超市沒有賣純鹽,如何把碘鹽的碘全部去除變成純鹽,讓甲亢患者食用。

時間 2025-03-10 23:25:15

1樓:網友

超市賣的鹽不可能不含碘,只是量多量少的問題,一般情況下平衡鹽和低鈉鹽含碘的比例較少,可以給甲亢患者食用。

如果超市買不到這類鹽,還可以通過一種方法去除普通鹽中大量的碘成分:將普通鹽放入鍋內先行熱炒一番,盛起後再使用。

甲亢患者不是一點碘都不能吃,只是儘量少吃,而且在**過程中根本無法避免患者不會接觸到含碘的食物。所以也不能太過擔心,這樣反而不利於**。

2樓:夏侯飛綠

到菜市場或者農貿市場問問有沒有 大粒鹽 (北方叫法,南方叫法不詳).這是粗鹽為深加工的,買回家後,融水,過濾,煮幹自己做淨化處理。還有去**甲亢的醫院諮詢,一般他們會有這方面資訊的。

3樓:網友

我都是炒了一遍鹽之後,把炒好的鹽放罐子裡面,以後做菜的時候放點。

4樓:中醫包治甲亢

你好:碘鹽裡面的含碘量是很低的,平時飲食注意清淡,現在釋放碘鹽裡的碘,炒,散發都是不科學,鹽裡的那一點點碘沒關係的。

5樓:在此時

有的,現在已經有不加碘的鹽了。

6樓:匿名使用者

你上看病的醫院那裡的商店或超市看有沒有。

你要是真這麼操作真是辛苦還不一定能完全有效。

如何正確食用碘鹽?

7樓:網友

一 少量購買,吃完再買,目的是防止 碘的揮發。因碘酸鉀在熱、光、風、溼條件下會分解揮發。

二、忌高溫。在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽,碘的食用率僅為10%,中間放碘鹽食用率為60%;出鍋時放碘鹽食用率為90%;拌冷盤時放碘鹽食用率為100%。

三、忌在容器內敞口長期存放。碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸,碘容易揮發。最好放在有色的玻璃瓶內,用完後將蓋蓋嚴,密封儲存。

四、忌加醋。碘跟酸性物質結合後會被破壞。據測試,炒菜時如同時加醋,碘的食用率即下降40% ~60%。另外,碘鹽遇酸性菜(如酸菜),食用率也會下降。

低碘鹽是什麼鹽

8樓:阿肆聊科技

碘鹽,顧名思義是指裡面所含有的碘元素較低。

如果跟普通的食鹽相比,低碘鹽中所含有的碘含量要比普通食鹽低2250微克。對於這種食鹽,最適宜的人群就是患有甲狀腺疾病的人群。

碘鹽是指含有碘酸鉀(kio3)氯化鈉(nacl)。世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克,但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇,否則碘攝入過量的危險性極大。

致病事件

有**報道稱,部分地區的甲狀腺癌等疾病發病率上公升與「碘鹽過量」有關,對此,衛生部疾控局相關負責人及有關專家表示,這一說法缺乏證據。

有**報道,2009年5月,衛生部牽頭進行了一項「沿海地區居民碘營養狀況」調查,原因是國內一些沿海地區的甲狀腺疾病發病呈上公升趨勢,這一現象被認為與補碘過量有關。對此,一些**甚至提出了驚人的「碘鹽致病說」。

8月12日,衛生部有關部門作出回應,表示「甲狀腺癌與食鹽加碘有關」的說法缺乏證據。同時宣告,中國絕大多數高碘地區已停供碘鹽,衛生部將適當下調現行食鹽加碘量。

2011年3月11日,受日本核電站洩漏事故影響,致使全國多地出現食鹽搶購潮。有訊息稱食用碘鹽可以防核輻射,專家認為搶購碘鹽毫無必要。

以上內容參考:百科-碘鹽。

不加碘的鹽

9樓:健康小知識

不加碘的鹽是一種不含碘元素的精製慎伏鹽悶孝改。不加碘的鹽一般用於攝碘量過多者及專供甲亢等不宜攝入碘元素的消費者食用。一般情況下,國家為了**中國人的碘缺乏,在食鹽中人為加入一些碘。

不加碘的鹽是精製鹽,鹽的主要成分是氯化鈉,含有少量水分及其他鐵、磷、碘等元素。

鹽一般是指食用鹽,指從海水、地下岩鹽沉積物、天然滷水獲得的經過加工的食用鹽。

鹽是一種無色透明的立方晶體,有鹹味,溶於水或甘油,是菜品中鹹味的主要**。

為什麼超市沒有鹽賣,為什麼超市沒有鹽賣

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