1樓:匿名使用者
首先說說地瓜,也就是番薯。
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素a的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。
每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,鈣18g,鐵0.
4g。這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
**食物:番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。
而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,抵制肥胖症的發生,從而達到**的目的。
長壽食品:番薯早在明代,中國醫學家李時珍將其列為「長壽食品」。近年來,隨著社會的發展,番薯的「社會地位」亦隨之提高,世界不少國家稱其為「長壽食品」。
其功能在於,能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質,維持人體血液弱鹼平衡,將鑷入人體的胡蘿蔔素轉化為維生素a。無論是生熟番薯,皆有粘蛋白。而這種粘蛋白是一種多糖蛋白的混合物,屬膠原和多糖物質。
既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積,維持和增加動脈血管壁的彈性,減少皮下脂肪的堆積,防止肝和腎中結蒂組織的痿縮,又能防止疲勞,恢復精力,防治便祕,強身益壽。
然後說說什錦麵條:
什錦麵是一道常見的麵食,麵食富含熱量,因為配料多所以營養比較豐富,適合大人小孩吃。
具體做法:將香菇去蒂泡軟切絲,雞肉洗淨切丁。放入高湯高火5分鐘。取出後加入所有材料及精鹽、味精、紹酒、薑絲,高火5分鐘。取出後撒上芹菜末、香菜、芝麻油、胡椒粉即可。
2樓:粉色軟耳粉兔
生活不可能像你想象得那麼好,但也不會像你想象得那麼糟。 我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。 有時,我可能脆弱得一句話就淚流滿面;有時,也發現自己咬著牙走了很長的路。
什錦刀削麵怎麼做好吃
3樓:高雅大氣很有笵
3全部炒什錦刀削麵的做法
先將水燒開,再放入刀削麵煮熟,撈出後放涼水裡待用。
將胡蘿蔔、洋蔥、豬肉、香菇、火腿腸切絲,榨菜、小蔥切丁,再煎個雞蛋然後切絲。
熱鍋放油,依次放入豬肉、香菇、胡蘿蔔、洋蔥,炒至變色後再放入榨菜、火腿腸一起炒,最後再放入雞蛋絲翻炒均勻。
配料炒的差不多後放入之前煮好的刀削麵,翻炒幾下後加入少許老抽著色,再加入點生抽、鹽和味極鮮醬油調味,最後再加入之前準備好的小蔥。
翻炒均勻後便可出鍋了,一盆色香味俱全的炒什錦刀削麵就完成了。小貼士
什錦三鮮面的做法
4樓:佐助鳴人
1.餃子皮切成四個等份,撒少許麵粉防粘,準備好西紅柿、蛤蜊、小油菜、雞蛋
2.蛤蜊加薑絲和少許料酒煮至殼張開,撈出備用;雞蛋打散、西紅柿切塊、小油菜洗乾淨一片片掰開備用;鍋熱油,放雞蛋炒熟,然後放西紅柿一起翻炒兩下
3.加適量清水煮開;放蛤蜊和小油菜一同稍煮片刻,加鹽調味;炒雞蛋之前先燒半鍋水,水開後放入面片煮至
五、六分熟,然後撈出放入湯中一同煮開;出鍋的時候滴幾滴香油即可
平面什錦冷盤在拼制時應該注意哪些要點?
5樓:溜到被人舔
注意(1)觀賞性和可食性雙重功能。(2)原料的特性和形狀的個性有機結合。(3)主題和意境相互渲染。
6樓:洋奧維
面神經冷盤在品質時應該注意擺放要點
7樓:吉祥
第一步墊底即裝盤時先把一些碎料和不整齊的塊、段配料墊在盤底;
第二步圍邊又稱扇面就是用比較整齊的熟料在四周把墊底的碎料蓋上;
第三步裝面把質量最好切的最整齊排列得最均勻美觀的熟料排在盤面上。
什錦海鮮麵的家常做法
8樓:餘光角色中
回答您好(✪▽✪)您的問題我已經收到啦,正在為您整理答案,請耐心等待一會噢[鮮花][比心]
11.先把麵條裝入碗中再把海鮮加入撒上蔥花即可享用希望我的回答能對您有所幫助噢,若有疑問歡迎隨時提出噢[鮮花][比心]更多1條
營養早餐有哪些?
