1樓：匿名使用者
蔥有祛風散寒、發汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。可用於：
傷風感冒：蔥白頭3-5枚，洗淨切碎，沸水沖泡（或加生薑3片，水煎）。趁熱飲服，汗出即愈。
流行**冒：取蔥白和大蒜切片，夾在紗布中做成口罩戴，有預防和**的功效。
嬰兒傷風鼻塞：蔥白頭搗爛擠汁，塗抹鼻脣間，可使鼻通。或將蔥白搗爛，用開水衝後，趁熱薰口鼻。
急慢性鼻炎：取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。在晚間先用淡鹽水將鼻腔洗淨後，然後用棉球蘸蔥汁塞於鼻腔內，左右交替塞。
胃痛、反酸：取蔥白4段，搗爛，與紅糖100克搗勻，放入盤中用鍋蒸熱食之。每日3次，每次9克。
跌打損傷腫痛：將蔥連根葉切細，如能加入雲南白藥或三七粉則療效更佳,搗爛如膏，敷患處，可達到散淤消腫、止痛療傷的作用。
癰瘡腫毒：蔥全株適量，洗淨、搗爛，以醋拌之，炒熱敷於患外。
痔瘡腫脹疼痛：用連根蔥一把，煎湯，分早中晚三次薰洗患處。
2樓：扈昊然
如果飯燒糊了不是很嚴重的話。在飯上面放幾根蔥。能減輕糊味。蔥根部的蔥白泡水喝能治感冒。
3樓：
有一個很大的妙用，可以吃！
4樓：匿名使用者
解毒 驅寒 菜的作料 調味
5樓：匿名使用者
炒雞蛋。。或者蔥油雞
小蘇打有哪些妙用?
6樓：白眼畫師
小蘇打，學名碳酸氫鈉，化學式nahco3，是細小的白色晶體。家庭生活中常見的一種較安全的食品新增劑，在我們發麵中常用，在動物飼料中更被廣泛應用。
1、當清潔劑使用；
我們可以把小蘇打當做餐具清洗劑，既不傷手，又能把餐具洗的乾乾淨淨，對人體幾乎沒有影響，特別適合清潔劑過敏體質的人；
2、洗衣去汙；
衣袖、衣領的汙漬、羽絨衣上面的髒汙，採用小蘇打可以放心的去掉那討厭的汙漬，在平時洗衣服中加一點小蘇打，還可以增加洗潔精的去汙能力；
3、去除油汙；
油汙是我們非常討厭的汙漬，如油煙機油汙、地板上的油汙、蠟筆汙漬、切菜砧板及家用電器表面的一些油汙，在清洗前用小蘇打溼潤靜止後摩擦都可以起到亮麗如新的效果；
4、去除臭味；
我常常被自己的腳臭、冰箱、鞋櫃、衣櫃裡面的異味煩惱，我們可以請小蘇打幫忙，可以在鞋子裡面撒一點小蘇打；把小蘇打粉裝進罐子裡，開口用布蓋住然後用繩子綁緊，放入容易產生異味的地方，就能除臭；
5、去除強力汙垢。
在茶杯、水瓶底部的茶垢不容易清除，我們可以用溫熱水加小蘇打浸泡後清洗，效果槓槓的。
6、它還可以讓你家裡的植物更漂亮喲。
將小蘇打水噴在溼布上擦拭植物葉片，產生的光澤會讓植物看起來更漂亮。
我們在純毛毯的清洗中也是利用了小蘇打中活躍的co3跟及na離子的作用，不僅能安全的清除純毛上的汙漬，還可以起到些許蓬鬆的作用，可謂一舉兩得。
7樓：甘汁園
01小蘇打的蓬鬆作用：
小蘇打遇酸性液體就會發生化學反應，釋放出大量的二氧化碳氣體，形成氣泡。這些氣泡在高溫下受熱，體積變大，膨脹起來。
烘焙產品
小蘇打可以用做烘焙的膨鬆劑，這樣烘焙的糕點成品口感更鬆軟。
02小蘇打的嫩化作用：
小蘇打是鹼性物質，能腐蝕蛋白質，使肌肉組織鬆弛，從而達到嫩化作用。
肉質變嫩
小蘇打可以用作鮮肉的柔嫩劑，將肉絲放入稀釋過的小蘇打中，炒出來的肉絲纖維疏鬆，肉質鮮嫩。
清潔功能
01小蘇打的乳化作用：
小蘇打是一種表面活性物質，可以與油脂發生乳化作用。
02小蘇打的皂化作用：
小蘇打溶液的鹼性可以與油脂發生部分皂化作用。
清除茶垢
用半溼的抹布沾取少許的小蘇打粉，擦拭有茶垢的部位，即可輕鬆清除茶垢，還不會刮傷茶具。
清潔砧板
將小蘇打粉均勻的灑在砧板上，再用刷子刷洗砧板即可，不但將砧板的汙漬去除的一乾二淨，還能去除砧板的味道。
清潔抽油煙機
