1樓：九零演繹
建盞作為宋代茶文化巔峰的產物，若是用曾經「鬥茶」的傳統審美觀點，去評判建盞的美和價值或許並不合適。所以有人就提出疑問：建盞這一個黑黑的小碗，大家為何都那麼喜歡用它泡茶，真的什麼茶都適合用建盞喝茶？
現在的一些泡茶方法還能適用建盞嗎？
建盞喝茶安全嗎？
關於建盞能不能喝茶這個問題，我們首先要知道，收藏屬性和能不能拿來喝茶是兩碼事，為了達到美觀的程度，是否會在其中新增一部分新增劑？新增劑又有沒有害呢？作為一個消費者，有一定的懷疑很正常，畢竟誰都不敢拿自己的生命開玩笑。
建盞實際上是安全無害的，因為最初燒製建盞的時候，便是作為茶具使用，宋代那會甚至是專門用來進貢皇室的，建盞如果不安全，怎麼敢獻給皇室貴胄呢？同時建盞由於它的稀缺性以及美觀性，具有極高的收藏價值，如果使用建盞喝茶，對人體健康會產生影響，那它的收藏屬性一定會被剝奪。
事實上，由於人們對建盞的誤會，建盞也常年被送往科學機構鑑定，其成分由粘土及草木灰組成的。而人們的誤會主要是因為有一些低階彩繪瓷器含有一部分鉛、鎘等重金屬，建盞是被誤傷的，16年底國家質檢總局就對建盞實施了「地理標誌產品」的保護，若是真的對人體有害，是不可能有這種規格存在。
建盞不適合喝哪些茶？
我們通常認為，喝什麼茶觀察它的湯色，好像會變得很有意義！其實不然，宋人在鬥茶過程中，更追求它的趣味性，湯色要白，用黑盞更能體現。但宋茶更追求自然的和諧統一，在其禪茶的境界裡，觀色更要體會外在環境的氛圍，而不是單一觀察裡面的顏色。
目前來說，用什麼器具喝茶，全看個人喜好習慣，也看喝茶人當時的心境。說穿了，建盞只不過是一個喝茶的器物，用什麼茶具，喝什麼茶葉，全在於自己感受，選擇，千萬不要以為拿精緻華麗的其他瓷器就是在喝茶，心境明朗，用盞喝茶也不失是一種玩味。
更何況建盞喝茶並不挑茶葉，不管什麼茶都適合用建盞品茗，所以，只要是自己喜歡的茶，都可以用建盞喝。許多的盞友都有這麼一個共同的感受，經由建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水，其口感都會變得更加的甘醇味美。
用建盞品嚐茶水，會讓人感覺茶性十足，暗香湧動，所以大家都喜歡用建盞喝茶。而且用建盞喝茶還可以養盞，這讓茶友們更是增添了一種喝茶的樂趣。
2樓：your大頭兵
喜歡喝茶的朋友都知道，如果要評價一款茶的品質高低，一定要從茶的外形、整碎、湯色、香氣、葉底、色澤等方面去觀察。
而建盞大多顏色較深，杯內釉面色彩豐富，五彩斑斕，不便觀察茶湯的顏色和杯底的沉澱物，茶湯的顏色很多時候能說明茶葉品質。
品茶茶具，我的推薦是白瓷茶具，因為白瓷茶具，沒有其他顏色，能較好地觀察茶湯的顏色和光澤，沉澱物明顯。
3樓：宋韻建盞
建盞不適合喝哪些茶？喝茶之時有什麼講究？其他飲品可以嗎？
10幾塊的建盞能喝茶嗎?
4樓：網際網路小知道
十幾塊的建盞可以喝茶。
建議收到盞後，放到水中煮三到五分鐘。因建盞從生產到銷售再到您的手上，免不了沾染汙漬，用沸水煮後更為潔淨。
建盞為口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。
特點。建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒成黑釉的基本條件；同時，石灰釉黏性強，其最大的特點就是在高溫中容易流動，所以，建盞外壁底部往往有掛釉現象，而器物口沿釉層較薄，呈褐紅色，有的近似芒口。
建窯黑瓷的胎質基本特徵為：截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。
從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求。
建盞喝茶的好處有哪些？
5樓：教育評論員說
建盞喝茶的好處有恆溫儲熱，提升品鑑口感、具有軟化水質的作用、具有一定的養生保健作用、具有很好的保鮮效果、修身養性，樂在其中。
1、恆溫儲熱，提升品鑑口感
建盞本身就具有恆溫儲熱，提升品鑑口感的作用，無論是平時喝酒、喝茶、喝咖啡一類的，都會讓盞內所盛液體口感變得更加濃郁醇厚，而且還能夠起到保溫的作用，相比同樣的瓷器水溫降低的會更慢一些，所以用建盞無論是品茶還是品酒都更加的有韻味。
2、具有軟化水質的作用
相信這個作用很多朋友都會比較清楚了，因為很多盞友都知道建盞具有這個功能。因為建盞含鐵量比較高，所以建盞在使用過程中能夠起到軟化水質的作用，這也是很多愛茶人士普遍選用建盞的一個重要原因。
3、具有一定的養生保健作用
因為建盞的胎體是採用的鐵胎，所以在使用建盞的過程中建盞會不斷的釋放二價體離子給人體吸收，同時還可以吸附水中的氯離子，在使用建盞的過程中這些微量元素很容易被人體吸收進入體內，增強人體的體質和免疫力。
而且長期使用建盞的朋友可以調節人體的中樞神經系統，能夠起到預防貧血、高血壓的作用，這也是很多有身份的人都普遍喜歡使用建盞的原因，因為畢竟同樣都是喝茶，為啥不選擇一個更有利於人體健康的器具呢，一舉兩得何樂而不為呢。
4、具有很好的保鮮效果