9樓:姬覓晴
準備材料:雞蛋1個、麵粉60克、油、鹽、蔥、芝麻1、蔥花切細,加入雞蛋。
2、接著加入麵粉。
3、加水,鹽,調成麵糊。
4、電餅鐺涮油。
5、倒入麵糊搖平。
6、撒上芝麻。
7、電餅鐺蓋好,雙面煎制。
8、過一分鐘後開啟。
9、翻面再煎一下。
10、摺疊一下。
11、夾出裝盤即可食用了。
10樓:天方夜譚的哆啦a夢
第一類:谷薯類,即主食。饅頭、麵包、麥片、麵條、豆包等都適合做早餐的主食;第二類:
肉、魚、蛋等動物性食物;第三類:奶和豆及其製品;第四類:蔬菜和水果。
如果早餐中包括了這4大類食物,即達到了營養充足;如果只包括了其中3類,則早餐的營養比較充足;如果只包括了其中2類或2類以下,則早餐的營養不夠。
早上,人的消化系統功能還沒有完全調動起來,因此,早餐是否容易消化和能否調動食慾非常重要。尤其是主食,儘量不要用油炸食品。通常經過發酵的麵食和煮成粥的穀米更容易消化,比如豆沙包+小米大米粥、全麥麵包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山藥粥、麻醬花捲+枸杞燕麥粥,都是較好的組合。
而在第二類食物中,水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是極好的選擇。在第三類食物中,酸奶和乳酪更易於消化,納豆、豆腐、腐竹、豆漿也不錯。
最後一類最好選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。這幾類食物也可以混搭組合,比如胡蘿蔔絲炒雞蛋、酸奶拌草莓粒、彩椒紫甘藍拌豬肝等。
當然,如果時間倉促,吃上幾塊蘋果或橙子也可以。
擴充套件資料
注意事項:
醫學專家指出,由於晚餐吃得過晚,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進入休息狀態。
一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸休息,使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床後20至30分鐘吃早餐最合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也說明早餐在7至8點之間進食為好。
11樓:名字太難起了
營養早餐有:
1、花捲1個(麵粉60克,小麥胚芽20克),白煮蛋1個(約50克),牛奶1杯(約200毫升),拌黃瓜1盤(約75克)。
2、雞蛋西紅柿湯麵1碗(西紅柿100克,雞蛋50克,麵條50克),牛奶1杯,梨1個(約100克)。
3、雞蛋餅1張(麵粉、雞蛋各50克),芹菜拌腐竹1盤(芹菜75克,腐竹25克),牛奶1杯(200毫升),橘子1個(約100克)。
4、火腿三明治1份(全麥吐司兩片約50克,生菜25克,火腿片25克,番茄醬10克),酸奶1杯(約150克),橙子1個(約100克)。
5、蒸紅薯1個(約50克),果仁菠菜1個(菠菜75克,花生仁10克),酸奶1杯(150克),香蕉半根(50克),荷包蛋1個(50克)。
12樓:大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
13樓:土豆不成絲
可以多喝匯鑫牌小麥草,含100多種礦物質,可以增強免疫能力平衡人體的酸鹼平衡
14樓:匿名使用者
【香蕉吐司卷】
【材料】:吐司麵包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜
【做法】:
1、準備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度。
2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司裡,然後卷緊,這樣就可以了。
3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了。
4、然後切成片,裝盤。
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
營養早餐要具備5個條件
如何才算營養早餐?以《中國居民膳食營養素參考攝入量》作為參考,早餐的能量和各種營養素的供給量,至少要佔到全天總量的30%。
一頓營養的早餐,應該具備5個條件,即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素c的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。
簡單來說,應具體包含以下四要素――
1、麵包、米粥等碳水化合物;
2、肉類、雞蛋等動物性食品;
3、牛奶和豆製品;
4、新鮮蔬菜和水果。
15樓:匿名使用者
對於白領來說,每天要應付一大堆工作,需要付出很多的能量,這時候,就需要營養健康的早餐,同時還需要操作起來方便,簡單,不能花費太多時間, 不然就會面臨遲到的風險。那麼到底哪些早餐適合白領呢?今天給大家盤點一下5款白領營養早餐,方便好吃有營養。
1、代餐粥/粉
代餐這一名詞這幾年才慢慢興起。主要的是因為方便,有營養,而被廣大白領青睞。代餐粥富含營養成分,加溫水沖泡攪拌,就能造就美味柔軟口感的粥產品。
一般情況下,都是無香精、無色素,健康又美味。操作簡單,滿足白領對早餐的要求。
2、手撕包
麵包,憑藉著自身的口感和簡便性,成為白領的早餐選擇。其中大奈斯手撕麵包,有營養,有嚼勁,奶香味充盈,不新增香精色素,絕對是理想早餐。這是一款純牛奶製作的手撕包,不新增一滴水,經過三十多道工序製作而成。
同時,用進口的奶源,加拿大小麥粉,吃起來很有嚼勁,厚實。配上一瓶牛奶,方便好吃又有營養!
