哪些食品不宜與放入冰箱中,哪些食物不宜放入冰箱中?

時間 2023-04-18 16:15:15

1樓:匿名使用者

雞蛋 香蕉 黃瓜 火腿 新鮮荔枝 麵包。

還有 甜瓜、木瓜、香蕉、菠蘿。

2樓:匿名使用者

有些食品在冰箱中,反而會縮短保質期;也有些食品不放在冰箱裡,已經足以長期儲存。為了節約冰箱的空間,減少用電的浪費,同時保證食品的品質,看來有必要好好討論一下:哪些食品不需要放入冰箱呢?

具體來說,餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、乾製食品等,都是無需放入冰箱的。它們或者是水分含量極低,微生物無法繁殖;或者是糖和鹽濃度過高,滲透壓很大,自由水分很少,微生物也無法繁殖。

既然如此,放在冰箱裡有什麼意義呢?豈不是白白浪費電費,佔據空間麼。

比如說,蜂蜜放入冰箱,會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性,也不影響它的營養價值,只是會影響到口感的均勻程度。一些家庭因此以為蜂蜜敗壞,把一瓶蜂蜜整個扔掉,浪費電之後又浪費食物,實在讓人大呼可惜!

又比如說,茶葉、奶粉、咖啡之類的乾製品放入冰箱,如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴。

巧克力放入冰箱,時間長了之後,容易發生脂肪結晶的晶型變化,雖然不會變質,口感卻會逐漸變得粗糙,表面長霜,不再細膩均勻。放在凍箱當中則更為糟糕。實際上,巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。

還有一些水果不能放入冰箱,比如芒果、香蕉等熱帶水果,適合在12度左右儲存,通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。

饅頭、花捲、麵包等澱粉類食品如果一兩餐吃不完,放在室溫下即可。放在冰箱裡,反而會加快這些食品變幹變硬的速度。如果要儲藏3天以上,最好包好放入凍箱,吃的時候取出來微波化凍1-2分鐘即可,口感新鮮如初。

也有一些食品可以暫時放入冰箱,比如各種飲料、啤酒等。但它們實際上並非必須冰箱儲存,放入冰箱只是為了降低溫度,喝的時候口感更為涼爽。不妨平日儲藏在室溫下,飲用前半天再放入冰箱。

如此可以節約不少電力和空間。

總的來說,買來食品的時候,一定要認真看一下,包裝上要求對儲藏溫度是多少。如果買的時候是從室溫下取的,而包裝上也沒有寫明需要儲藏在低溫下,那麼就沒有必要一直放在冰箱裡。

3樓:匿名使用者

含有水分較多的食物,不能放在冷凍層;香辛料之類的也不易放入,因為其味道易揮發,而冰箱的環境相對封閉,所以會影響其他食品。

4樓:餘高龍

水果不能放在急凍層。

5樓:匿名使用者

水份較多的,皮不厚的。

哪些食物不宜放入冰箱中?

6樓:春來不曉

1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內,食物不可生熟混放在一起。

2.芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果,在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果。香蕉在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

4.橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果,在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,所以也不適宜放冰箱,柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。

5.草莓、楊梅、桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易黴變。

6.黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

7.西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

8.火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

9.巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。

7樓:匿名使用者

我知道的有面包,還有香蕉,還有西紅柿。

8樓:泉水叮咚

還熱著的食物還有香蕉。

哪些食品不宜放在冰箱裡?

9樓:美菱吧

不需要長篇大論的說,很簡單!

1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的,這樣會加速食物的變質;

2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。

最後提醒一點,冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。

10樓:軟話火火

所有的食物都不適宜長時間存放在冰箱中。如果暫時存放保持新鮮最好將食物分別包裝放置。疏菜、水果、蛋類只能放在冷藏室中,肉、魚(海鮮)等最好冷凍。此外熱的食品不能放在冰箱中。

11樓:丶楠丿

謝謝樓上的答案…受益匪淺…

12樓:匿名使用者

一些容易變質的食物不能放在冰箱裡,不僅會影響本身的變質,也會導致其他的食物變質,還會產生異味。

哪些食物不宜放入冰箱中?

13樓:法電飯鍋好

就是剛煮好的食物還是熱的。

有異味的也不要放。

去除異味可以再裡面放茶葉去除。

望採納!!

14樓:陽陽

火腿、香蕉、巧克力、西紅柿、新鮮荔枝。

哪些食品不宜放在冰箱中?

15樓:匿名使用者

還是熱的東西、帶湯水的東西,最好密封了放在冰箱裡,否則冰箱會結露水。味道特別大的東西,比如榴蓮之類就不要往冰箱裡放了。

16樓:

基本上都可以 就是要注意食物的水分控制,要不凍壞了。

17樓:琴為心聲

蘋果,番茄,黃瓜,巧克力等等不宜放冰箱,水果放冰箱會幹,巧克力放冰箱會發白吃了對人不好。

18樓:匿名使用者

補充一點,水果在放入冰箱前不要洗,否則容易變質腐爛。 放得越久,水果的營養和風味就越差。

19樓:網友

羊肉,放久了就不行了。

哪些食品不宜放在冰箱裡

哪些食物不宜放入冰箱,哪些食物不宜放入冰箱裡?

什麼東西不能放入冰箱 冰箱家家都有,人人會用,但是有些注意事項卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌 熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿 過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間 溫度要求,合理...

哪些東西不宜放入冰箱?

還未冷卻的東西不可放入冰箱。不適合放入冰箱儲藏的水果。還有不少水果也不適合放冰箱儲藏,尤其是芒果 柿子 香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮 果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。比如說,我們都知道香蕉放在12 以下容易發黑腐爛,還有鮮荔枝在0 的環境中放...

哪些食物不宜放在冰箱中

1 草莓。新鮮的草莓如果儲存在冰箱裡,不僅果肉會發泡 口感大打折扣,還容易黴變。因此草莓儲存的時候最好不要沾水,儘量存放在室內陰涼 通風的地方。如果購買的量較大,製作成草莓醬可長期存放。2 香蕉 荔枝 芒果。口感軟糯的香蕉產自熱帶,在受到低溫破壞時,香蕉表面會發黑腐爛。另外,荔枝 芒果等熱帶水果也不...