1樓：冬眠蠍子
準確的說法是用舊皮鞋生產的明膠做的。皮革可以製作明膠，明膠具有凝固作用。有些不法商家拿明膠代替食品膠做凝固劑，生產酸奶、果凍、藥用膠囊等。
2樓：綠蓑江上
不能。酸牛奶是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，不含明膠，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態。
在普通酸奶的基礎上，人們新增了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了「老酸奶」，嚴格意義上來說，「老酸奶」應當叫做「酸奶凍」。
食用明膠和工業明膠是目前兩碼事，破皮鞋是製作工業明膠原料之一。
明膠主要分工業用、食品用、藥用、照相用幾種類別，其中食品用和藥用的原材料都嚴格選材，首先是不能含有對人體有害的物質，一般是乾淨消毒的動物皮層熬製的，因此老酸奶中如果用的是食用級明膠是不會對人體有害的。
有些黑心企業用工業明膠以降低成本，對市場造成了危害，讓群眾無法分辨產品的好壞。
3樓：新人文視界
皮鞋摻在酸奶裡，真的好吃嗎？馬未都：反正我是不敢吃了！
4樓：
概念先搞清楚，是劣質食品明膠代替合格食品明膠，不是什麼明膠代替食品膠。
皮鞋真的能做酸奶嗎
5樓：萬文龍小思考
不能1.食用凝膠和工業凝膠是兩碼事。
2.但是加工皮鞋的原材料中有一部分倒是可能成為酸奶的新增劑，但是那並不是皮鞋。
6樓：匿名使用者
皮鞋本來不能做酸奶，但是中國人卻把它做成了酸奶。
7樓：新人文視界
皮鞋摻在酸奶裡，真的好吃嗎？馬未都：反正我是不敢吃了！
有人說老口味凝固形的酸奶被**說是用皮鞋做的 是不是真的嗎？ 20
8樓：匿名使用者
不僅有皮鞋做的 還有 更噁心的東西，但是前提你買的是什麼牌子的呢，一般買伊利或蒙牛或者雲南的哪個牌子都沒有問題，雲南的是我喝過比較好的國產。
酸奶可以用來擦皮鞋麼？
9樓：匿名使用者
可以。擦拭皮鞋－－先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
過期牛奶的其它作用還有不少：
擦拭地板－－把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
1、除去衣服上的墨跡－－先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
2、澆花－－如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
3、擦拭皮製傢俱－－如果過期牛奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
10樓：飯桶茶壺菸嘴
可以，帶有弱酸性物質的液體擦皮鞋能夠起到軟化皮質．增加光澤的效果．
喜歡喝酸奶，可是聽說酸奶是皮鞋造的，是怎麼回事？真的假的？
11樓：怪阿姨飄過
其實就是某種新增劑用的太氾濫了，大家自黑一下吐吐槽罷了，外面買的酸奶哪個牌子沒有新增劑啊？看看配料表就沒食慾了~想放心吃酸奶很簡單啊，自己做就得了，偶都自己做酸奶好多年了，那會兒市面上還都沒有酸奶機這種東西呢，我家北方的，冬天直接放暖氣**上，夏天就更簡單了，找個溫度高點的地方放著就行，自己做的酸奶像豆腐，可以用勺子挖著吃，最愛~
12樓：匿名使用者
可以吃，如果不放心就買個酸奶機，很方便的。
13樓：你 、猜 卟 透
假的，如果是皮鞋造的，現在就不會有賣的了。
14樓：豆驥
不要相信，那些都是負面資訊。
老酸奶是就皮鞋做的嗎
15樓：北京王嘉化妝學校
不是皮鞋做老酸奶，是老酸奶裡面新增了用皮鞋邊角料加工的明膠，所以老酸奶就有問題了，問題的關鍵就在明膠上面，皮鞋做的明膠是工業明膠而不是食用明膠。現在的商人都太黑心了。
在批量酸奶的製作中，為減少發酵時間並延緩變質過程，一般都會新增必要的增稠劑，目前常用的主要是明膠和卡拉膠。
酸奶為什麼能擦皮鞋？ 5
16樓：凝雪冰瞳
我沒用那個擦過！！
皮子都擦壞了！！
17樓：我為李狂
汗。。。
頭一次聽說。沒擦過。
之前新聞上說老酸奶都是用皮鞋做的，不知道君樂寶的質量怎麼樣？謝謝了，大神幫忙啊
18樓：f是t的受c仈
君樂寶珍選100%高品質鮮奶，經傳統凝固發酵方式，發酵出如脂似玉般經典質地的老酸奶，老牌企業質量***。
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