1樓:網友
大部分人認為桂圓和龍眼是一種水果,這本身並沒有錯,但如果你認為它們完全一樣那就不對了,因為桂圓和龍眼雖然是同一種水果,但卻有本質的區別,簡單的來說桂圓可以看成是龍眼曬乾後的產物,它們在味道上是有差別的。
首先說龍眼,龍眼是我們日常在水果攤上買到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開後,我們會發現龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點點相似。將其整個放進口裡,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之後食用更是非常解暑。
再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼製作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核後曬乾,就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬製湯水,防治多種疾病,更是養生保健的佳品。
一般桂圓只有在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。
另外,桂圓的保健和藥用價值是遠遠高於龍眼的,龍眼雖然含有多種營養成分,但是不宜儲存,並且我們只能在龍眼盛產的季節吃到;而桂圓則不分季節,既可入菜又可與藥為伍,不僅食用方法多樣,功效性也很強。
桂圓和龍眼一樣嗎。
桂圓和龍眼其實並不一樣,一般龍眼可以直接吃,而桂圓不適合直接食用,它比較適合用來熬製湯水,可預防多種疾病,尤其對女性朋友的身體有良好的滋補作用,能起補血、安神等作用。
桂圓的功效與作用。
1、桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。
2、研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是**腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。
3、桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
2樓:匿名使用者
桂園和龍眼是同一個東西。桂圓——因為多在廣西(簡稱桂)產的,果體外形混圓,所以叫桂圓。
龍眼——剝了殼的龍眼,透過半透明的果肉,可以朦朧看到黑色的果核,象一個眼睛,所以稱龍眼。從龍眼果上剝下的肉,叫元肉(圓肉)
龍眼和桂圓的區別是什麼
3樓:菜菜cai菜菜
沒有分別,因為這個詞都是指同一種物品,除了成為龍眼、桂圓外,也叫益智。
名字由來:據說,很早以前,在福建一帶,有條惡龍,每逢八月海水大潮,就興風作浪,毀壞莊稼,糟蹋房屋,人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園,在石洞裡躲起來。
當地有一個武藝高強的少年,名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪,決心為民除害,與惡龍搏鬥一番。到了八月,大潮來了,他就準備好酒、豬羊肉,把它們合在一起。
惡龍上岸以後,一看到豬羊肉饞得口水直往下淌,幾口就把豬羊肉吃光了。
因為豬羊肉是用大量的酒泡過的,所以沒等惡龍走多遠,就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去,龍眼被刺了出來,惡龍痛得來回翻滾,正要逃跑時,桂圓揪住龍角,騎在龍身上,當惡龍極力想擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼,惡龍的雙眼失去,痛得嗷嗷大叫。
經過一陣搏鬥,惡龍流血過多死去,桂圓由於在搏鬥中負傷過重,也死了。於是,在這個地方長出了一種果品,人們稱之為「龍眼」,也叫「桂圓」。
4樓:曾萱寒
1、口味區別:
龍眼是我們日常可買到的水果,它。
新鮮可直接吃,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。
桂圓時龍眼曬乾製成,沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道,但味道更為甜膩。
2、功效區別:
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效。可**貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。
3、儲藏區別:
龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到。
而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大。
4、**區別:
桂圓的**往往比龍眼貴。
5樓:吳田田
是同一種東西,一般來說新鮮的時候叫龍眼,曬乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方都叫龍眼,有的地方都叫桂圓。
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
還可**病後體弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
服法如下:1、 每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,**心悸失眠。
2、 龍眼30個取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尢宜。
3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。
4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升,可恢復疲勞安神定志。
6樓:竹簾內聽雨
很多人都覺得龍眼就是桂圓,說這兩者是一樣的,其實龍眼和桂圓不完全一樣,既有區別又有聯絡。
龍眼就是桂圓,一般說來,新鮮的生果叫龍眼,曬乾之後叫桂圓;而且根據地域不同,叫法也不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由於以前水果不能儲藏,不利於運輸,龍眼總是曬乾才運往北方,因為龍眼是廣西產的比較多,又圓圓的,所以北方人把龍眼叫做桂圓。
桂圓亦稱龍眼,因為都是同一種,只是把它曬乾沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用。
龍眼和桂圓區別也不是特別大,之所以會出現名字不同,有一種說法也很有道理,據說在封建時代由於龍眼是犯忌,為了避諱就把龍眼改叫桂圓,桂是廣西的別稱。
7樓:wyshi師
龍眼和桂圓沒有什麼差別,是同一個品種,只不過這是南北方差異造成的,南方一般叫龍眼,而北方一般叫做桂圓,南方一般把新鮮的叫龍眼,而烘乾的叫桂圓。
8樓:師大大芮
桂圓又叫龍眼 ,其實兩者就是同一種東西,沒有什麼差別的 。封建時代由於龍眼是犯忌,所以為了避諱就叫桂圓,應為廣西產的龍眼非常園,所以叫桂圓了,桂是廣西的別稱 。
9樓:曇花娛樂
龍眼和桂圓其實是同一種東西,只是龍眼是溼的桂圓是乾的,就像葡萄和葡萄乾一樣,所以它們長的一樣也就不奇怪了。
10樓:迴圈往復永不盡
龍眼是水果,桂圓是龍眼曬乾所成,為乾果。
11樓:服務鴿子
龍眼即桂圓,桂圓是龍眼的學名。
12樓:匿名使用者
桂圓就是幹了以後的龍眼,其實是一種東西。
13樓:匿名使用者
龍眼和桂圓其實是兩種不同的東西,很多人都會認為是同一種。
水果不同的叫法而已,這兩種水果有一種是孕婦不能吃,會導致流產的,有一種是孕婦能吃的,具體是哪種記不清了,可以查閱中醫書籍。龍眼和桂圓兩者比較:龍眼個頭比桂圓小,龍眼為圓形,桂圓形狀稍扁一點,龍眼皮薄顏色較深,桂圓皮厚一些顏色較淺,龍眼肉少籽大,桂圓肉多籽小,兩者口感也有一定的區別,本人更喜歡吃龍眼,只是肉太少,現在市場上很少有龍眼賣,基本上都是桂圓,希望大家別在誤認為只者為同一種東西。
14樓:雲中秀才
叫法不一樣,本質一樣的。
龍眼(幹)和桂圓(幹)是一樣的嗎?怎樣區分啊?
