1樓:聽風之小豬
河蟹和梨不能一起吃,否則容易傷胃。
《飲膳正要》中記載: 「梨不可與蟹同食。」
因為,梨味甘,微酸,性寒,陶弘景在《名醫別錄》亦云:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
2樓:文件類共創空間
吃蟹不是人人皆宜
螃蟹性寒,脾胃虛寒者應儘量少吃,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。
另外,患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情,患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,儘量少吃蟹黃,以免膽固醇增高。另外,螃蟹不宜與茶水和柿子同食,因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,使人出現腹痛、嘔吐等症狀,也就是人們常說的「胃柿團症」。
孕婦宜少吃或不吃. 中醫認為,螃蟹性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利。
(1)不宜食用死螃蟹 (2)不應食用生蟹 (3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 (4)不宜食用隔夜的剩蟹 (5)不宜與柿子同時食用 (6)服用東莨菪鹼藥物時不宜食用 (7)寒凝血瘀性疾病患者不應食用 (8)服用中藥荊芥時不宜食用 (9)不宜與梨同時食用 (10)不宜與花生仁同時食用 (11)不宜與泥鰍同時食用 (12)不宜與香瓜同時食用 (13)不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用
蟹與柿《飲膳正要》:」柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。
二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍
《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
河蟹能和海蟹一起吃嗎
3樓:禰的生活小幫手
可以一起吃,但注意適量。
河蟹和海蟹是同一種食物,只是生長環境不同罷了,兩者性味一致,並不互相沖突,營養成分上也不會發生不利反應,可以放心同食,不過河蟹和海蟹性味寒涼,不宜過多食用,以免導致體內寒氣過甚,出現不適,影響身體健康。
此外,吃蟹時最好能有姜、醋等配伍,這是因為蟹性涼,而生薑性溫,具有溫中散寒解毒之功,醋除了調味外,還具一定抑菌功效。
4樓:匿名使用者
在海洋裡生長的鹹水蟹簡稱海蟹,而在內陸水域如湖泊、池塘、稻田裡養的淡水蟹簡稱河蟹。河蟹和海蟹在營養上各有千秋。同等重量下,河蟹的維生素a、維生素b1、維生素b2和維生素e的含量高於海蟹,而鈣、鉀和鎂的含量則要低於海蟹。
就大家最關心的膽固醇而言,河蟹的含量是海蟹的兩倍多。
需要提醒的是,螃蟹一旦死亡,體內被感染的細菌就會大量繁殖,有的細菌還可能產生毒素,這樣的「問題蟹」易引起食物中毒。因此,在選購蟹時一定要注意是否新鮮,特別是河蟹,食用時一定要煮熟、蒸透。此外,吃蟹時最好能有姜、醋等配伍,這是因為蟹性涼,而生薑性溫,具有溫中散寒解毒之功,醋除了調味外,還具一定抑菌功效。
河蟹能和海蟹一起吃。只是吃完螃蟹後不能吃柿子,勿飲茶,勿吃花生,勿吃冷飲,勿吃泥鰍,勿吃梨。祝健康!
梨和螃蟹可以一起吃嗎?
5樓:
螃蟹和梨是不能一起吃的,螃蟹是屬於海鮮,而且屬於大涼的食物,而梨是屬於水果,也屬於寒性的水果,所以這兩者不能一起吃,如果兩者一起吃的話,會增加彼此的寒性,可以引起胃腸道的反應,尤其可以導致拉肚子或者出現噁心嘔吐的現象。還有螃蟹,主要含的是蛋白質,而和梨裡面的物質相結合的話,會形成凝塊,不利於消化和吸收。
不可以的,同食會傷害腸胃。
螃蟹也不可與以下食物同食:
螃蟹+南瓜:同食中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
螃蟹+花生:中毒腹瀉
螃蟹+香瓜:腹瀉
螃蟹+冷飲:腹瀉
螃蟹+紅薯:結石
螃蟹+蝸牛:蕁麻疹
螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值
6樓:匿名使用者
吃蟹不是人人皆宜
螃蟹性寒,脾胃虛寒者應儘量少吃,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。
另外,患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情,患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,儘量少吃蟹黃,以免膽固醇增高。另外,螃蟹不宜與茶水和柿子同食,因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,使人出現腹痛、嘔吐等症狀,也就是人們常說的「胃柿團症」。
孕婦宜少吃或不吃. 中醫認為,螃蟹性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利。
(1)不宜食用死螃蟹 (2)不應食用生蟹 (3)不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 (4)不宜食用隔夜的剩蟹 (5)不宜與柿子同時食用 (6)服用東莨菪鹼藥物時不宜食用 (7)寒凝血瘀性疾病患者不應食用 (8)服用中藥荊芥時不宜食用 (9)不宜與梨同時食用 (10)不宜與花生仁同時食用 (11)不宜與泥鰍同時食用 (12)不宜與香瓜同時食用 (13)不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用
