1樓：行行吧
中醫會說一定不要吃，西醫說可以的，但我相信中醫的。
鴨肉怎麼做好吃
2樓：蜜桃子手作
鴨肉含沒模察禪怎麼煮？談緩。
3樓：良子美食
鴨肉吵悶，蔽碰旁簡巨集橡單易學。
4樓：上官走地雞
精武鴨頭的做法可以借鑑一下。
5樓：毛毛愛廚房
教你鴨肉好吃做段慎液法握物孝仿。
請問番鴨肉怎麼吃
6樓：李流浪
a.木瓜燜番鴨。
用料：鴨子大半隻或者半隻（視乎人數的多少），木瓜適量，薑片，蒜2條。
調料：柱候醬、酒、油、鹽、冰糖等等。
木瓜燜番鴨做法：
1、把鴨子洗乾淨，擦乾水；
2、熱鍋，不用放油，把鴨肉放進鍋裡爆炒，炒至出水，然後把水分都倒去，炒到鴨肉乾身為止；
3、放油和薑片，炒鴨肉；
4、放酒，炒鴨肉；
5、加一點鹽，柱候醬和冰糖，放水至漫過鴨肉上為止，先大火燜5分鐘，再小火燜15分鐘；
6、放木瓜和蒜，燜10分鐘；
7、燜好後，不急於開啟鍋蓋，等5分鐘後才把鴨肉盛到碟裡。
b.番鴨薏公尺冬瓜湯。
原料：冬瓜，番鴨半隻，薏公尺一小把，蓮子一小把，蜜棗三粒，陳皮一小塊，姜三片，料酒，鹽，雞粉。
做法：1,冬瓜洗淨，切大塊，鴨子洗淨大件，薏公尺，蓮子泡一小時，薑切片，陳皮泡軟颳去白膜，蜜棗沖洗乾淨待用。
2,鍋裡放適量的清水把鴨肉飛水，鴨肉飛水時加一塊姜，少許料酒，煮幾分鐘，沖洗乾淨待用。
3,另乙個鍋裡燒熱水，把飛好水的鴨肉放沙煲裡，放薏公尺，蓮子，姜，陳皮，蜜棗，大火煲開，煲五分鐘，面上的油拔掉，轉小火煲乙個半小時，跟著放冬瓜煲軟，大概半小時，放鹽，雞粉調味即可。
芋頭燒鴨的製作材料：
主料：鴨1500克。
輔料：芋頭500克，青蒜100克。
調料：豬油（煉製）25克，料酒15克，鹽10克，醬油15克，味精2克，豆瓣醬35克，大蒜（白皮）10克，澱粉(玉公尺)10克，花椒2克。
c.芋頭燒鴨的做法：
1. 將淨鴨去鴨頭、頸、翅尖、腳掌，剔去大骨，斬成條；
2. 芋頭切成條，放沸水鍋內氽兩次；
3. 炒鍋置旺火上，下豬化油燒至七成熱時，放入鴨條煸炒至淺黃色起鍋；
4. 再將鍋洗淨加入肉湯燒沸，撈出花椒和豆瓣渣；
5. 放入鴨條、芋頭條、姜、蒜、紹酒、鹽、醬油燒至汁濃鴨軟；
6. 芋頭入味時，加入青蒜苗、味精；
7. 最後用溫澱粉勾薄芡起鍋。
鴨肉能吃嗎？
7樓：太叔哲美竇濯
當然可以呀！可以做烤鴨、燜鴨、醬板鴨、三杯鴨、豆豉鴨…等等。
8樓：銳布凡錢農
可以的，不過說到好吃，鵝肉才是正點，現在鴨肉就是鵝肉的替代品，所以選擇還是鵝肉的好，聰明的人選擇鵝肉，沒辦法的只有選擇鴨肉了。
吃鴨肉有哪些好處？
9樓：也野系魔
可以一起沌湯。尤其是海帶。鴨肉宜與海帶、魚腥草、冬蟲夏草、黨參、淮山藥、大蒜、赤小豆、粳公尺配製成食療膳食。
高血壓、動脈硬化病人用鴨肉切絲與海帶共炒或燉食，則有助降壓和增加血管彈性的作用。若用鴨肉與當歸清燉後分次食用對**貧血及便秘有利。
10樓：童話裡的雙子座
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
股骨頭壞死早期症狀怎樣自我測試，股骨頭壞死的自我檢測方法
針對問題 股骨頭壞死早期症狀如何進行自我測試的問題進行回答 一般常用的就是4字檢測，建議到北京前海股骨頭，醫院去檢查 第一股骨頭壞死的疼痛區是大腿前膝上為主，別的地方痛95 不是。第二，盤腿試驗，坐位將疼痛腿的腳放在另一側的膝蓋上，如果不痛，99 不是。如果疼痛再加上第一條，可能性較大，抓緊看醫生做...
股骨頭壞死的症狀和治療方法，股骨頭壞死早期症狀怎麼發現呢 有什麼治療方法
發生股骨頭壞死主要原因有三方面 激素藥物引起 即病人得股骨頭壞死以前，曾經應用了大量激素藥物，如考的鬆 強的鬆 地塞米松之類的藥物，三個月半年或一年之後發生髖關節疼痛，即是得了股骨頭壞死 外傷性股骨頭壞死 即由於髖部骨折 脫位及扭挫傷等引起 此外，還有少量髖關節發育不良 血液病 大骨節病 高血壓病 ...
股骨頭壞死怎麼治療？保守治療，哪些股骨頭壞死可以保守治療？
要根據患者年齡，壞死情況 症狀等綜合考慮，一般是先保守 一段時間 可長可短 後，行股骨頭或全髖關節置換術。如果病情不重，保守 可嘗試長期口服中成藥大活絡丹，我周圍有 病例。如果保守 效果不佳建議手術 做股骨頭置換。另外不要盲目相信廣告。您好 股骨頭缺血壞死的修復是一個漫長的過程，一般都需要1 3年得...