15樓:慕鴻騫疏略
您好!我曾經問過專家這個問題,專家解釋桂圓就是龍眼的另一種稱呼,應該是一樣的。
我經常買桂圓吃,不管是溼的還是乾的,售貨員都是一個稱呼龍眼則是桂圓。請參考。
龍眼和桂圓是同一種東西嗎
16樓:蔣熱小是
龍眼和桂圓同一種東西嗎?活了30年才知道,感覺自己白吃了。
17樓:智慧生活小助手
龍眼和桂圓的確是同一種水果,沒有什麼差別的,這主要是因為它通常代表了同一種東西的兩種狀態。
龍眼是我們日常在水果攤上買到的,可以直接吃的新鮮水果。桂圓則是把龍眼曬成幹,食用或藥用的乾貨。桂圓一般用於熬製湯水,防治多種疾病。
在乾貨市場或者是中藥店**,在水果攤上是看不到的。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
提問[贊同]
18樓:米粒計劃
龍眼是無患子科龍眼屬的常綠喬木,又名桂圓、益智。龍眼原產於我國南部,已有2000多年的栽培史,有近400個品種。龍眼樹高10-15米,樹皮粗糙。
龍眼果實清甜帶脆,有香味,與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。
19樓:來自波爾多優美的尼莫
是同一種東西。龍眼也叫桂圓,他們兩個其實是同一種水果,只不過是叫法不同,一般來說,新鮮的時候叫龍眼,若是將皮剝去並晾曬,曬乾之後就叫桂圓。
20樓:廣西博白馮俊鋒
龍眼就是桂圓,桂圓就是龍眼。龍眼是民間俗稱,桂圓是雅稱。
21樓:網友
一般的叫龍眼,曬乾了我們就叫他桂圓了。
22樓:網友
是一種,每個地方的叫法不一樣罷了。
桂圓和龍眼到底是不是一回事
龍眼和桂圓是同一種東西嗎?
23樓:匿名使用者
桂圓和龍眼真的是一種嗎?它們到底有沒有區別?看完你還會買錯嗎。
24樓:匿名使用者
龍眼和桂圓同一種東西嗎?活了30年才知道,感覺自己白吃了。
龍眼和桂圓一樣嗎
25樓:渾芷
一樣的。乾的叫桂圓新鮮的叫龍眼。
26樓:匿名使用者
龍眼就是桂圓。
龍眼(學名:dimocarpus longan lour.),又稱桂圓,益智。
藥用:因其假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥。
27樓:小驢兒
龍眼指的是鮮果。
龍眼帶殼帶核曬乾後,叫龍眼乾。
2如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓。
3所以,桂圓和龍眼實際上是同一種東西。而龍眼還有很多別名,比如益智、比目、荔枝奴、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、元眼肉等。
end桂圓的營養價值有哪些?
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經;有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效;可**貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常,同時對癌細胞有一定的抑制作用。
2龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。
3而桂圓即龍眼(桂元、元肉)。和荔枝性屬溼熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
龍眼和桂圓的區別是怎樣的?
28樓:w晴天去看海
龍眼和桂圓沒有區別。
桂圓就是龍眼,是我們日常可買到的水果,它新鮮可直接吃,將果皮剝開後,果肉晶瑩剔透,和荔枝有點像,放入口中後,果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮後更止渴解暑。
桂圓營養豐富,富含多種糖類、蛋白質,含鐵量也較高,可促進血紅蛋白再生,據研究表明它還能增強記憶,消除疲勞。
龍眼和桂圓是一樣的嗎,桂圓和龍眼是一樣的嗎
龍眼和桂圓是不一樣的,雖然是同一種食物,但是還是存在著很大的區別的,龍眼是指新鮮的水果,並且可以直接食用,桂圓則是需要將新鮮的龍眼去殼去核後曬乾得到的龍眼乾,是需要加工後才可以食用的。龍眼不易儲存,而桂圓是比較容易儲存的。龍眼只有在盛產的季節可以吃到,而桂圓是不分季節的,並且吃法比較多樣化。龍眼一般...
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