蟹與柿《飲膳正要》:」柿梨不可與蟹同食。」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性。
二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨梨味甘,微酸,性寒。陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
蟹與花生
花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
蟹與泥鰍
《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見其性溫補,而蟹性冷利,功能與之相反,二者反應亦不利於身體,故不宜同吃。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等,屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
7樓:匿名使用者
上面的我在補充一下
不能一起吃還有不能多吃
吃多了 對身體不好
8樓:匿名使用者
不能一起吃
因為吃了會拉肚子
9樓:萍水相逢
嘴苦.一蛇頭白咽乾是怎麼回是
螃蟹與梨能同吃嗎
10樓:德瑪西亞之力五號
不可以。螃蟹是千萬不能和梨一起食用。因為在中醫裡面指出,梨味甘,微酸,性寒。而且在陶弘景《名醫別錄》也有記載:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」
因為梨的性質屬於寒性,而螃蟹屬於冷性,如果兩者一塊食用的話將會最腸胃造成一定的損害,從而不利於身體健康。
擴充套件資料
北京中醫醫院門診科主任王國瑋說,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮。中醫認為海產品多為大寒之品,可以導致脾胃受傷,引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。
因此,吃海鮮時最好別忘了三個最佳搭檔:生薑、醋、酒,例如吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為姜具有溫中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進血液迴圈的功效。
11樓:素染青春四
不能一起吃,梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
不能與蟹同吃的還有寒性的水果,如梨、香瓜、西瓜等,這些涼性水果與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
蟹與梨能不能一起吃?
河蟹能和西瓜一起吃嗎?
12樓:打破油瓶就不扶
河蟹最好不要和西瓜一起吃,因為西瓜含有維生素c,大量食用河蟹的話,容易引起中毒反應的。
13樓:男兒當自強
螃蟹和西瓜都是寒性食物,兩者最好不要一起吃。
同屬寒性食物混合食用容易引起拉肚子腸胃炎等疾病。
14樓:江蘇新東方烹飪學院
可以還是可以的,但這兩樣食之不能過量。尤其對寒虛體質、脾胃不好的人勁量不要同食了。
15樓:東鄉邑人
不能一起吃的,西瓜性涼,河蟹性寒,二者放在一起吃很容易引起腹瀉
16樓:匿名使用者
河蟹能和西瓜一起吃,如果量比較少的話,因為河蟹和西瓜都是涼性的吃多了影響腸胃不適
為什麼螃蟹和梨不能一起吃
17樓:韓慶楠
因為二者同吃會傷害腸胃。
螃蟹也不可與以下食物同食:
螃蟹+南瓜:同食中毒
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+橘子:氣滯生痰
螃蟹+梨:傷腸胃
螃蟹+茶:消化不良
螃蟹+茄子:腹痛
螃蟹+石榴:腹痛
螃蟹+西紅柿:腹瀉
螃蟹+柿子:寒涼腹瀉
18樓:
第一:蟹與梨
梨味甘,微酸,性寒。
第二:陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」
第三:民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。
所以由於梨性寒冷,蟹亦冷利。二者同食,傷人腸胃。
19樓:烘焙課堂
梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意!
20樓:匿名使用者
不行的,海鮮一般是不能跟水果一起吃的,容易導致嘔吐、頭暈。因為它破害了我們人體的蛋白質。。
21樓:花姑子兩兩相忘
因為都是寒涼之物,對體內的陽氣會有損耗,讓人容易生病。
河蟹跟海蟹能一起蒸嗎
海蟹營養價值 肉質細嫩 潔白,富含蛋白質 脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸 或煎 或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕 炒鹹菜 煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。河蟹藥用價值 河蟹屬方蟹科動物,又...
甲魚能和螃蟹一起吃嗎,河蟹可以跟甲魚一起混養嗎
硪hen過於嬌縱 您好 螃蟹,甲魚,海帶 這些水產品有活性軟堅作用,食用後對早期妊娠有造成出血,流產之弊.螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用 甲魚有較強的通血絡散瘀塊作用 鱉甲的墮胎力比鱉肉更強 海帶功能軟堅,散結,化瘀,亦有墮胎之嫌.建議懷孕期間不要食用這些食物.甲魚不宜與桃子,莧萊...
香椿野蔥和雞蛋可以一起吃嗎,河蟹雞蛋蒜苗能一起吃麼
香椿 開胃爽神,祛風除溼,止血利氣,消火結毒。野蔥 降血脂,抗凝學,抑菌。雞蛋 滋陰潤燥,養血安胎。它們可以一起吃。河蟹雞蛋蒜苗能一起吃麼 吃了蒜苗和野蔥有點回奶了 後面不吃了還會不會有奶啊?你如果擔心回來,建議你可以到醫院去給醫生看一下是否要吃一些通奶的藥。香椿能和海鴨蛋一起吃嗎 香椿是能和海鴨蛋...