1樓:小小果飛翔
可以。我發給藍莓食譜給你。
1、當作早餐麥片粥的食材:在最愛吃的麥片粥裡或粥上,加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過,則必須擺上五分鐘以後再吃。
2、豪華英式鬆餅:在熱鬆餅上,塗上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍莓即成。
3、藍、白、紅沙拉:把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。
其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的草莓,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。
4、特級水果杯沙拉:藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。
另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片,再配上藍莓,相信其結果必然令人垂涎不止。
5、藍莓淇淋:將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!
6、餐後涼點:藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當作餐後冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點(whitespot)》從一九九九年起,大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派,結果各地《亮點(whitespot)》前大排長龍,生意十分興隆!
7、水果優格:當然,買藍莓酸乳酪並不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可以享受它們的異香。
8、藍莓風味綜合果汁:藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風味。
9、藍莓蘋果快糕:在玻璃烤盤上,倒入叄杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叄支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好後,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取一份而食。
10、藍莓優格:小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可。
如使用的是小型藍莓或野藍莓,因其顆粒較小,則效果更佳。
藍莓可以做成各種各樣的美味,但是做的時候要注意,不要做的太甜,以免失去藍莓原有的營養和味道,另外,有腹瀉的患者不要吃藍莓,以免加重病情。
藍莓一定要是優質藍莓
2樓:定齊
寶寶,寶寶剛吃過南瓜糊湯麵,飯後能吃藍莓嗎?
藍莓能跟山竹和龍眼一起吃嗎
3樓:
你好我來給你解答;
藍莓能跟山竹和龍眼肯定可以一起吃的,下面我來分別介紹它們各自的營養成分;
藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。龍眼比較熱的,山竹比較涼的,一起吃可以預防上火。
山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若**生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便祕,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。
另外,正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒涼食物同吃。
龍眼的果實是果中珍品,含有多種維生素,礦物質、蛋白、脂肪和果糖等對人體有益的營養成份。即可供鮮果,且可供焙乾制罐或加工龍眼膏,是醫藥上的珍貴補品。
好了上面就是我的回答,希望能夠幫助到你!
4樓:米格戰鬥機
可以。1、山竹性質偏涼一些,有清熱解毒的作用,平時吃山竹時不要再吃冷飲、冰鎮的水果,如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷葉湯等。否則可能會導致人體寒氣增多,導致腹部受涼而引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應,對健康不利。
2、龍眼性熱,吃多了會導致口乾,容易上火,因此,通常每天每人吃龍眼最好不要超過15顆。此外,龍眼也並非人人都適宜吃。便祕、小便黃赤、口乾舌燥者不宜服用;舌苔厚膩、消化不良、食慾不振者應少食;糖尿病患者、孕婦應禁用。
南瓜能跟鱈魚一起吃嗎
5樓:北京新東方烹飪學校
銀鱈魚和冬瓜能一起吃嗎?這二種食材十分有營養成分,能夠為身體產生許多益處。可是,這二種食材在進餐全過程中也有很多防範措施。
假如飲食搭配不善,也可能對身心健康造成欠佳影響。讓我們細心看一下這二種食材的營養成分和飲食搭配常見問題。對人體也是比較好的,可是不建議長期一起服用。
剩下的生蛋黃能做什麼甜品
6樓:牢寄雲
2019-12-31 11:29:41網友投稿
做菜剩下的蛋黃丟掉總覺得可惜,但又沒什麼用。不不不,蛋黃可以發揮它的作用哦,能做出美味的雞蛋黃糕呢。雞蛋黃糕是一種美味的北京特色風味小吃,具有色澤鮮黃,口感鬆軟、味道香甜的特點,還又富有營養。
這麼營養美味的糕點,還不趕快學做起來!
剩下的蛋黃別丟掉,可以還做出美味的雞蛋蛋糕呦
一、作法一
1、將兩個雞蛋蛋黃,打散。
2、加入等量的白開水。
3、撒入少許鹽。
4、用筷子把雞蛋打均勻。要把雞蛋徹底打散,均勻一點。
5、靜等直至蛋黃液光滑細膩無顆粒即可。
6、用保鮮膜蓋在盆上,完全包住後,在保鮮膜上面用牙籤插幾個小洞。
7、待蒸鍋內的水燒開後把雞蛋液倒入其中,用中小火蒸,蒸煮12分鐘左右。
8、12分鐘後,把蛋黃糕小心的拿出,用透明碗可以很輕鬆地看到蛋黃糕已經熟了,再在碗中倒入適量醬油和幾滴香油。
9、最後在蛋黃糕上層撒上一層尖椒碎即可食用。
二、做法二
1、將麵粉放入籠屜中,用旺火蒸十五分鐘取出,過細籮;
2、將蛋黃打入盆中,加入白糖、糖桂花和紹酒,攪打半小時成糊狀;
3、在蛋黃中加入蒸好的麵粉攪成稠糊;
4、在籠屜上放好模子,鋪上溼屜布,倒入稠糊並攤平;
5、將鍋中水燒沸,放上籠屜蒸二十分鐘;
6、取出蛋黃糕晾涼,切成小塊即可食用。
三、使用提示
每次一吃小塊即可,約50克。
四、營養價值
蛋黃,即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜,其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等微量元素。
蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質,雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質,32.
