1樓：快讀文學網
冬季調養攝取的食物宜溫性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來溫補腎陽；以海參、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。按照現代營養學的觀點，冬季溫補類的食品含熱量較高，營養豐富，滋養作用強，有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質等。
對一般人來說，每日每公斤體重大約需要克蛋白質，1克脂肪，6克糖類。對於乙個體重60公斤的人來說，每天攝入90克蛋白質、60克脂肪、360克碳水化合物比較適合。
持續進補，適量適度 針對自身體質型別，在冬季對症進補能增強體質、促進健康。正常體質的人群更要注意選擇抗衰老、強身健體的膳方，堅持注重冬季養生進補，既補充足 夠營養，又保護人體陽氣。 但要注意，膩滯厚味的滋補物品不宜過量，免得傷及脾胃反而效果不佳，損害健康。
2樓：網友
1， 冬季食補首推靚湯。一鍋好湯不僅營養豐富，有利於人體消化吸收，而且熱湯還可以祛除寒意，可以防止因寒冷產生更多的進食慾望。喝補湯，清淡油少才是最佳選擇。
湯的主料儘量選擇一些低棒點的食材，例如，與豬肉相比，牛肉、雞肉以及魚肉的棒點會更低、脂肪含量更低；儘量選擇瘦肉，禽肉在處理的時候也儘量將肉眼可以看見的脂肪都去掉，這樣也可以降低湯的棒點。
l,小貼士：你們可以一次性做好一大鍋湯，儲存在冰箱，去掉表層凝固的浮油後再食用。每次從冰箱裡取出需要的分量，放進微波爐簡單加熱幾分鐘，一頓美餐就出現了。
建議你做這鍋湯的時候不要新增蔬菜，而是每次取出要吃的那份時再新增蔬菜，這樣不僅可以保持新鮮的口感，而且更加安全。
2,蔬菜水果也大補。冬天天氣寒冷，蔬菜水果的攝入量也減少了，其實冬季多吃蔬菜水果不僅能夠幫助減重，還有利於身體健康。中國早有「十月蘿蔔賽人參」的說法，所以在冬天，大家也不要忘了多吃一些蘿蔔白菜、山藥、菌菇等蔬菜食品。
而在補湯中加入水果或蔬菜，也是補充蔬菜水果的乙個好方法。
3，茶粥暖身更暖心。冬季捧一杯熱茶在手不僅可以禦寒，還可以通過自制進補茶，調養身心，例如菊花枸杞茶，大棗生薑茶都是不錯的選擇。冬季進補，還有乙個比較好的方式就是喝粥，喝一碗暖暖的粥，不僅暖身、進補，更重要的是它們的棒點都不高，不失為一種進補的明智選擇。
4，控制份量最重要。不少傳統補品同時是高熱量食物，例如黑芝麻核桃粉是很多人冬季進補的必備食品，長期堅持吃黑芝麻核桃粉對身體確有滋補作用，但黑芝麻核桃粉的棒點值非常高，100克21棒點，1平勺6克1棒點，中國營養學會建議我們每週攝入的堅果量是50克，也就是每天1平勺就可以了。
冬季吃什麼食物可以保證營養同時不長膘？
3樓：沙市小旋風
冬天來臨，天氣越來越冷，不少朋友反應最近食慾大開、總想吃東西，加上歷來「秋冬進補」的習慣，餐桌上明顯肉類更多了。有研究表明，在溫帶氣候下，體重多會在冬季增加，夏季減少。那麼，冬季吃什麼食物，可以保證營養同時不長膘呢？
下面為大家介紹，我平時是這麼做的。
方法/步驟。
1. 進食低熱量食物。
人體每日由食物提供的熱量應在5000千焦耳～7500千焦耳，這是維持人體正常生命活動所必需的能量。當然這也與個人身高、體重、年齡以及活動量等有關，具體需要多昌談少熱量取決於實際情況。但不管選擇哪種食材進補，每天攝入的熱量不能超過身體所需熱量，否則會導致肥胖。
2. 選擇高蛋白食物。
