1樓:網友
「蝦蟹與酸奶不能同時食用,就是一個典型的食物相剋型謠言。」檢索發現,該謠言源於2023年螃蟹上市季節,多位專家已經對此進行過闢謠。
這則訊息乍一看十分嚇人,但卻並未明確指出這些食物同食究竟會生成何種能致人中毒甚至死亡的物質。
科學研究表明,任何無毒的、可以吃的食物都可在一起吃,並不會產生不良反應。
很多人在食用了所謂相剋組合的食物之後,出現了一系列的不適症狀。其實,這主要是由於細菌感染以及自身身體狀態,如過敏、乳糖不耐受、腸易激綜合症導致的,並不是「食物相剋」導致的。
2樓:網友
病情分析:你好,蝦和酸奶是可以一起吃的,沒問題。
指導意見:蝦和酸奶都是高蛋白的食物,一起食用沒有問題的。
3樓:婉婉是我啊
2小時後再吃吧,因為酸奶裡的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸會結合,破壞蛋白吸收。
1、酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。
2、酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如vb1、vb2、vb6、vb12等。
4樓:曲蕖
2小時後在吃會比較安全。
5樓:海耶斯就
能,你就放心吧。不會死人的。
吃完蝦能喝酸奶嗎
吃蝦可以喝酸奶嗎一起吃嗎
6樓:無雅詩
蝦和酸奶不能在一起同時吃,容易引起中毒反應。最好在吃蝦的時候,間隔2個小時的時間,再喝酸奶比較好。
蝦相剋的食材:
蝦不能和什麼一起吃:
蝦與含維生素c的食物相剋(不宜配炒)
蝦和南瓜:同食會引起痢疾。
蝦和果汁:同食會腹瀉。
蝦忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍。
蝦和黃豆:同食會消化不良。
蝦皮和紅棗:同食會中毒。
對蝦和維生素c:同食會可致砷中毒。
蝦忌金瓜,食則拉痢。
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。
河蝦與番茄同食易食物中毒。
酸奶與哪些食物相剋
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。
因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了儲存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。
因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
7樓:牛永嘯
吃蝦的時候不可以喝酸奶,酸奶中含有豐富的乳酸菌和維生素c,蝦中含有大量的蛋白質,兩者一起食用後會生成三氧化二坤,從而出現中毒的現象,表現為噁心歐嘔吐以及腹痛腹瀉等。
吃蝦後可以喝酸奶嗎
吃蝦後可以喝酸奶嗎
8樓:匿名使用者
吃蝦以後是可以喝酸奶的,這兩種食物並不會有相剋的反應。蝦肉是蛋白質的含量很高,但是脂肪含量很少,吃蝦肉是可以補充鈣質和蛋白質的,而且還可以降低膽固醇,是可以幫助****的,同時還可以幫助補充營養,酸奶也是屬於高蛋白的食物,但是是可以幫助促進消化的,但是建議在吃蝦以後半個小時以後才能喝酸奶。
蝦是不能和維生素c在一起同時食用的,如果同時大量的吃蝦和吃維生素c,就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。而一般的酸奶中都是含有維生素c的,尤其是一些果味的酸奶含量更多,所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃,容易引起中毒反應。你所說的經常吃,但是沒有發現問題,是因為吃的量比較的少,所以症狀不明顯。
9樓:野狼
一些食物和酸奶同時吃是會出現食物中毒現象的,大蝦和酸奶一起吃沒有發現什麼中毒情況的。酸奶中也含有大量的蛋白質,喝酸奶可以促進腸胃挪動,有助消化,不過還是建議,最好在吃完大蝦半個小時之後再喝酸奶。
10樓:蒙牛乳業
蝦和什麼忌食。
含維生素c多的東西,特別是吃完維c片之後更不能吃其他東西和蝦吃了那麼多年基本還沒發現有什麼大問題酸奶沒問題,我也愛喝酸奶,愛吃蝦啊,兩者連著吃的情況也有過,沒見有什麼不對的呀。
11樓:匿名使用者
吃蝦後喝少量的酸奶肯定可以的,但這樣的做法確不太科學。
因為酸奶裡的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸會結合成一種破壞蛋白吸收。當然,你要喝的話,也不會產生嚴重的後果,我的建議是,吃蝦兩小時後可以喝酸奶。
12樓:野草散人
吃完蝦後半小時至兩小時才能喝酸奶。
13樓:互惠太極拳隊
蝦和酸奶是可以一起吃的。
14樓:匿名使用者
這個一般不產生過敏的情況就沒關係,可以吃海鮮的,因為酸奶中主要就是一些乳酸桿菌的,不會和蛋白質有什麼化學反應的。吃海鮮是不可以吃維生素c的,吃海鮮的時候最好是不要吃水果。。。
蝦和酸奶能一起吃嗎,吃蝦可以喝酸奶嗎一起吃嗎
蝦和酸奶能一起吃,蝦和酸奶同吃會中毒純屬謠言。螃蟹 大蝦營養成分十分豐富,其蛋白質 微量元素含量均十分豐富,常常食用對身體有很好的滋補作用。同時,螃蟹中含有較多的維生素a,對 的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,常吃對結核病的 也有輔助作用。酸奶和香蕉也具有很高的營養價值。對於乳糖不耐或者消化不良的人...
吃蝦可以吃梨嗎,吃過蝦後,可以接著吃梨嗎?
七纖 不可以,維生素c不能和蝦一起吃,梨 含維生素c。補充 梨 pear 水果名稱,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顏色為外皮呈現出金黃色或暖黃色,裡面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼 梨分佈在華北 東北,西北及長江流域各省。7 9月間果實成熟時採收...
小孩可以吃蝦嗎,小孩能吃蝦嗎
小寶寶的飲食問題一直是媽媽們最關注的,而恰當的新增輔食才可以保證寶寶的健康。蝦作為一種高蛋白低脂肪的食物,是寶寶輔食非常不錯的一個選擇,還可以為寶寶機體補充鈣質。但不是所有的寶寶都適合吃蝦的。那麼多大寶寶可以吃蝦?大家一起來了解一下!一歲左右的寶寶可以吃蝦,因蝦作為海鮮類食品,寶寶食用後可能會導致過...