5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等。
蛋黃表面有層叫蛋黃膜的薄膜,即細胞膜,是雞蛋內部結構中最內層的保護結構。卵黃一般有黃卵黃與白卵黃以同心圓形成相間組成的分層,中間是卵黃心。卵黃上有一個叫胚盤的白色的小圓盤(看起來是一個小白點),由一部分細胞質與細胞核組成,卵未受精時胚盤色淺而小,卵已受精時胚盤色濃而略大。
受精後,胚盤在適宜的條件下可孵化出雛雞。 [1] 胚盤、卵黃膜以及卵黃共同組成卵細胞。
雞蛋中脂肪,絕大多數集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸,對預防心臟病有益。
維生素也大都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d,還有維生素e和維生素k,這些都是「脂溶性維生素」。水溶性的維生素b族,也絕大多數存在於蛋黃之中。
而蛋黃之所以呈淺黃色,就是因為它含有核黃素,而核黃素就是維生素b2,它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴脣裂口等。
各種微量元素也一樣集中在蛋黃中。蛋黃中有大量的磷,還有不少的鐵,同時,雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃,而卵磷脂可以提供膽鹼,幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。所以,嬰兒的第一種輔食,往往就是雞蛋黃。
蛋黃對孩子補鐵有益,對孩子的大腦發育也有益。蛋黃裡含有的葉黃素和玉米黃素還可幫助眼睛過濾有害的紫外線,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
雞蛋黃糕主要是由蛋黃、麵粉等原料製作而成,含有碳水化合物、蛋白質、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,製作方便、食用方便,是人們常常食用的糕點食品之一;具有色澤鮮黃,質地鬆軟、味甜香潤,營養豐富的特色。
五、適宜人群
一般人群均可食用,糖尿病、高血脂人群忌食。
雞蛋黃糕大部分人都可食用,營養價值高,對身體健康有益,原材料簡單,又可以利用剩下的蛋黃,使雞蛋不浪費,資源利用最大化。看了小編的這些介紹,是不是對這個雞蛋黃糕心動了呢~心動不如行動,趕緊動手做起來吧,做飯小白也一定能學得會、吃得香!
7樓:匿名使用者
多餘的生蛋黃也是可以製作成各種甜品的,比如蛋黃酥,蛋黃布丁等的,用蛋黃做的甜品,口感更軟,甜味慢慢在嘴裡散開
蛋黃酥:除了費時,做起來還是十分簡單的,如果自己不想做酥皮,可以將買來的蛋撻皮作為酥皮哦~
蛋黃紙杯蛋糕:簡單的紙杯蛋糕,沒有過多的華麗裝飾,感覺像吃了棉花糖一般鬆軟,再仔細品嚐就會發現藏匿其中的蛋黃,鬆沙的蛋黃混合著蛋糕綿軟的組織,聽起來不可思議,但吃起來真的讓人回味無窮。
蛋黃肉鬆青團:用鹹蛋黃和肉鬆攪拌在一起,吃到肉鬆的同時還會吃到細膩的鹹蛋黃,青團皮的清香軟糯加上鹹蛋肉鬆的鹹香酥口,剛出鍋的青團溫潤清香,肥而不腴最是誘人。
蛋黃餅乾:用純蛋黃做的餅乾,酥脆香甜,入口即化,比傳統做法好吃一百倍。
南瓜蛋黃奶昔:用南瓜,蛋黃,還有椰奶及少許的藍莓配打成奶昔,味兒及色澤都很
8樓:匿名使用者
可以製作出甜酒雞蛋湯圓
也可以用來煮牛奶,製作成雞蛋牛奶
還可以做成雞蛋芋圓甜湯
怎麼製作小點心
過年吃點什麼好,在家吃。也想做點家常菜,有什麼好的 建議嗎?謝謝
9樓:如果我可以走
我覺得主要以水產類和蔬菜為主比較好,肉吃太多,膽固醇太高。
家常菜可以有涼拌海蜇頭,糖水南瓜/糯米藕,清蒸多寶魚,白灼基圍蝦(蒜蓉蒸基圍蝦)或者清炒蝦仁也可以,清炒膏蟹/梭子蟹,家常豆腐,西芹炒百合,炒松子玉米粒,弄點時令蔬菜(耗油/蒜蓉生菜,刀豆土豆,酒香草頭什麼的),再弄個八寶飯,弄個湯就可以了(銀魚蛋羹,或者雞湯都可以)。都是很簡單的菜,做起來很方便。
關鍵是團團圓圓塗個熱鬧和喜悅的氣氛。
10樓:匿名使用者
新年必吃年糕,可用年糕做菜,又可當主食,南北同風。吃年糕以祝願生活「年年高」。蘇州的桂花糖年糕,寧波的水磨年糕,北京的紅棗年糕、百果年糕,均為新年糕點的佳品。
年糕,春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。2023年,考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種,這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻穀。漢朝人對米糕就有「稻餅」「餌」、「餈」等多種稱呼。
古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到、粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法,「熟炊秫稻米飯,及熱於杵臼淨者,舂之為米諮餈,須令極熟,勿令有米粒……」即將糯米蒸熟以後,趁熱舂成米諮,然後切成桃核大小,晾乾油炸,滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其製作方法是,將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麵糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。
這種糯米糕點頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉製成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的穀物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟後,又黃、又粘、而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於「正月元旦,啖黍糕,曰年年糕」。
不難看出,「年年糕」是北方的「粘粘糕」諧音而來。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜鹹皆有。
據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:「人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。」
藍莓獼猴桃能一起吃嗎
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