在冬季，人們的運動量減少，應儘量少吃富含脂肪和碳水化合物的食物，最好以蛋白質食物為主，澱粉類食物為輔，這樣不至於會長膘。
3. 餐前吃水果。
餐前吃水果不僅可以幫助分解食物中的過多油脂，還能抑制食慾，避免進食過多。但要注意某些水果是不易空腹吃的，比如柿子、橘子和香蕉等。
4. 飯前喝湯或熱粥。
飯前喝湯或熱粥除了能起到暖胃、養胃的作用外，還能產生飽腹感，有利於控凱陵制食慾。
5.清淡飲食。
儘量多吃少油、少鹽盯迅戚的蔬菜，尤其是綠色葉菜類和花菜類，多吃這類蔬菜可幫助消化，促進腸胃蠕動達到清理腸胃的目的。
6. 合理選擇肉類。
應儘量選擇脂肪少、熱量低的肉類。比如：魚肉、去皮雞肉、鴨肉等；另外，對肉的烹飪方式和調料也應簡單化，避免攝入過多的油脂和熱量。
7. 多喝茶或白開水。
多喝茶或白開水，少喝瓶裝飲料，尤其是糖分較高的果汁飲品、碳酸飲品等。另外，飯後飲用大麥茶或普洱茶還可以達到去油膩，降血脂的功效。
4樓：網友
冬天出現燥熱痰多，肺部不適等症狀時適量吃一些蘿蔔，對肺有很好的滋養作用。
西蘭花--它富含豐厚的維生素a、維生素c和胡蘿蔔素，能增強肌膚的抗損害才能、有助於遊明野保持肌膚彈性。
胡蘿蔔--胡蘿蔔素有神喊助於堅持肌膚細胞組織的正常機能、削減肌膚皺紋，堅持肌膚潤澤細嫩。
大豆--富含豐富的維生素e，不僅能損壞自由基的化學活性、按捺肌膚衰老，還能避免色素冷靜。
西紅柿--富含西紅柿紅素，有助於展平皺紋，使肌膚細嫩潤滑。常吃西紅柿還不易呈現黑眼槐備圈，且不易被曬傷。
海帶--它含有豐富的礦物質，常吃可以調理血液中的酸鹼度，避免肌膚過多分泌油脂。
肉皮--富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得飽滿，削減皺紋、增強肌膚彈性。
5樓：魚丸談娛樂
食物均存在一定的熱量，所以通常沒有食物可以吃了不會長胖還能**。**需要飲食結合運動，使每天的攝入量小於每天的消耗量，當存在熱量差時，才能達到**的效果。**期間可選擇熱量低，但含有營養的食物，適合的食物主要包括低能量蔬果、低能量高蛋白質類，以及低能量澱粉類食物。
1、低能量蔬果：包括大白皮襲菜、蘋果、柚子、菌菇類等，這類食物中膳食纖維含量較為豐富，可以促進排便，同時能量較低，適合於**期間食用；
2、低能量高蛋白質類：如豆腐、黃豆、瘦肉、雞肉、魚蝦等，這類食物含有較多的優質蛋白，可以供給人體每日所絕握乎需。且食用這類食物有較強的飽腹感，同時能量相對較低，適合於**期間食用；
3、低能量澱粉類食物：如糙公尺、五穀公尺、山藥、芋頭、南瓜、地瓜、玉公尺等，**期間主食的食入必不可少，長期不吃主食易導致大腦營養供給不足，影響精力和記憶力。所以建議**期間可將部分精細碳水食物，如公尺飯，適當替換為這類粗糧，飽腹感較強，在並悉**期間食用較為合適。
6樓：網友
某些食物能自然控制體重，原因是它本身**熱量、卡路里低，如果胃口不是特別大，選擇這類食用能擁有苗條的身姿。
1、菠菜：每半杯量杯只是26卡路里，但鐵質豐富。菠菜以生吃最悔巖有益，烹調也不要過久，以免損耗營養。
2、豆類：無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司譁知幹碧蘆御豆供給95卡路里，蛋白質6克，每日所需的十分之一，就是說如果吃豆類，就不用多吃肉類。
3.蛋白質。多吃雞蛋，魚，和牛肉。
7樓：在東錢湖講捷克語的野薔薇
冬天吃這些肉不會長胖，1.雞肉，每百克雞猛大肉含蛋白質高達克，脂肪含量只有克，比各種畜肉低得多。2.
