1樓：網友
微波加熱是通過微波激發食物內部的水分子自振，分子運動加劇而加熱的。因此，加熱過程中只有食物本身吸收微波並轉換成熱能。微波不能穿透金屬物體，而會被反射回去。
微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金屬材料，這些材料不會吸收微波，因此它們不會被加熱（為什麼塑料在加熱中不會熔化，道理就在這裡）。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。所以，如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱，一方面因金屬的遮蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱，另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在金屬器皿和爐體之間產生大電流放電火花，嚴重時會燒壞爐體或器皿。
爐體用金屬板材製成，爐門玻璃（為便於觀察而設）內側裝上金屬網，就是利用金屬對微波的遮蔽作用設定的保護層，防止微波外洩傷害人體。
爐內可以放入金屬燒烤架，原理是：由細鐵絲製成的金屬架反射面積很小，也沒有形成相對封閉的容器狀而對微波起遮蔽作用，所以微波能對食物加熱。但要注意，千萬不能讓金屬架碰到金屬爐壁，否則就會產生大電流放電，出現電弧，會燒壞微波爐的。
2樓：182o1325522賣
因為微波不能穿透金屬。
微波爐為什麼不能用金屬器皿
3樓：愛生活的小豬豬呀
微波爐中不能使用金屬器皿的原因是在微波爐加熱的過程中金屬或者導電體會在某一時刻成為一副無線電波天線，而這種天線會聚集能量然後造成高頻的電流，從而會發熱和產生火花，然後容易導致發生安全事故。
微波爐產生的微波是無法穿透金屬物體，反而容易產生**，這樣無法起到加熱效果。
若是將金屬器皿放在微波爐裡，會將微波爐產生的微波吸收，然後產生較大的電流，導致金屬器皿和微波爐爐壁放出電火花，要是比較嚴重的，還有可能燒壞微波爐，對使用者造成一定程度的傷害，因此不可將金屬器皿放進微波爐中。
微波爐使用需注意什麼
1、在微波爐中，不可放入塑料材質的器皿，其在加熱的情況下，是容易產生變形的，並釋放出有毒的物質，汙染食物，人體食用後，將會危害到個人的健康。而且不可使用封閉的容易，內部產生較大的熱量，易發生**。
2、使用微波爐時，要注意加熱的時間問題，不可超過兩個小時。要是超過了，那麼不可繼續使用，否則容易引起食物中毒。一般來說，微波爐加熱的時間，是要看材料及其用量，並看食物的新鮮程度。
3、若是冰凍類的食物，需要用微波爐進行解凍，然後再加熱。儘量不要將肉類的食物加熱到半熟的狀態，再放進微波爐中加熱，這樣是無法殺滅食物中的細菌，從而影響到正常使用。
4、微波爐擺放的位置也是比較重要的，需防止在廚房離水池比較遠的地方，且個人距離微波爐需在1m左右，以確保安全。
以上內容參考：百科-微波爐。
4樓：小二狗聊科技
微波爐不能用金屬器皿一方面由於微波難以穿透金屬，輻射到空氣裡的微波如果在傳輸途中遇到鋼鐵等金屬就會如光束射到鏡面一樣發生反射， 金屬器皿內的食物就不能吸收微波，也不能被加熱。另一方面，微波不能穿透金屬器皿，就只能在爐膛內反射，容易形成微波能量的高頻短路，甚至會讓發射微波的磁控管陽極產生高溫，燒得發紅，甚至損壞。
微波爐的使用注意事項
1、避免使用普通塑料容器：一是加熱會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質。
2、不要加熱瓶頸窄小的瓶裝食物：就算開啟了蓋還是會因為壓力太大而膨脹，最終導致**。
3、不要加熱雞蛋等食物。雞蛋內部過熱會產生較大的壓力，可能會發生**。
4、不要使用竹器、漆器等不耐熱的容器，均不宜在微波爐中使用，因為也會因為不耐熱導致容器破碎。
5、避免使用封閉容器：使用微波爐加熱時，封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使得容器內壓力過高，易引起爆破事故。
5樓：生活導師青燈俗娛事
微波爐不能用金屬器皿的原因如下。
首先，最重要的原因就是微波不能穿透金屬，所以使用金屬器皿並不能達到加熱食物的目的。
另外，金屬還會反射微波，損壞微波管，甚至導致**、**。
再者，雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃，但是當微波撞擊金屬時，使金屬中的電子和其它電子碰撞，分子劇烈震動產生火花，甚至會使金屬餐具自燃。
微波爐的原理：
