1樓:匿名使用者
吃完螃蟹不能吃水果。吃完柿子不能吃醋。我就知道這麼多。^_^v
2樓:匿名使用者
柿子不要與含有高蛋白的蟹、魚、蝦一起吃,它們都屬寒性。
太多了,比如:
蟹----柑橘 韭菜----蜂蜜 牛肉----栗子 豬肉----芫荽
兔肉----姜 李子——雞蛋、蜂蜜、雞肉、青魚山楂——豬肝、海味、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔
還有很多呢
你可以看一看《食物相剋與飲食宜忌》(中國輕工業出版社)
3樓:絳仙
海鮮和維生素,如果一起吃在胃酸反應裡產生砒霜
豆腐和洋蔥一起容易得胃癌
4樓:匿名使用者
牛奶和香蕉同吃的話會拉肚子
哪些食物不宜一起吃(提出五種)
有哪些食物不能一起吃?
5樓:廣西師範大學出版社
狗肉忌綠豆——同食會肚脹,傷元氣,吃幾顆空心菜可以**。
糖精忌甜酒——同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜忌地黃——同食會影響營養吸收。
栗子忌鴨肉——同食會中毒。
牛奶忌糖——牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜忌大蔥——同食會傷胃。
羊肝忌竹筍——同食會引起中毒。
豆腐忌小蔥——豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜忌羊肉——同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜忌黃瓜——維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞盡。
蒜忌狗肉——同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁**。
黃瓜忌芹菜——同食會減少營養成分的吸收。
花生忌黃瓜——同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬忌鯽魚——同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子忌螃蟹——同食會生病、中毒。
蜂蜜忌大米——同食會胃痛。
芹菜忌甲魚——同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精忌雞蛋——雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮忌紅棗——同食會中毒。
雞肉忌芝麻——同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉忌柿子——同食嚴重會死亡,可以用綠豆水煎服。
巧克力忌牛奶——這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
羊肝忌紅豆——同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶忌果汁——果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶忌橘子——剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
6樓:軍廣英綦錦
一、雞蛋與豆漿豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白,可以與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
二、牛奶與巧克力牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,巧克力中則含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應,生成不溶於水的草酸鈣。這樣一來,牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用,還可能會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響身體健康。
三、菠菜與豆腐易患結石症豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體消化吸收,不但影響人體對鈣質的吸收,而且還會增加人體患結石症的機會。
四、海鮮與啤酒海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分,而啤酒中則含有分解它們的催化劑--維生素b1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒,啤酒中的維生素b1會催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物質在體內的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題,還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇升高,誘發痛風,甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
五、海鮮與水果葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,生成沉澱凝結物,嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,大大影響腸胃的消化功能。所以,人們在吃過海鮮後,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果,以免造成消化不良。
7樓:甘若谷空汝
狗肉+綠豆
同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以**。
糖精+甜酒
同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃
同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉
同食會中毒。
牛奶+糖
牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥
同食會傷胃。
羊肝+竹筍
同食會引起中毒。
豆腐+小蔥
豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉
同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜
維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞盡。
蒜+狗肉
同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁**。
黃瓜+芹菜
同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜
同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚
同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹
同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米
同食會胃痛。
芹菜+甲魚
同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋
雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗
同食會中毒。
雞肉+芝麻
同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子
同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶
這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
羊肝+紅豆
同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁
果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖
紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
蘿蔔+木耳
同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜
同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆
吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
黃豆+豬血
同食會消化不良。
西紅椅+豬肝
豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花
菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花
同食會引起耳聾,吃綠豆可以**。
豬肝+豆芽
豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c
氧化,失去其營養價值。
大棗+魚+蔥
同食會消化不良
西紅柿+胡蘿蔔
維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
酸牛奶+香蕉
同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋
雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
鹼+粥維生素b1、b2、尼克酸和維生索c在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿
食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜
黃瓜中含有維生索c分解酶,同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
水果+蘿蔔
同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿蔔+白蘿蔔
胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素c,使營養價值降低。
哪些食物不宜一起吃?越多越好!
哪些食物不宜和什麼一起吃? 20
哪些食物不能一塊吃?
8樓:李更生攝影
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以**。
糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁**。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含穀氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物,降低了營養價值。
蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆,胃裡會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉澱,難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾,吃綠豆可以**。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
鹼+粥 維生素b1、b2、尼克酸和維生索c在酸性中很穩定,在鹼性環境中易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索c分解酶,同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
水果+蘿蔔 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿蔔+白蘿蔔 胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素c,使營養價值降低
>肚煲蓮子湯,而導致食物中毒. 醫書解釋:豬肚+蓮子,煮時用白茄枝生火,即成劇毒,食
>之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業整頓,所以煤炭**上
>漲,因此很多村民改用各種幹樹枝做飯.不幸的是,我同學家煲豬肚蓮子湯時,生火用的
>剛好是幹茄子樹枝葉,所以釀成悲劇發生.我聽了此訊息,為之震驚.所以翻閱了一些書
>籍,蒐羅了一些食物相剋的資料,作成清單作為提醒.順便發給大家.」
哪些食物不宜放入冰箱,哪些食物不宜放入冰箱裡?
什麼東西不能放入冰箱 冰箱家家都有,人人會用,但是有些注意事項卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌 熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿 過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間 溫度要求,合理...
哪些食物不宜同吃,什麼食物不宜同吃,
豬肉與百合相剋 同食會引起中毒。食物相剋通常可以理解為兩種或多種性質不和的食物相互作用而產生的不良反應。在日常生活中,相剋的食物有很多,比如螃蟹忌柿子 羊肉忌南瓜 狗肉忌綠豆等,具體情況如下 1.螃蟹忌柿子 螃蟹和柿子都屬於寒性食物,二者同食會加重腸胃負擔。螃蟹含有豐富的蛋白質,與柿子所含的鞣酸相結...
哪些食物不宜存放在1234中,哪些食物不宜存放在1234中
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...