好味道就可以了。只是，令我驚奇的是，我煮的菜都被爸爸媽媽吃了個精光，一個說豆角好吃，一個說青菜好吃。反正樣樣都好吃。
看著他們吃得津津有味，我心裡美滋滋的，臉上也露出了甜蜜地微笑。心想：爸爸媽媽把菜吃個精光就是對我最好的評價，也是對我的鼓勵。
通過這次做菜，我明白了做家務雖然不是幹什麼大事，但也挺辛苦的，我今後一定要幫爸爸媽媽多做家務活，因為，我已經不小了，差不多有媽媽高了，所以我要分擔點家務活。
這一次煮菜的收穫還可真不少。
2樓：匿名使用者
談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起，我就起了一個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。
以前，每次吃飯的時候，由於不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什麼都做不出來。
但是，我沒有灰心，堅持學了下去。果然，「功夫不負有心人」，去年國慶節，我終於學會了一道菜，還成功地做了出來。
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：「今天由我來做一道菜——『香蔥炒蛋』，請你們品嚐，看看我做得好不好。」於是，說做就做，我立刻動起手來。
做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。
然後，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最後，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時間，生怕讓他們等急了。
我忙了大約一刻鐘的時間，終於做好了，心想：哈哈！我終於做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會誇我做得好。
收拾好灶臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嚐之後連聲稱讚，說我已經長大了，學會做菜了。我聽了，心裡美滋滋的。
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《學做菜》
今天上午，我來到廚房，看媽媽炒菜，當時，媽媽告訴我，她像我這麼大的時候，已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會燒一種菜，真是慚愧極了，但同時也十分佩服媽媽。於是，我決定，今天好好向媽媽學一學如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，並用清水洗淨，切成片，然後把骨頭也洗淨，和筍一起放入盛有水的鍋中燉，我問媽媽：「得燉上多長時間啊？」媽媽告訴我：「需要半個小時左右！」
趁在燉骨頭和筍的時候，媽媽開始準備起其它菜來了。只見媽媽把青菜衝乾淨，然後把每一把的根部都切除，然後就切出來，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過了一會兒，媽媽又放下了鹽，繼續翻炒著，到了差不多可以出鍋的時候，媽媽最後還放了蔥，大概過了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最後，把雞蛋放在另一邊。
接著，開始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會濺上來，還好，我躲得快，避開了。放了鹽，再炒，最後又放了味精，終於又好了。
在這一段時間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調料。
最後一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌豐盛的菜就出現了。
關於我會炒菜的作文
3樓：匿名使用者
我會炒菜
今天，我做了番茄炒雞蛋，因為這是我最愛吃的菜。
首先，把番茄洗乾淨。我回以為只要答衝一下就可以，可是媽媽說得搓一搓，不然不夠乾淨，於是我又搓了一遍。
然後我把番茄切成塊。在切的時候我想：「如果切掉一個手指怎麼辦？」所以我小心翼翼地切番茄。切完了，再把番茄放進盤子裡。
接著是打雞蛋。我把一個雞蛋往碗的邊上輕輕一敲，裂了一條縫，但掰開的時候兩個蛋殼的碎片掉進了碗裡。媽媽把它們撿了出來。
打第二個雞蛋的時候，我往碗的邊上重重一砸，就碎了一個口，這回沒有碎片掉下來。
打好了之後炒菜，要先放油，再炒雞蛋，炒完拿出來，把番茄放進鍋裡，最後一起炒。炒的時候放一些水和鹽，再煮一會兒。點火的時候，如果火沒點起來，就再按幾下，不行就重來。
點火和關火的時候不能太慢，不然煤氣要漏出來，會中毒的。
說明文有關做菜的作文600初二
4樓：買鴻波
在暑假裡的一天，我閒著沒事做，便在家裡東摸摸，西捏捏。突然，讓我想到：唉，別的同學都會做菜，我呢，卻過著少爺般的生活。
常常是「衣來伸手，飯來張口」的。不行，我不能在這樣下去，不然，我遲早會變成一個「廢人」。我一定要做點東西，讓家人刮目相看。
無意中，我看到了土豆，我想到了一個好主意：土豆絲不是我的最愛嗎？可不可以做著吃呢？
想到這裡，我學著媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個土豆，把它洗乾淨，然後，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一隻手拿起土豆，一隻手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發現土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎麼辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。
唉！原來，做飯是這麼的難啊！
我把土豆切完，再一看發現土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎麼回事啊！
柳震啊柳震，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心裡不停的埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然後放上鍋，往鍋裡倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。
我操起鐵鏟胡亂的剷起來，只見土豆絲在鍋跳起了「拉丁舞」。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的「小傢伙」。
我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終於回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽誇獎了我一番，拿起筷子「品嚐」起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：
「怎麼樣？」媽媽繼而一笑，說：「絕味，絕味。
」我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，「啊，土豆絲又軟又淡。」我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：
「沒事的，第一次做不好沒關係，第二次會比第一做得更好。」
聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。
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