1樓：百年堂
1、觀其色：**阿膠為長方形或方形塊，呈棕黑色，斷面光亮，對光照呈棕色半透明狀。
2、聞其味：**阿膠有自然的膠香味。如有腥臭味，則為假貨。
3、品其味：**阿膠的碎片放入口中，味道微甜，有滑膩感，無其他異味。
如果您對阿膠本身性質不太瞭解，不會鑑別，您可以通過以下方法：
1、選廠家：首先看廠家是不是有一定的規模，有沒有gmp車間，有沒有正規的技術隊伍，有沒有正規的質檢部門對產品把關。只有規模化生產的標準gmp車間，才有生產出能吃的阿膠的基礎，在此基礎上，只有加上引數化的管理而非經驗化操作，才能生產出合格的阿膠，配外配合標準質檢，才能保證每一塊出廠的阿膠，都是合格的。
（竅門：a：看廠家佔地面積；b：
看gmp證書以及gmp車間面積；c：看該廠是否純在單獨的質檢科；d：看該廠工人數量；e：
2、選生產地：先不論阿膠鼻祖之爭，看生產地是否是國家規定的阿膠原產地之一。
2樓：平陰小雪
幾種方法辨別阿膠的真假。
怎樣鑑別阿膠真假
3樓：匿名使用者
阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊，具有補血滋陰，潤燥止血的功效，與人參、鹿茸並稱為「中藥三寶」。近年來隨著阿膠滋補養顏，抵抗亞健康，提高免疫力等功效被廣泛認知，阿膠更是風靡大江南北，市場上有眾多的阿膠，魚珠混雜，那麼怎麼樣鑑別真假阿膠呢？
1.看包裝。
**阿膠外包裝經過專業設計，圖案、標識紋路清晰，印刷精美，品名「阿膠」二字有明顯的凹凸感。採用一次性撕開包裝，沿包裝盒正面左側鋸齒線撕開，可見一組16位的防偽數碼，按說明書通過撥打**、編寫簡訊或上網查詢三種方式按提示輸入該數碼，便可知真偽。一般假阿膠外包裝印刷粗糙，常有錯字、漏字、註冊商標®標註錯誤等現象，有的假阿膠也有防偽標誌，但幾乎所有的防偽**都打不通或提示輸入錯誤，真假阿膠放在一起，則一目瞭然。
2. 看產品。
**阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，正面印有產品名稱，字型端正清晰，呈暗紅色；膠塊背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰，稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，並對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。假阿膠一般色澤烏黑或明顯發黃，膠塊多不規則，表面粗糙無光澤，大小、薄厚不一，正面產品名稱用漆、顏料等印製，字色多為鮮紅色，字跡多模糊、歪斜，字上多有龜裂；背面多無分割道，有分割道者也不規則，大多質硬而不脆，有的可彎曲，不易折斷，拍打不易碎，斷面灰黑色，不光亮，容易發軟粘合，有油孔、氣孔等。
3.認品牌。
目前市面上銷售的阿膠品牌繁雜，在購買阿膠的時候一定要選擇大品牌，大企業，上市公司生產的產品，阿膠和其它藥品一樣，為特殊商品，包裝上必須註明註冊商標如「東阿阿膠」，生產企業、廠址、批准文號、功能主治等，目前市場上以「東阿阿膠」最為走俏，質量最佳。
4.聞氣味。
**膠塊初開啟包裝，對膠塊表面輕哈一口氣，鼻聞具有阿膠淡淡的清香味，粉碎後，鼻聞具有阿膠獨有的清香味。假阿膠則無清香味，而是腥臭或異臭味等怪味。
5. 觀溶液。
**膠塊砸碎後，取適量放入透明的玻璃杯中，加入沸水適量，攪拌溶化後，放置1～2分鐘，膠液無可見顆粒狀異物，嗅聞有輕微特有的膠香味，無任何異臭味；假阿膠則水溶液有明顯的腥臭味或異臭味，有的會出現不溶化的絮狀物，溶化後膠液內常見明顯顆粒狀異物。
4樓：平陰小雪
幾種方法辨別阿膠的真假。
5樓：匿名使用者
好阿膠色如琥珀，半透明，邊角平直，那個**「國香之都」有賣生力源的就還不錯。
怎樣辨別真假阿膠？
6樓：雲南萬通汽車學校
1、包裝：阿膠和其他藥品一樣，為特殊商品，包裝上必須註明廠名、廠址、批准文號、註冊商標、功能主治、規格等。
2、塊形：真品為長方形的塊狀，色如瑩漆光亮透明如琥珀，表面光滑且有縱的粗布紋狀條紋；假品快形規格不一，色如墨黑或血紅色。
3、質地：真品質堅而脆，手掰堅硬，擊之易碎，斷面光亮，而假品無上述特徵，且夏天容易變軟，冬天容易破碎。
4、氣味：真阿膠具有膠香氣，而假品的阿膠有異臭味。
7樓：平陰小雪
幾種方法辨別阿膠的真假。
東阿阿膠桃花姬怎麼樣？怎麼區別真假？
8樓：你個損色哈哈
東阿阿膠採抄用的驢皮原料，bai
同時用的是東阿水，富含礦物質du和zhi微量元素，滋補效果非常不dao錯。桃花姬裡面就有道地性阿膠，桃花姬防偽工作做得還是很到位的，桃花姬外包裝有兩層防偽碼，一般假的都不會做得如此到位，外面一層是物流碼，裡面一層是防偽碼，你可以揭開查詢的。
9樓：mm愛瑞澤
桃花姬bai
是東阿阿膠旗下的阿膠糕du產品，同zhi樣也是眾多阿dao膠糕品牌中的佼佼版者，阿膠產品權。
利潤大，引來不少投機取巧者，高仿桃花姬確實也存在，我碰到的是用溫水化不開，這個看表面確實不好辨別，自己吃的話買點阿膠自己熬最好了，實惠放心。
怎麼樣的阿膠算是好的？
10樓：佴子民
阿膠是女人最好的補品，怎麼才能判斷阿膠的好壞呢？1、聞氣味。
:最簡單的辦法是，將所購阿膠碎塊置於手中，先由口中哈出氣體在其上，而後置於鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中藥特有的清香；若是假阿膠則有明顯的異臭。
如果仍不放心，還可以用以下簡單易行的這招進行終極判斷：
東阿阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，膠液澄清，有清香味。
