1樓：下一站幸福
沒感覺到啥危害，不過油煙挺煩人的。
廚房油煙對人體的危害有多大？
2樓：龍源期刊網
許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調（特別是在炸、炒、煎食物）時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。
長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌等疾病的發病率遠高於常人。
研究發現，當油溫低於240℃時，油煙中的烴類物質對人的影響還比較弱；當油溫超過240℃，甚至達到270℃時，油煙中就會帶有強致癌物質，對細胞染色體造成損傷，並可誘發腫瘤。
那麼燒菜時該如何儘量少吸入油煙呢？首先，要保持廚房的良好通風，最好安裝脫排油煙機；其次，不要將油加熱到沸騰，也不要讓油長時間處於高溫冒煙狀態，這樣，油煙就會大大減少。
3樓：小計全綵
北京科寶油煙機維修負責人分析廚房是家庭衛生最弱的一環，最大問題就是空氣汙染；煙機內部沉積大量油汙，遇熱揮發容易產生焦油等致癌物質，被人體吸收後，極易引發肺部疾病甚至肺癌；還容易產生肥胖症狀，這是大部分廚師偏胖的主要原因；還可能誘發更年期綜合症，繼而出現身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、**乾燥、髮色枯黃等症狀；比長期抽菸的男性更為嚴重。
煙機油網和內部需要經常清洗；只要做飯，就會有油煙進入油網和煙機內部，時間一長就會聚結油垢，消費者一定要養成定期清洗煙機的習慣。
炒菜的油煙對人體的危害大嗎？
4樓：傲嬌少女巨蟹
炒菜油煙含有什麼有害物質？
5樓：張慶圓
冒油煙之後再放菜，可以減輕
6樓：匿名使用者
恩危害大時間一長就危害大了哦
廚房油煙有什麼危害？
7樓：龍源期刊網
許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調（特別是在炸、炒、煎食物）時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。
長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌等疾病的發病率遠高於常人。
研究發現，當油溫低於240℃時，油煙中的烴類物質對人的影響還比較弱；當油溫超過240℃，甚至達到270℃時，油煙中就會帶有強致癌物質，對細胞染色體造成損傷，並可誘發腫瘤。
那麼燒菜時該如何儘量少吸入油煙呢？首先，要保持廚房的良好通風，最好安裝脫排油煙機；其次，不要將油加熱到沸騰，也不要讓油長時間處於高溫冒煙狀態，這樣，油煙就會大大減少。
8樓：來自佘山有魅力的兔八哥
廚房油煙對人呼吸系統有危害
廚房油煙對人體有哪些危害
9樓：生活百事通小
回答親親您好，1.加速**老化
油煙氣體裡含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，以及具有強烈致癌性的丙烯醛、苯並芘等多種有嚴重危害的物質。油煙的凝集物會吸附在臉部**上，導致細胞染色體損傷，加速**老化。
吸入過多的油煙會使人產生食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀，人體很容易出現精神萎靡、食慾不振還有全身乏力的情況
由於油煙之中含有一種脂肪氧化物，這種物質會導致女性出現心血管以及腦血管方面的疾病，特別是老年人身體抵抗力比較弱，更加容易患有疾病。最新研究資料發現，一百個患有心腦血管疾病的患者之中，百分之八十的患者就是長時間在廚房工作，並且大多數都是女性。
油煙還會入侵我們的呼吸道，引發各種呼吸道疾病。如果長時間吸入廚房油煙，那麼還會增加患有肺癌、哮喘病的可能。
廚房油煙之中含有各種各樣的有毒氣體，例如二氧化碳、一氧化碳等等，除此之外還含有一些具有強烈致癌作用的褻，例如苯並芘、丙烯醛等等。研究還發現，如果女性長期處於廚房中工作，那麼患有癌症以及乳腺癌等等的可能性就大大的增加。
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廚房油煙的危害有哪些
10樓：龍源期刊網
許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調（特別是在炸、炒、煎食物）時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。
長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌等疾病的發病率遠高於常人。
研究發現，當油溫低於240℃時，油煙中的烴類物質對人的影響還比較弱；當油溫超過240℃，甚至達到270℃時，油煙中就會帶有強致癌物質，對細胞染色體造成損傷，並可誘發腫瘤。
那麼燒菜時該如何儘量少吸入油煙呢？首先，要保持廚房的良好通風，最好安裝脫排油煙機；其次，不要將油加熱到沸騰，也不要讓油長時間處於高溫冒煙狀態，這樣，油煙就會大大減少。
11樓：小小葉
方法：01
廚房的油煙對人的身體傷害是非常大的，由於廚房的油煙比較多，可能會導致**鬆弛的產生，也可能會引起**上有長斑的現象，有的人由於經常的做飯接觸油煙，也可能會引起喉嚨腫痛或者是乾咳的症狀。
02經常在廚房做飯，也可能會容易誘發癌症的產生，容易導致乳腺癌等方面疾病，也可能會導致心腦血管等方面變的產生，女性長期的做飯或者是吸入過多的油煙，可能會導致哮喘的病變，對健康是不利的。
03我們都知道油煙對人體的危害是非常大的，孩子如果經常的進出廚房，也可能會引起有點過重的現象，可能會影響到孩子身心健康，因為小孩子身體比較抗力是比較差的，經常在廚房玩耍，也可能會影響到孩子健康發育。
注意事項：
我們平時一定要注意合理的生活調理和飲食調理，這樣避免出現身體不適的症狀，孕婦或者身體弱的老人和孩子最好應該少到廚房，少接觸油煙，這樣可以有效的預防疾病的產生。
12樓：生活百事通小
回答親親您好，1.加速**老化
油煙氣體裡含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物，以及具有強烈致癌性的丙烯醛、苯並芘等多種有嚴重危害的物質。油煙的凝集物會吸附在臉部**上，導致細胞染色體損傷，加速**老化。