3、牛奶
牛奶具有豐厚的營養價值,對人體有益的物質有一百多種,還含有豐富的蛋白質、氨基酸和各類維生素,鐵 鈣。總而言之,牛奶這東西,真是個好夥伴,營養成分豐富,無論是盒裝還是袋裝,飲用操作簡單。這對人的精力,體力,甚至頭腦的發育,都有巨大的幫助。
4、蔬果
5、燕麥片
早上起來,將燕麥片和牛奶放到微波爐叮熱三分鐘,趁這時候再去洗漱,等洗好後,就能吃上香飄飄的麥片,如果時間充裕,可以再新增水果乾,口感更好。
燕麥富含膳食纖維,膳食纖維也會降低燕麥的消化吸收速度,而且幫我們排除身體毒素包括一些膽固醇,有助於控制我們的血脂。除了這些,燕麥裡還有豐富的蛋白質,整體來說,燕麥對於**增肌的人來說是一個非常好的早餐**。收藏
吃什麼清淡又有營養
16樓:b區按照草
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐:現代研究證明,在早、中、晚這三段時間裡,人體內的消化酶特別活躍,這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源**只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。
一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什麼食物,怎麼進行調配,採用什麼方法來烹調,都是有講究的,並且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那麼早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
三餐的品質各有側重,早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐:早餐食譜中可選擇的食品有:穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁,保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐:午餐要求食物品種齊全,能夠提供各種營養素,緩解工作壓力,調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食:
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高湯。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。
晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
地瓜葉吃有什麼好處,吃地瓜葉有什麼好處和壞處
地瓜葉含有豐富的維生素和膳食纖維,是目前最為推崇的食品 吃地瓜葉有什麼好處和壞處 紅薯葉即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉,在南方,紅薯四季都可以收成。與其他常見的蔬菜比較,紅薯葉的礦物質與維生素的含量均屬上乘,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克 脂肪0.2克 糖4.1克 礦物質鉀16毫克 鐵2.3毫克 ...
地瓜粉和生粉有什麼區別,澱粉和麵粉 地瓜粉什麼區別?
小酒館花間 地瓜粉和生粉的區別在於 製作材料 製作過程 用法黏度三個方面。一 材料不同。在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯製成的 地瓜粉也叫番薯粉,它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末,一般地瓜粉呈顆粒狀,有粗粒和細粒兩種。二 製作過程不同。生...
吃紫薯和吃地瓜有什麼區別,紫薯跟紅薯的區別是什麼?
千靜楓 1 顏色不同 1 紫薯又叫黑薯,皮色紫黑,薯肉呈紫色至深紫色。2 地瓜在又被稱為紅薯,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色。2 營業價值不同 1 紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質 脂肪 多糖 磷 鈣 鉀 胡蘿蔔素 維生素a 維生素c 維生素e 維生素b1 維生素b2和8種氨基酸。...