1樓：雲南新東方烹飪學校
個人覺得去學校
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，做完各種以後都很累了，根本無心再教你
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和教出來的肯定是不一樣的
2樓：霧霾媽
如果當學徒能找到願意教你的好師傅，那當然是最好的了，如果在蛋糕店找不到好師傅教的話，那就去學校學吧。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
建議還是去學校好些，學校學的專業些，而且還能學的比較系統、詳細
4樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
西點行業建議去比較專業的學校比較好，最好是比較有知名度的
5樓：石家莊新東方廚師學校
建議到專業學校學習，不限學歷，零基礎就可以學，有專業老師悉心指導教學，學習更專業更系統，就業有保障，當學徒能不能學到東西還要看師傅肯不肯教你真本事，教會徒弟餓死師傅的道理相信都懂。學校針對不同的人群需求開設有長期和短期多種課程，歡迎到校考察諮詢專業及費用詳情！
6樓：合肥歐米奇西點學院
最好去專業的培訓機構學習一下，這樣在蛋糕店學習的更加系統化和全面化。
我想去學做西點烘焙，可是我不知道去做學徒好還是去上課培訓好。有誰是做這行的嘛？
7樓：貴陽新東方烹飪學院
我校可以學的，學西點建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
8樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
9樓：深圳金領蛋糕西點學校
親，建議去學校裡面學，學校正規些老師也是很用心的教你做學徒，師傅不一定很用心的教你哈！肯定是去專業的學校學習的比較的好啊，學校裡面會有專業的老師親手教你的啊
10樓：新疆新東方烹飪學校
如何選擇學校：
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4.規模設回備：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
現在部分學校說的是有就業保障，但是如果答有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。
11樓：南京歐米奇西點學校
建議你選擇一家正規的西點學校去學習，這樣的話老師更專業、細心，老師手把手教學，提供專業系統的全方位培訓，全面提高西點技能。
12樓：石家莊新東方廚師學校
建議到學校學習，雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。
其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的烹飪學校去學習哦~
13樓：
我想學習西點烘焙培訓內容還是很好的，做學徒和做上課培訓都是不錯的；
14樓：廣州歐米奇西點學院
西點是一門技術，行業內看重的是專業的技能。做學徒學習是很理想地有錢拿又能學到技術，但這一切都是道聽途說罷了。很多曾當過學徒的學員反映做了大半年，基本都是做打下手的工作，師傅是不會真正每一步都真切地教會你，然後才立下心去學校學。
所以說啊，做學徒到頭來只會浪費了時間又學不到技術，更別說薪資方面有所提升了。以這麼多過來人的經驗告知，一定是先找專業的學校學習，畢業了，去酒店工作，薪資啊，技術啊，就是另一個更高的層次了，比學徒高逼格多了。
15樓：匿名使用者
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。
唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。
16樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來我們這兒，專業正規的學校啊
17樓：新東方烹飪廈門
我姐姐是做你這一行的，她也是之前去廈門這裡的培訓學校學習的，後來就自己開了一家店，學烘焙當然還是要學全面系統點好啊
18樓：
上課學理論 空餘時間當學徒掙經驗
19樓：呼和浩特歐米奇
學西點烘焙建議到正規的西點學校，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
20樓：石家莊歐米奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
21樓：安徽新東方烹飪學校
不管你什麼學歷，只要你想學，興趣是最好的老師。西點是這幾年才在國內興起的，算得上一個新興的熱門職業。未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業這塊來說，西點師的優勢還是很明顯的，工作崗位很多。
我校在大力培養西點師，學習的都是現在社會上的前沿技術，無論是就業還是創業，都是很好的選擇。
22樓：合肥歐米奇西點學院
學烘焙，還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間。那裡會交給你基礎的做蛋糕，做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的，比如雞蛋啊，油，有各種麵粉的作用和用途，麵包是通過什麼原理起酥的，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東西，再去做學徒，接觸的東西，就很容易理解，也很容易學會了。
23樓：匿名使用者
我當年去幹了兩年的學徒，到最後只會裱花，而且永遠是隻店裡的那幾個樣子。師傅打料的時候永遠都是揹著你的，所以找個好學校好好的吧，時間是多少錢也買不回來的。青島德利豐，你自己去網上了解一下。
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