吸入過多的油煙會使人產生食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀，人體很容易出現精神萎靡、食慾不振還有全身乏力的情況
由於油煙之中含有一種脂肪氧化物，這種物質會導致女性出現心血管以及腦血管方面的疾病，特別是老年人身體抵抗力比較弱，更加容易患有疾病。最新研究資料發現，一百個患有心腦血管疾病的患者之中，百分之八十的患者就是長時間在廚房工作，並且大多數都是女性。
油煙還會入侵我們的呼吸道，引發各種呼吸道疾病。如果長時間吸入廚房油煙，那麼還會增加患有肺癌、哮喘病的可能。
廚房油煙之中含有各種各樣的有毒氣體，例如二氧化碳、一氧化碳等等，除此之外還含有一些具有強烈致癌作用的褻，例如苯並芘、丙烯醛等等。研究還發現，如果女性長期處於廚房中工作，那麼患有癌症以及乳腺癌等等的可能性就大大的增加。
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13樓：
廚房油煙是造成大氣汙染的重要**之一，並且它其中含有幾百種有毒有害物質（包含致癌物）危害身體健康
14樓：區國英覃丙
最好的辦法是用近吸吸油煙機，紅外線灶具，節能環保，健康時尚
15樓：
油煙汙染物組分複雜，主要包括顆粒物和氣態有機物兩種。油煙的成分極為複雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產物多達20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環化合物等，不同食品在高溫下會產生不同類別的揮發性物質，多達數百種
廚房油煙有什麼危害？
16樓：龍源期刊網
許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調（特別是在炸、炒、煎食物）時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。
長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌等疾病的發病率遠高於常人。
研究發現，當油溫低於240℃時，油煙中的烴類物質對人的影響還比較弱；當油溫超過240℃，甚至達到270℃時，油煙中就會帶有強致癌物質，對細胞染色體造成損傷，並可誘發腫瘤。
那麼燒菜時該如何儘量少吸入油煙呢？首先，要保持廚房的良好通風，最好安裝脫排油煙機；其次，不要將油加熱到沸騰，也不要讓油長時間處於高溫冒煙狀態，這樣，油煙就會大大減少。
經常在廚房裡做飯吸到油煙對身體有害嗎？
17樓：初仲野採文
我們平時炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，並伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.
3微米。
有關部門從居民家庭收集的經常煎炸食物的油煙樣品進行分析，共測出220多種化學物質，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯、雜環化合物等。在烹調油煙中還發現揮發性亞硝胺等已知突變致癌物。
我國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹調方式可產生大量油煙。油煙隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起疾病，醫學上稱為油煙綜合症。得了這種綜合症的人常出現食慾減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀。
雖然食量減少，體重卻在不知不覺地增長，這也是為什麼不少廚師體胖腰粗的奧祕之一。此外，油煙中含有一種稱為苯並芘的致癌物，長期吸入這種有害物質可誘發肺臟組織癌變。據癌症專家觀察，女性罹患肺癌的機率一直走高，甚至超過男性，廚房油煙罪責難逃
18樓：辜絲赧浩嵐
油煙氣體含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的笨並芘等許多對人體有嚴重危害的物質。所以長期吸入對身體的傷害較大，**暗黃，耳鳴，頭暈都會出現。
在平時炒菜時儘量做一些保護措施就可避免油煙對身體的危害：
第一用新油炒菜，不要用煎炸過和過油的有來炒菜，油裡會有很都雜質，用之炒菜會產生很多油煙；
第二炒菜時在沒有產生油煙時把菜放進去，油煙就避免很多了；
第三買個好一些的吸油煙機，在炒完菜後繼續開五分鐘，把油煙和其他汙染氣體一起吸走。
長期在廚房裡工作，油煙味對人身體有沒有壞處？
19樓：
油煙含有大約300種有害物質,其中含有肺部致癌物「二硝基苯酚、苯並芘」,長時間吸入油煙一是人體組織發生病變,不僅如此,油煙附在**上,會影響**的正常呼吸,時間一久,**就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人更易發胖,油煙可損傷體內免疫系統,還會有不同程度脫髮。
廚房裡的油煙 對身體有害嗎，做飯時吸入油煙對身體是否有害？
龍源期刊網 許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調 特別是在炸 炒 煎食物 時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌...
炒菜的油煙對人體的危害大嗎，廚師炒菜的油煙對人體有多大危害呀？
傲嬌少女巨蟹 炒菜油煙含有什麼有害物質？ 在許多的家庭中，主婦往往是廚房的主角。但一些主婦長時間在廚房操作後便出現頭痛 胸悶 眼癢 鼻塞 耳鳴等，如果在廚房時間較為集中，時間較長 嚴重的話還會導致失眠，記憶力減退 支氣管炎 肺炎等 醉油綜合症 這主要是由廚房中的油煙汙染所致。因為廚房中燃料燃燒和油脂...
做廚房工對身體有影響嗎，廚房工作油煙大對身體有什麼影響
龍源期刊網 許多人燒菜時喜歡把油加熱到冒煙，這樣在烹調 特別是在炸 炒 煎食物 時會產生大量的油煙，刺眼嗆喉。其實，這種做法不僅破壞了食材的營養，而且嚴重汙染了廚房的空氣。油溫越高，烹調時間越長，產生的有害物質也越多。長此以往，會對人體健康造成很大的危害。有調查顯示，經常接觸大量油煙的家庭主婦，肺癌...