偽劣阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，液體渾濁，有刺鼻的異臭味。
2、看產品。
正宗阿膠具有黃透如琥珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不溼軟等特點，這些可以從膠塊本身進行鑑別：
東阿阿膠：呈規則長方形，表面棕褐色，光亮，膠塊正面印字 東阿阿膠 端正清晰，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質硬而脆，一拍即碎。
3、認品牌讓假冒偽劣產品無處藏身。
首先要學會看外包裝，正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、註冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰；包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑，並印有 東阿阿膠 產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成，要認準 標誌，且註冊商標標誌的位置在吉祥雲圖案 的右上角。
4、打**。
凡真正東阿阿膠，包裝上都有防偽標識，這點是辨清 真李逵、假李鬼 的不二砝碼。買到阿膠，只要刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，撥打**均為免費**。按語音提示輸入全部防偽碼，按 # 結束，便可馬上知道真偽，建議消費者在購買時仔細核對。
相信消費者只要掌握好辨別技巧，用心甄選，一定能買到正宗阿膠。
當我們選擇阿膠的時候就按照這樣的方式來給自己選擇，阿膠的選擇是否恰當有是選擇了是否可以讓我們身體健康的方式，如果身體有貧血的現象，那麼當給自己**的時候也是可以吃阿膠，生活中還有很多疾病的**都可以靠阿膠，阿膠是一種藥品，同時也是一種補品，吃了身體也有滋補的效果。
11樓：綜合養生季
好的阿膠怎麼挑，有什麼分辨方法嗎，快來看看吧。
12樓：金思
阿膠呈整齊的長方形或方形塊。通常長約，寬約3.
7cm，厚約或。
表面棕褐色或黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明。氣微，味微甘。
13樓：免疫力大帥阿膠哥
阿膠真偽優劣鑑別。
可以從色澤、質地、味道三個方面進行鑑別：
色澤-好阿膠光透如琥珀，色如瑩漆，表面平整，光滑細膩；
質地-好阿膠質地脆硬，經夏不軟，一拍即碎，斷面光滑；
味道-好阿膠膠香醇厚，口感醇厚，含而可化。
14樓：國福
您好，阿膠的辨別要從牌子、購買渠道、產品本身來判斷。首先必須是正規廠家且最有影響力的品牌，其次在信譽可靠的大型商場或醫藥超市購買，購買時先看產品外觀呈長方形、斷面光澤，顯黑褐色、質脆味微苦。有問題隨時來問。
怎麼樣辨別阿膠粉是否變質
15樓：蒼茫中的塵埃
病情分析：
儘管阿膠的說明上有保質期，但實際上阿膠是越陳了越好。
指導意見：東阿的阿膠博物館裡，就有陳阿膠，視為珍品。
16樓：啊楚生活
回答阿膠粉變質後，味道會比較重，有著一定的異味，表面無光澤，呈現出烏黑色，經過熱水衝調之後，會有著明顯的汙濁感，或者出現乳液狀。
當然，真正的阿膠也並不是一點味道沒有，只是味道比較淡，而且也不是臭味，更像是一種藥味。
有吃過這種阿膠固元糕的嗎？是真的嗎？怎麼鑑別真假？沒有積分啦，但是請知道的朋友回答一下，萬分感謝。
17樓：益漢堂
1. 國食健字g20030062)
2. 國食健字g20110476)
3. 國食健字g20110640)
4. 衛食健字(2001)第0358號)
5. 衛食健字（2001）第0339號)
6. 衛食健字（2001）第0357號)
7. 國食健字g20130883)
8. 衛食健字（1997）第492號)
9. 國食健字g20140794)
10. 國食健字g20140768)
11. 國食健字g20140732)
該廠只生產以上11個產品，在國家食品藥品監督管理局批准的，除此以外應該都是假的了。
怎樣鑑別阿膠真假，如何鑑別阿膠真假？
阿膠是以驢皮為原料，經煎煮 濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊，具有補血滋陰，潤燥止血的功效，與人蔘 鹿茸並稱為 中藥三寶 近年來隨著阿膠滋補養顏，抵抗亞健康，提高免疫力等功效被廣泛認知，阿膠更是風靡大江南北，市場上有眾多的阿膠，魚珠混雜，那麼怎麼樣鑑別真假阿膠呢?1.看包裝 阿膠外包裝經過專業設...
請問各位大俠，阿膠怎麼辨別真假，阿膠糕如何辨別真假
阿膠的真假主要是聞味道，看顏色，不要看什麼編碼，那是大閘蟹的做法，我們自己也可加工阿膠，真的阿膠對光照呈琥珀色，平滑有光澤。質地堅硬而脆，側面無泡沫狀膠花，斷面光亮，碎片對光照呈棕紅色，半透明。氣微弱，味微甜。以烏黑 光亮 透明 無腥臭氣， 百年堂阿膠阿力 三種簡單辨別阿膠真偽的方法 1 觀其色 阿...
怎樣識別阿膠固元膏真假，怎樣辨別阿膠的真假
顧小蝦水瓶 一看 阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。二碎 阿膠質地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化，而再將溶於熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。三聞 阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥...