1樓：受莫和
豆酥糖有很多煮熟的黃色粉末和麥芽糖，食用食物。雖然幾乎沒有關於豆板球的具體公式，但今天我特別有特定的公式，我特別詳細說明，所以每個人都在練習。
材料。<>
麥芽糖85克、90克煮熟的黃色粉末。
豆酥糖。大豆蛋糕的練習1
如果麥芽糖不好，它可能很熱。涮瘤的實踐。
如果有條件，大豆粉末被篩分，大豆長長，方形可以扁平，你會倒在一段時間內倒入小麥。配方中90g大豆麵粉的數量是去除麥芽糖的組分，建議在開始時放置更多的大豆粉末。目的是粉末是不夠的，麥芽糖不能很好。
豆酥糖的實踐3
將麥芽糖倒入鋪砌的大豆麵粉上；您可以用剪刀切割麥芽糖，或者將其扭曲為扭曲。如何計算麥芽糖的重量，沒有必要掌握它，你可以用筷子，其餘的，原始重量減少是你實際使用的麥芽糖的重量。麥芽糖確定你的豆餅多少錢。
豆酥糖的實踐4
首先使用大豆麵粉燃燒糖。
豆酥糖的練習5
表面覆蓋厚厚的大豆麵粉，用刮刀面對她。
豆酥糖的實踐步驟6
用擀麵杖推糖和粉末，扁平，試著薄，豆粉對糖粉，不要害怕糖粘在手上，你不會！
豆酥糖的實踐step 7
摺疊部分可以自由發揮，但記得每折來加入大豆麵粉到上表面，這是為了避免糖粘，影響味道，分層豆酥磚味道鮮美。
豆酥糖的實踐步驟8
摺疊重複3-4次，這一步是使麥芽糖完全平滑，和。
豆酥糖步驟9的練習。
最後，厚厚的條帶。
豆酥糖的實踐10
用刮刀切5段，因為麥芽糖柔軟，有韌性，所以大豆酸口更柔軟，而且非常香。你必須晾乾，唇部和牙齒，並滿足內在。
2樓：小清新樂談
豆酥糖只需要在豆粉里加入糖一起翻炒，這樣做出來的豆酥糖非常的好吃，並且營養價值也很高。
3樓：愛大樹苗
首先應該把黃豆粉，熟麵粉跟糖粉攪拌均勻，其次就是小夥煩吵，把顏色熬成黃褐色，一般要熬到110℃到120℃，然後一直放在乙個溫熱的環境裡保持溫度，之後再對其進行包裝，這樣的話會更加好吃。
4樓：如意隨行就好
拌黃豆粉，熟麵粉，糖粉攪拌均勻，然後把它熬到一定的溫度，最後把黃豆和薯麵粉以及糖粉炒熱之後，放上老糖表面再撒一些熱粉，最後捏成長條，用紙包裝起來。
豆酥糖怎麼做？
5樓：畸形的豬
原料配方。
糖粉千克 黃豆粉千克 熟麵粉千克 飴糖12千克 棉油300剋制作方法。
1.拌粉：黃豆粉、熟麵粉、糖粉混合拌勻，然後過篩。
2.煮糖、將飴糖、油下鍋熬製，根據氣候不同，一般熬到110～120℃，即成老糖(熬好的飴糖)。取出放在傳熱的容器內，燉在熱水裡，保持老糖的溫度。
3.製糖：將黃豆、熟麵粉和糖粉的混合粉用鍋炒熱，取出少量撒在操作檯上，然後放上老糖，表面再撒上熱粉，用擀麵杖擀成方形。
將熱粉放入其中，再將老糖兩面相互對摺，用擀杖擀薄，然後再放熱粉，如此重複摺疊三次，最後用手捏成長條，順直，切成四方小塊，然後用木條擠緊壓實。
4.包裝：用紙把豆酥包好即為成品。因豆酥糖容易受潮，以貯藏於鐵皮箱裡為好。 質量標準：形態：外形方正，大小均勻，包裝平整。
糖醋酥豌豆要怎樣製作？
6樓：漫閱科技
糖醋酥豌豆：配方：豌豆粒500克，紅辣椒讓拆5克，蔥花5克，蒜蓉5克，醋、麻油腔纖、植物油、精鹽、白糖皆適量。
操作：將豌豆粒用水泡發2小時後洗淨，放在篩子內，右手執刀，在每個豌豆粒上切一刀，左手拿根筷子，把豆粒拔入碗內，把蔥花、蒜蓉放入碗中，澆麻油、開水拌勻。紅辣椒剁成末。
鍋上火，油燒至六成熱，下豌豆炸酥，撈出控油，裝入**。坦圓棗把蔥花、蒜蓉、辣椒末、精鹽、白糖、醋兌成汁，淋在豌豆上，拌勻。
療效：健脾開胃、祛淤解毒；對脂肪肝、高血脂症、胃下垂、更年期綜合症勻有療效。
豆酥糖怎麼做好吃
7樓：新疆新軍都祛白
1、用料：水麥芽100克，熟黃豆粉150克，玫瑰芝麻餡20克，鹽克。
2、將黃豆麵放入炒鍋，小火翻炒，3、顏色變成黃褐色，熄火。
4、取150克放入烤箱，100度保溫，備用。
5、將芝麻餡整理成長條型，備用。
6、水麥芽和鹽倒入鍋中，7、小火加熱，煮至115度，8、倒入90克黃豆麵，迅速拌勻。
9、倒在案板上，擀開，表面撒剩下的黃豆麵，折擀2-3次。
10、鋪上芝麻餡，11、摺疊，擀成長條。
12、切成細條，13、抖掉表面浮粉，14、再切成小段。
豆酥糖怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 大豆 1000克。
調料： 小麥麵粉 250克 白砂糖 750克 蜂蜜 400克 各適量豆酥糖的做法：
1.將麵粉炒制，黃豆除去雜質，洗淨晾乾，用沙炒熟，去淨沙磨成豆粉。然後與熟麵粉，糖混合，再放入石臼內，用木棒搗爛，過篩。如使用糖粉，可直接混合。
2.將飴糖或蜂蜜倒入不鏽鋼鍋內，用小火熬煮，待部水分蒸發，糖液變粘稠，用筷子蘸取少量糖液能拉起絲時，即可離火，將飴糖倒入小容器中，燉在熱水裡保溫。 3.
取炒熱的豆麵混合粉100克撒在臺板上，再取30克熱糖漿倒在粉上，表面撒熱粉，用擀麵杖薄成正方形再撒一層粉將酥坯兩面對摺壓薄再撒一層粉重複摺疊3次後，用手捏成長方條，用森條軋緊壓實，切成1釐公尺寬的小塊。如此將全部原料做完為止。
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