牛肉，100克的瘦牛肉中就含有20克的枝棚豎蛋白質，是當之無愧的高蛋白食物。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克，比雞肉和豬肉要低。3.
兔肉，兔肉是名副其實和宴的美容肉，它的脂肪和膽固醇含量很低，但蛋白質含量很高。
8樓：網友
山藥玉公尺排骨湯。
排骨冷水下鍋放入薑片焯水，撈出洗淨。
倒入鍋裡放入薑片排骨翻炒片刻，加入兩大碗清水禪世姿，燉煮返肢半個小時。
放入胡蘿蔔，玉公尺，山賀絕藥再燉20分鐘，加入適量鹽調味即可！
9樓：姜書波
應該是冬季吃羊肉滋補。
冬天吃什麼能進補
10樓：暮靜雨
冬天吃肉類、蛋類、穀物類以及蔬菜水果類食物補身體比較好，與冬天寒涼的季節有關。
由於冬天天氣比較寒涼，全身血管處於收縮狀態，體內熱量相對較低，進食富含蛋白質的食物能夠幫助補充能量和熱量，達到補身體的效果。具體食物以肉類、蛋類等為主，例如豬瘦肉、羊肉、牛肉以及雞蛋等；
同時還可以適當的進食富含膳食纖維和微量元素的食物，以各種穀物類為主，例如小麥、小公尺、玉公尺以及黑芝麻等，有助於提供機體營養，提高免疫力；另外，富含維生素成分的蔬菜和水果類食物也可以在冬天的季節適當的進食，補充營養物質，增強體質。
建議冬天除了飲食調節外，還需要加強保暖護理，避免著涼。
冬天吃什麼食物可以禦寒又可以不發胖？
11樓：宣實慶巳
在外面溜達時最好、最簡單的禦寒食品是烤紅薯，只乙個就足夠抵禦寒氣，還不胖身體，並且含有多種對人體有益的維生素，物美價廉，還不耽誤購物。
12樓：蒲興佔鶯
一、注意多補充熱源食物，增加熱能的供給。這樣的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質，經常吃些瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆製品等。
二、多補充含蛋氨酸和無機鹽的食物，提高機體禦寒能力。含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳製品、葉類蔬菜等。人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關係。
多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。補鈣也可提高機體禦寒性。含鈣較多的食物有：
牛奶、豆製品、蝦皮、海帶、髮菜、芝麻醬等。
三、多吃些富含維生素b2、維生素a、維生素c的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發生。動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中富含維生素b2；富含維生素a的食物則包括動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、紅心紅薯等食物；維生素c主要存在於新鮮蔬菜和水果中。
13樓：鄢振華念未
古人說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。冬天吃蘿蔔燉羊肉是最好的。既經濟實惠又補身體，何樂而不為呢！
吃什麼菜不發胖，吃什麼食物不會發胖
檸檬愛美 你好，的話最好別依靠這些，還是靠自己平時的堅持比較好，只需做好這些，不是什麼難事。把每餐攝入的澱粉類食物的量減少，增加蔬菜的量，控制好蛋白質的攝入，比較胖的人，最開始可以適當的運動，等習慣後，慢慢加強運動量，適當的延長鍛鍊的時間，無法鍛鍊的話，飯後散步半小時左右也是好的。還有高能量 高脂肪...
什麼菜營養比較豐富吃了又不發胖？
一般人都會想當然地認為吃蔬菜不會發胖，因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實，過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中過剩的碳水化合物也會轉化為脂肪在體內儲存起來。而且如果以油炸 炒 煎等烹調方式，而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調方式才能有效 大蒜是含硫化合...
晚餐吃什麼有營養，晚餐吃什麼營養又簡單
1 主要食物 主要食物要注意粗細搭配，例如，可以把燕麥 高粱面 蕎麥麵等粗糧加到精面饅頭裡，這樣可以補充維生素b,對晚上睡覺有好處。此外，合理搭配大豆和穀類食物，適量攝取纖維素，有利於腸道蠕動。不過，要避免在夜間大量攝入粗糧，以免突然攝入膳食纖維，延遲胃排空，導致夜間腹脹 消化不良等症狀，也會影響睡...