微波爐中有乙個元器件可以把電能轉化成電磁波，這種電磁波波長很短，故稱為微波。微波在爐箱內以較快的頻率不斷運轉激盪，而食物的分子在微波的作用下劇烈振動，在運動過程中碰撞與摩擦產生熱量，使得內能增加，溫度公升高，從而達到加熱食物的目的。
由於電磁波可以深入食物內部，而食物中的水分子比其他分子更容易吸收微波的熱量，所以含水量高的食物在微波爐中溫度上公升得更快。
6樓：墨汁電子
微波爐不能用金屬器皿的原因：因為任何放置在微波爐內「加熱」的金屬或導電體會在某一程度中成為一副無線電波天線，「天線」聚集能量後會造成高頻電流，導致發熱和產生火花，特別是較尖銳的金屬製品如刀和叉；因此在使用微波烹調中，不得使用金屬容器或金屬網狀容器來裝載食物，以免發生意外事故。
含義
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
以上內容參考：百科-微波爐。
微波爐可以用金屬器皿嗎？
7樓：網友
微波爐器皿種類繁多，有些適吵汪雀宜在微波爐中使用，有些則不適宜，有些甚至會有害於健康。因此，消費者在購買微波爐器皿時，應仔細挑選，最重要的是掌握三要素：①微波爐穿透力強，②耐高溫，③符合食品衛生要求。
1．玻璃器皿：包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透效能好，物理化學效能穩定，耐高溫（可達500攝氏度甚至1000攝氏度），故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱，約3分鐘。
如加熱時公升早間一長，則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品，由於材料厚薄不均勻，煮油性食物時會炸裂，不適宜在微波爐中使用。
2．陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。
特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。
3．塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐溫達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。pet樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐溫達220攝氏度以上，可用於燒烤。
保鮮膜也屬於塑料製品：一種為普通保鮮膜，可以在加熱蔬菜時使用；另一種為微波爐專用保鮮膜，可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千萬不能放在微波爐中使用，因為這些材料都及收微波，在加熱時自身會熔化，有的還會散發出毒素、異味，有害人體健康。
4．金屬器皿：鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。
5．木、紙等器皿：在溼態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿乾燥會引超燃燒。
上過油漆的這類器陵晌皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而汙染食物。
除了注意器皿的材料外，消費者在選擇器皿形狀時，最好挑選淺底、寬口、直邊、圓形的。
微波爐裡適用的器皿有哪些，能用微波爐加熱的器皿有哪些？
適用於微波爐的器皿在底部有 微波爐適用 字樣，普通的陶瓷碗 玻璃碗 塑料樂扣不含金屬成分的器皿等。微波爐食用禁忌 1 忌用普通塑料容器 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。2 忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 ...
微波爐裡不能使用哪些材料的器皿？
1 忌用普通塑料容器 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。2 忌用金屬器皿 因為放入爐內的鐵 鋁 不鏽鋼 搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。3 忌使用封閉容器 加...
微波爐能用什麼材料做的碗？不能用什麼材料做的碗
微波爐使用什麼器皿較適合 微波爐所用的器皿應由非金屬材料製成，絕對不可使用金屬器皿。微波爐器皿應符合如下幾個條件 1 微波透射性好 2 耐熱性好 3 耐冷熱衝擊效能好 4 符合食品衛生要求 包括在高溫條件下的衛生要求 家庭常用的非金屬廚房器皿，很多都能用於微波爐烹飪，如陶瓷盤子 陶瓷碗等。如果你對家...