1樓：匿名使用者
過期的蜂蜜和蜂王漿自然是不可以再食用了，這時候外用較好，如用作美容、護髮等。介紹幾個小方法：1.
蜂蜜**：蜂蜜1匙，甘油1匙，對2匙水，充分混勻即成**。使用時可將此膏輕塗在臉和頸部，形成薄膜，20～25分鐘後小心地將**取掉即可，每週1～2次，30～45天一個療程，適用於普通、乾燥性衰萎**；2.
蜂蜜美容液：蜂蜜50克，一個雞蛋清，攪拌均勻後放瓶中密封備用，可使用一週左右，夏季宜放入冰箱內儲存，使用時倒少許在手掌中，均勻塗於面部，保留半小時後用清水洗淨，可以緊縮面部**，增白**；蜂蜜美髮素：用1匙蜂蜜與半杯牛奶混在一起，洗完頭後用這種混合液在頭上摩擦，過15分鐘後洗淨，頭髮會變得光亮。
2樓：解藥裡下毒吧
一、關於蜂蜜的保質期。
目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
二、關於蜂蜜是否變質。
蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面：
一是味道變得較酸；
二是變得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度）。蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。
三是蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜裡某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢位，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。
3樓：匿名使用者
蜂蜜保質期一般是2年。
可以看看裡面有沒有氣泡，如果有，說明時間已經很長凝結成塊 的是因為蜂蜜裡面的糖析出。
聞聞有沒有酸味，氣泡。如果有的話就是變質了，可以拿來洗臉，做**，等。
4樓：巧趣小生活
蜂蜜究竟有沒有保質期？過期的蜂蜜還能繼續喝嗎？恍然大悟。
怎麼判斷蜂蜜是否過期？
蜂蜜能過期嗎
蜂蜜會過期嗎
5樓：生活常識百事通
蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期。
原因是蜂蜜本身的滲透壓就非常高，加之蜂蜜中含有大量天然抗菌成分，因此完全由蜜蜂釀製成熟的自然蜜實際上並沒有保質期，但若蜂蜜的質量太差也是極易提前變質的，例如用含水量超高的未成熟蜜人工濃縮成的濃縮蜜就有嚴格的保質期。蜂蜜雖然沒有保質期，但作為食品又必須標註保質期，因此蜂蜜的保質期一般都標註為2年或18個月。
蜂蜜的儲存方法
蜂蜜常溫密封儲存就可以了，將蜂蜜長期放置在常溫下，不見黴變或質變，主要緣由是蜂蜜對各類菌屬有較強的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環境內生存。
此外，蜂蜜是弱酸性物質，存放純蜂蜜的容器好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，好加蓋密封，避免與潮溼空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，好把蜂蜜放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
6樓：田野牧蜂
市面上的蜂蜜產品保質期一般為18個月或者2年，但是由於蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，成熟蜜含水量又低於20%。
因此，儲存良好的情況下，蜂蜜超過保質期也可以繼續食用。
蜂蜜會過期嗎
7樓：
您好，很高興為您服務。為您查詢到：蜂蜜沒有嚴格意義上的保質期，原因是蜂蜜本身的滲透壓就非常高，加上蜂蜜中含有大量天然的抗菌成分，因此完全由蜜蜂釀製成熟的自然蜜實際上並沒有保質期。
但是目前國家規定瓶裝蜂蜜的保質期為18個月～2年，只要是期間沒有變質，是可以正常食用的，不會對身體產生傷害。但是放久了的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些，所以不建議蜂蜜進行長時間儲存。
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