你最熟悉的方便麵是怎麼來的?它真的不健康嗎?

時間 2024-12-31 05:15:21

1樓:小張學長

怎麼來的不太清楚,其實我真想不通方便麵為什麼會是垃圾食品,我認為它還是比較健康啊,可能是肉少了點,蔬菜少了點吧。

2樓:南笙

方便麵先是經過蒸煮然後經過油炸後晾乾製作而成的,它不健康,因為它經過了很多次油炸,所以容易致癌。

3樓:小菜說事

它是通過麵粉攪拌成麵糰,然後通過機器的切割行程細條狀,在進行油炸形成的,加入配件包進行包裝。至於說健不健康,這類食品不要吃多就可以了。

都說方便麵不健康,到底**不健康?

4樓:小涼評中評

方便麵是一款大眾追捧的速食產品,只需要用開水沖泡就可以享受到它的美味。但是長期食用方便麵卻會給人體帶來很多危害。今天我們就來談談方便麵為什麼不健康?

1.料包中的食品新增劑太多。

鹽包和油包是料包中的兩個常見組成部分,然而為了延長料包的保質期,增添料包的味道,這兩種料包當中卻有很多的食品新增劑,食用之後會對人體造成一定的傷害。

2.麵餅屬於油炸食品。

當然,儘管我們說油炸食品應該少吃,裡面的高熱量會讓我們變得肥胖,但偶爾吃一次也是可以的。關鍵在於不能夠長期食用。

分享就到這裡,以上就是方便麵的不健康之處。

5樓:江曉通

方便麵營養成分少。

方便麵不是沒有營養,而是營養不完全和不足。但是所有的食物都是如此,不可能只吃一種食物來獲得人體所需的全部營養。蔬菜看起來很健康,但是隻吃蔬菜可能活不到只吃方便麵的時候,因為缺乏其他必需的蛋白質、無機鹽。

對孩子來說,方便麵作為一種能量食品,基本上與公尺飯和麵條沒有什麼不同。它也可以作為兒童生長期間的正常食物**。

2、油炸食品不健康是謠傳。

市場上有兩種方便麵,油炸的和非油炸的。事實上,油炸和不油炸只是烘乾麵餅的過程。油炸是通過油炸使方便麵脫水,而非油炸是通過熱空氣、微波等乾燥。

這兩種方法在乾燥過程中損失的養分相似,因此不能說油炸失去了更多的營養。食用油本身含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、亞油酸和其他營養元素。

3、方便麵沒有新增防腐劑。

因為與其他食物相比,方便麵根本不需要防腐劑。方便麵主要包括麵餅、脫水蔬菜和調味汁。麵餅是乾的,含油量高,調味汁含鹽量高。

這些特點使它天生抵制腐敗。只有一些醬油、醋和食用油含有防腐劑。因此,從成本控制和口味的角度來看,方便麵企業確實沒有必要新增防腐劑。

6樓:濛濛的小灰

我記得我曾經看過乙個測評,這個測評專門為大家對方便麵的誤區進行了乙個解讀。

一般我們理解方便麵不健康是因為它的鹽含量還有油含量比較高,不利於心腦血管的健康。但是經過測評發現,方便麵的麵餅再經過油炸之後殘留的油是非常少的,不會對心腦血管造成過多的負擔。如果想要攝入更少的鹽,只要在煮方便麵的時候,自己新增佐料,不去用方便麵自帶的調料就可以了。

盒裝方便麵所使用的外包裝也不會出現由於高溫的浸泡而釋放致癌性癌性的物質,可以放心使用。

7樓:網友

方便麵不健康的方面如下:

1、方便麵調味中包含有較多的飽和脂肪,不利於心臟血管健康。

2、方便麵粉包中鹽的含量過高,一包粉包的鹽攝入量超過人體一天的需求量。

3、方便麵料包中脫水蔬菜和肉粒量少,蛋白質、維生素、膳食纖維等含量不足,營養失衡。

4、方便麵熱量、脂肪和鹽較高,易造成肥胖及三高等疾病。

8樓:網友

1、缺乏營養。

方便麵雖然屬於麵粉深加工,含有蛋白質、脂肪及碳水化合物等,但數量極少。關鍵是麵粉在淘洗過程中,大量維生素(硫胺素、核黃素、尼克酸)成分被丟失近1/3或更多;礦物質、蛋白質及脂肪損害亦有不同程度的損失。故方便麵是以犧牲營養物質來滿足其工藝要求得不償失。

2、大量b族維生素被破壞。

方便麵在加工過程中經歷超高溫的蒸煮和油炸乾燥等過程中,大量營養素被破壞,尤其是b族維生素最為顯著。特別是油炸類方便麵,b族維生素幾乎全軍覆沒。眾所周知,維生素(vitamin)又名維他命,是維持人體生命活動必備的營養物質,也是保持人體健康的重要活性物質。

b族維生素又是維生素家族中的重中之重,特別是維生素b1,人體自身不能合成,在體內的含量很少,主要**於食物,維生素b1(硫胺素)一旦長期缺乏,就會誘發維生素b1缺乏病又稱腳氣病,是常見的營養素缺乏病之一。若以神經系統表現為主稱乾性腳氣病,以心力衰竭表現為主則稱溼性腳氣病。前者表現為上公升性對稱性周圍神經炎,感覺和運動障礙,肌力下降,部分病例發生足垂症及趾垂症,行走時呈跨閾步態等。

後者表現為軟弱、疲勞、心悸、氣急等。

3、新增劑多。

方便麵口感筋道還可長期保質,與其使用增稠劑、穩定劑是分不開的。雖然有些化學物質含量在國家允許範圍,但長期食用還得慎重。

9樓:網友

經常吃方便麵是不健康的飲食習慣。首先方便麵所含營養物質有限,絕大部分是碳水化合物。長期食用方便麵並不能為機體提供足夠的營養物質,所以長期食用方便麵而不吃其他食物可能會導致營養不良。

方便麵裡所含的纖維和蛋白質很少,由於方便麵經過高度加工並加入人造色素、防腐劑和調味劑,長期食用會對胃腸道和人體造成損害,例如腸胃炎、代謝症候群等。方便麵中含有大量的鈉鹽,長期食用可以導致血壓公升高,甚至造成高血壓。方便麵裡面的反式脂肪酸和碳水化合物也可導致血脂和血糖高負荷導致高血脂、高血糖等,所以建議不要長期吃方便麵。

10樓:雪竹說

說方便麵不健康,可能是因為方便麵多為油炸,且為了保質時間久一般都加防腐劑。久吃或吃多了容易對身體造成危害。

其實偶爾吃一下可以的!

11樓:旭日東昇

方便麵屬於油炸食品 吃了不健康也不好消化 ,少吃就可以 偶爾吃一次不能貼的吃方便麵 胃口不好的人吃 天天吃方便麵 把胃口吃壞了 ,再有就是方便麵的調料也都不健康 。

12樓:人家助手

一、營養不健康。

首先宣告,方便麵並不是沒營養,它只是營養不全面。所有食物都是如此,不可能只吃一種食物就獲取人體所需的全部營養。

白菜看上去很健康是吧?但是隻吃白菜,還不如吃方便麵活得久。災區缺乏食物的時候,運送的大部分食品幾乎都是方便麵。

方便麵作為一種能量食品,本質來說和公尺飯、麵條沒什麼差別。

二、油炸不健康。

油炸和非油炸只是使麵餅乾燥的工藝。

油炸指的是通過油炸使方便麵脫水,非油炸方便麵則是採用熱風、微波等方式乾燥。兩種方式在乾燥的過程中造成營養素損失的量差不多。

如果不能吃方便麵,豈不是連鍋貼餃、油條、春捲、饊子、麻球這些也就都不能吃了?

三、防腐劑不健康。

這是個最大的謠言,因為比起其他食物來說,方便麵是最不需要新增防腐劑的!

方便麵主要包括麵餅、脫水蔬菜和醬料。麵餅乾燥高油,蔬菜乾燥、醬料高鹽,這些特性使得它天生就不怕腐敗,誰還會費那個事新增東西?

從成本控制和口味的角度來考慮,方便麵企業真的沒有必要主動新增防腐劑。

四、鹽太多不健康。

方便麵的鹽確實太多了,除了麵餅有鈉之外,主要是在粉包裡。

不過要注意看粉包下面的一行小字:根據個人口味酌量新增。不要告訴我你每次都是一口氣全部放進去的。

鹽是否超標,主要還是控制在自己手裡。

五、泡麵杯不健康。

要知道,不論桶裝還是袋裝方便麵,包裝容器中的紙、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材質,都具有無臭、無毒、無味、耐腐蝕的特點,是世界範圍內常見的食品包裝材料。

現在,你在超市裡買到的所有食物,基本都是用這些材料包裝的,為什麼到了方便麵身上就不健康了呢?

健。康。飲。食。

所以,方便麵是不是垃圾食品,關鍵還是要看如何食用。

由於它油多、熱量高,蛋白質、纖維、維生素和礦物質極少,所以有咽炎、易上火、常熬夜的朋友是不建議食用的。

13樓:網友

都說方便麵不健康,**不健康。主要是面的問題。油炸的,含致癌物質;而且沒有一點營養;吃多了還上火;為保證面能成形,還塗了蠟在面上,蠟在胃裡不能消化也不易排出,影響腸胃和身體健康!

很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有食用油,因此,放置的時間一長,方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌裡的方便麵經常會超過了保質期而你還沒有注意,誤食之後麻煩就大了。

另外,方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長,也有被細菌、毒物汙染的可能。因此,方便麵的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量,一次不宜存放過多,存放的時間不宜太長,要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。

包裝破裂就容易被汙染,又會加速方便麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的,食用前也要檢查一下,除要注意是否過期以外,還要看看麵餅的質量,如果發現麵餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時,說明面已經變質,不能再吃了。如果聞到有「哈喇」味,入口有辣味或其他異味的時候,說明油已經變質了,也不能食用了。

即使是新鮮的方便麵,如果長期用來替代主食,而不新增任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏。以上這些足以體現到,吃方便麵對人體的不健康。

14樓:帳號已登出

方便麵之所以不健康,是因為方便麵經過高溫油炸,所以會導致高熱量。同時方便麵的調料也是屬於高鹽食品,人吃多了是不健康的。

15樓:網友

方便麵之所以不健康,是因為為了讓方便麵不變質,能夠保持較長時間,在方便麵的製作過程中,麵餅需要經過油炸,調料中可能加入各種新增劑,而且還有可能加入少量的防腐劑,這些都對身體是有害處的。而且方便麵中缺少新鮮的蔬菜,方便麵中所含有的營養物質比較單一。所以只適合偶爾的吃一兩次,不要長時間的食用方便麵。

都說方便麵不健康,到底**不健康?

16樓:卡小炮

方便麵,顧名思義,因為吃起來方便且現在製作的口味越來越多,所以人們很喜歡吃,但同時大家也都知道吃方便麵對身體是無益的,究其原因,大概有如下幾點:

首先,方便麵中的營養成分較低,他滿足不了我們日常所需要的均衡營養,且吃方便麵容易產生飽腹感,因此,也就會減少其他營養食物的攝入,如果長時間使用方便麵,很可能造成營養不良。

其次,方便麵中的新增劑較多,尤其是調料包中是混合著很多對身體不利的配料。很顯然,這些食物不利於身體健康。還有對於那些處在**中的人,方便麵也是一大殺手。

用方便麵代餐是一種很不健康的飲食習慣,且容易使人發胖。

因此,對於現代人追求健康的身體和健康的生活方式式來,方便麵確實太多的出現在我們的餐桌上。除此之外,方便麵是很不容易被消化的。大部分方便麵的表面都會有一層膠狀物,而這樣的食物對人食用之後,會長時間的堆積在我們的體內,需要經過長達半月的時間才能代謝出去。

此外,方便麵調料中的含鹽量較高,我們都知道食入過多食鹽對身體不利,容易誘發高血壓,心臟病以及其他的一些心血管疾病。所以說,雖然方便麵吃起來口感好,製作方便,但確實不宜做為正餐來長期食用。旅行出門吃一次兩次傷害並不大,但切不可長期食用哦。

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