1樓：網友
有致癌的風險，因為是路邊攤，不一定受到監管，所以用的材料可能是不新鮮的。
2樓：養2達人
有，首先這些烤腸就存在衛生問題，在露天環境中難免會有灰塵或者細菌附著，經常吃對胃不好，會得胃病。再有就是2元的烤腸質量堪憂，肯定不是好的豬肉製成，裡面含有大量亞硝酸鹽，長期食用會增加患癌風險。
3樓：網友
我覺得應該還好，不過對身體也沒有什麼好處，大家還是儘量少吃。
4樓：可樂
一般不會有致癌的風險，如果有的話，早就會不允許銷售了。但是這種烤腸主要的原材料就是澱粉以及一些食品新增劑，吃多了不僅沒什麼營養還對健康有害，所以應該儘量少食用。
5樓：醉秋風
烤腸本身不會致癌，但是用不恰當的方式烹飪就會增加癌症的風險，路邊攤的烤腸用料無從考究，加上是燒烤不衛生，不夠健康是一定的。
6樓：網友
風險肯定是有的，但是隻要少食，不要過量食用，少量致癌因子會被身體淨化。
7樓：陽映心間
有的，像這種食物都是過於油膩對身體健康造成很大影響，如果能少吃盡量少吃點好。
8樓：網友
路邊攤的烤腸會有致癌風險。路邊攤用的炭火來烤腸，炭火烤過之後會有碳灰之類的黏在烤腸上，經常食用可能會使身體出現問題。
9樓：axin時尚
沒有。因為現在火腿腸的生產標準都是需要嚴格審查的，並且烤出來香味更好，致癌風險很低。
10樓：觀繹
路邊的烤腸確實不太衛生，但是致癌風險是很低的，只要控制好量，不會有什麼事。
烤腸致癌，是真的嗎？還能放心吃烤腸嗎？
11樓：喵姐說心理
是真的，雖然烤腸用的原材料不致癌，但是為了讓口感更好，色澤更鮮豔，商家都會在烤腸里加入新增劑，比如亞硝酸鹽，這些新增劑如果長期吃，是會致癌的，所以最好少吃烤腸，如果實在想吃，可以自己在家裡做。
12樓：網友
烤腸裡面確實含有致癌的物質，比如亞硝酸鹽。但是，只要我們不過量食用烤腸，僅僅是偶爾吃一次的話還是不要緊的。
13樓：南方小潤
烤腸不會致癌，只不過是不能多吃，不然對身體還是有影響，再說了，要是裡面真的有致癌物，早就被禁止售賣了，可以放心吃，沒有問題。
14樓：藥哥聊動漫
烤腸致癌這件事情還是要看食品新增劑的多少，假如食品新增劑不是很多的話，吃一點烤腸其實問題不是很大的。
15樓：網友
烤腸絕大多數是以大豆蛋白為主要製造的，其中還會新增一些食品新增劑，一般只要不過多的食用烤腸是不會對身體不會造成影響的。
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