清洗前，將小蘇打粉溶於水中製成清潔液，均勻塗在抽油煙機髒汙處，靜置一會再去擦拭，會發現油垢會乖乖被擦拭乾淨。
去臭功能
01小蘇打可去除異味：
小蘇打的表面活性物質具有吸附作用。
防腳臭
在鞋內撒些小蘇打粉，不但避免腳臭，也能清洗的更容易。
廁所除臭
將適量的小蘇打粉和幾滴精油裝入杯中，並將其灑在廁所中，不但有除臭功效，還有天然的香氣。
去除魚腥味
將小蘇打和水按2匙羹：1升的比例調製成溶液，將生魚放入溶液中浸泡半小時即可去除魚腥味。
其他功能
01小蘇打的酸鹼中和作用：
小蘇打是鹼性物質與酸性物質可以中和。
去農藥
小蘇打可以用來洗水果鮮蔬，水果鮮蔬中的農藥可以藉由小蘇打粉這種鹼性物質，來酸鹼中和，從而達到去除農藥的目的。
8樓：柳秀花繩丁
(1)炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控幹再上漿，烹炒後肉絲會變嫩。
(2)煮海帶時加點小蘇打軟得快。
(3)新鮮水果用1%的小蘇打水浸泡2～3分鐘易於儲存。
(4)玻璃和陶製品用小蘇打水擦拭可去汙。
(5)燒水壺中加些小蘇打煮會兒可去水垢。
(6)花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開的更鮮豔。
(7)除焦,把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
(8)清垢,在熱水瓶中倒入濃度為1的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除汙電熨斗底部有汙垢時，可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然後將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在溼毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的汙垢就除掉了。
(9)祛黴,電冰箱出現黴味時，可用20％濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除黴味又能除去汙垢。
(10)消腫,若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀塗於患處，有消腫止痛的作用。
(11)退黃,絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上溼毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
洋蔥有哪些妙用
9樓：1008天上人
1)將肉切成薄片，浸泡於洋蔥汁中，待肉入味後再烹調，成菜後沒有腥味。
(2)煮土豆時，加少許洋蔥共煮，或者在土豆沙拉中放入幾片洋蔥，洋蔥的味道滲透到土豆內，吃起來味道更鮮美。
(3)黃瓜醃的太鹹了，可將其浸泡在加有洋蔥末的醋精中，3～4個星期後即可變得可口。
(4)醃菜長白醭後，用些洋蔥碎末灑在菜長，密封3~5天，白醭即消失。
(5)蚊蟲叮咬後，用洋蔥塗擦患處，可迅速止癢。
(6)頭屑過多，用紗布醮洋蔥汁輕擦頭皮，過一天後再洗頭，即可除去頭屑。
(7)用切開的洋蔥片擦拭上漆的皮件，可使皮件光亮如新。
(將洋蔥切片放入冷水盆裡，可消除房間內的油漆味。
(9)油漆門窗時，先用洋蔥在玻璃上擦一下，再進行油漆，即可避免玻璃沾上油漆。
(10)用洋蔥片擦拭玻璃，可使玻璃明亮潔淨。
防治失眠 緩解咳嗽 **頭暈、頭痛 驅蚊 **燙傷 **感冒
10樓：生活妙招
洋蔥妙用這麼多，都學學
炒菜時多放蔥有什麼好處
11樓：無法而安防