建盞因為相比較於普通的容器，他胎體更加堅硬所以相對來說比較耐泡一些，這也就讓建盞具備了很好的保險效果，能夠有效地防止所盛食物的變質，這個也算是一個比較不錯的亮點。
5、修身養性，樂在其中
很多盞友都反饋給老劉的一個結果就是，自打自己入手建盞以後感覺對很多事情都多了一份耐心。建盞自宋代流傳自今，除了上面提到的這些作用，在使用建盞的過程中還可以去領略到古人養盞鬥茶的那種樂趣，修身養性樂在其中。
6樓：民藝坊
其實建盞喝茶的好處還是蠻多的，比如說 建盞可以改善水質，讓水質喝起來更加柔讓茶合起來更加清撤甘甜。
而且在眾多建盞喝茶的好處中，我最喜歡的就是他獨特的保溫性質。
用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，並更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。
建盞喝茶的好處 二 就是可以提升口感的功能。
網上流傳說，經由建盞無論是盛白酒、啤酒、紅酒、白開水、礦泉水、咖啡等液體飲料來喝，其口感亦更加甘純美味。
但飲料不比茶水，由於味道相對濃，無法感覺到有**不同。
建盞喝茶的好處三是有保健功能。
據說建盞在胎釉中含有二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分可以增加紅細胞的功能執行。
但是其實我們喝茶本身就有養生的作用，所以對於這一點，沒有實際的證明，我們建議持以觀望的態度。
7樓：海韻古箏鬧鬧
建盞喝茶的好處是什麼？
8樓：宋韻建盞
建盞喝茶的好處？建盞上的茶沫到底要不要刮掉？有味道嗎？
建盞喝茶的好處
9樓：宋韻建盞老劉
建盞喝茶的好處？建盞上的茶沫到底要不要刮掉？有味道嗎？
10樓：匿名使用者
1.建盞胎土厚實，所以用建盞喝茶可以長時間保溫蓄熱，提高茶湯的鹼性，保證了茶湯的口感更佳內容摘自：建盞網。
本人也玩建盞，一般玩品牌的比較多，推薦敘舊建盞的產品，質量***2.建盞的胎釉含有一定的鐵元素，可以預防缺鐵性貧血，高雪壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。
3.建盞胎質緊密，與普通白碗相比，更具防腐保鮮的功效，對茶水有更好的放置存新作用。
11樓：駒益冀致
金陵玩家告訴大家，經常用建盞喝茶，會感覺到茶水質會變得柔軟甘甜無比，起到了活水軟水順口的功效。
建盞喝茶的好處
12樓：潮孤陽
宋代飲茶，無論茶葉的顏色，茶水的顏色，還是茶麵泡沫的顏色，都崇尚積雪一樣的鮮白。要更好地欣賞這種使人身心愉悅的白色，建盞自然是不二之選。那麼用建盞喝茶的好處有哪些呢？
1、提升茶香。
茶遇盞生香，因為建盞的胎骨厚重、保溫性好，用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，更可激發和提升茶香，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。
2、活水、軟水。
建盞有活水、軟水的功效。建盞幻化的金屬色斑能折射紅外線，提高水分子的活性；另外建盞器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附礦物質，降低水的硬度。因此，建盞能使水變得甘甜。
3、養生保健。
因為建盞在胎釉中含有二氧化矽、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。
建盞喝茶的好處有很多，不僅有提升茶香、活水、軟水、養生保健的好處，還有防腐保鮮、天然環保等的好處。
哪些人適合或不適合學建築？十種人不適合學建築
學建築專業對美術基礎有一定的要求，對建築專業學習興趣不濃厚 邏輯思維混亂的人不適合學建築。建築專業的就業方向主要有建築師 城市規劃者 園林建築師等。建築類本科專業包括建築學專業 城鄉規劃專業等。內容簡介。建築專業是以學習如何設計建築為主，同時學習相關基礎技術課程的一門學科。建築類本科專業包括建築學專...
哪些人群不適合喝黑苦蕎茶呢，什麼人不適合喝黑苦蕎茶
黑苦芥茶富含生物類黃酮 葉綠素 粗蛋白以及多種微量元素。黑苦蕎茶所含蘆丁可軟化血管 具有降血脂 降血糖 降血壓，排毒，清理人體垃圾，啟用胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸 亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃，通便潤腸。長期飲用有益身體健康。苦蕎茶的飲用禁忌 苦蕎茶有顯著的健胃消...
桑葉茶不適合什麼人喝，桑葉茶哪些人不能喝
塵塵塵塵塵囂 什麼人都可以喝。桑葉茶沒有什麼 桑葉，本草綱目 中也作神仙草，在我國早已享有人蔘熱補，桑葉清補的美譽，傳到日本後，日本人稱桑葉茶為長壽茶。特別適合三高人群和亞健康人群飲用。擴充套件資料 桑葉茶的功效 1 消瘡祛斑 研究證明，桑葉還有良好的 美容作用，特別是對臉部的痤瘡，褐色斑有比較好的...