因為蔥含有芳香類油脂，但是含量很少，正常狀態下是聞不出來的，蔥花經過高溫油爆，這類芳香油脂溶解到油裡，給菜餚帶來特殊香氣。
但是也不能放太多，放太多會掩蓋食材本身的味道，適量即可。
蔥根有什麼作用？
12樓：空谷情花
蔥根具有祛風散寒、解毒、散瘀的功效，蔥根主治風寒頭痛、喉瘡、痔瘡、凍傷等症。
大蔥根富含維生素c，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。
大蔥根的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液迴圈的作用。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或與適量大米同煮成粥，可以預防傷風感冒。
小孩子平常的小感冒就用蔥根、蔥白煮水喝就可以了，**風寒重感冒的方法，蔥根連蔥白整個切下，加幾片生薑，一個陳皮煮水，水開後煮3-5分鐘，生薑是散風寒的，陳皮是保護脾胃的，這樣感冒的人可以把風寒散掉了，胃口不開也解決了，小孩一定要加陳皮上火，風熱感冒不能放姜。蔥根能治便血、消痔。現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用，功同大蒜，對預防腸道、呼吸道傳染病有療效。
13樓：美食格物
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蔥白和蔥葉 有什麼區別？
14樓：匿名使用者
大蔥的蔥白和蔥葉各有各的營養，蔥葉含有維生素a、維生素b1及維生素c等營養素的含量是蔥白的一倍多，且蔥葉還有葉綠素、類胡蘿蔔素等蔥白中沒有的營養。炒菜熗鍋來說蔥葉也可以用來熗鍋。
15樓：匿名使用者
蔥白是指整棵蔥最下面莖的部分，其餘的當然是葉了。如果炒菜熗鍋的搞亂，一般是用蔥白哦
洋蔥有什麼妙用？
16樓：說生活出品
洋蔥被稱為蔬菜皇后，吃了拿來吃，這些妙用大家學會了很實用
17樓：i我素女生
洋蔥妙用這麼多，都學學
18樓：建林
找個你恨的人，然後薰他的眼睛
19樓：匿名使用者
可除去魚腥味，還可以除去新漆的房間的油漆味，增加食物的香味，防止食物的變質，還可以用來擦玻璃，可**皮屑過多，可以止痛消毒
20樓：十年一劍
1.開胃；2.殺菌 ；3.降脂；4.抗癌
小蘇打有什麼妙用，食用小蘇打有什麼妙用？
1 炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控幹再上漿，烹炒後肉絲會變嫩。2 煮海帶時加點小蘇打軟得快。3 新鮮水果用1 的小蘇打水浸泡2 3分鐘易於儲存。4 玻璃和陶製品用小蘇打水擦拭可去汙。5 燒水壺中加些小蘇打煮會兒可去水垢。6 花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開的更鮮豔。7...
鹽有什麼妙用，食鹽的妙用有哪些
食鹽妙用這麼多，早學早受益。1.頭皮屑 你有頭皮屑，很煩，常用鹽水洗頭可去除頭皮屑，還可防止頭髮脫落。2.咖啡 鹽 能喝，當然別有一番風味 一點點就好！3.洗青花菜 菜菜裡頭，都有綠綠蟲蟲，只要把菜放進鹽水中，那些惡蟲蟲自己就會爬出來跟你拜拜。4.維他命c損失 用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜，都會損失大...
茶有什麼妙用，過期茶葉有什麼妙用？
茶文化與中醫藥，兩者間有著十分密切的關係，而且都與神農氏這一傳說有關。由於祁龍泡茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有 茶藥 見唐代宗大曆十四年王國題寫的 茶藥 一詞 宋代林洪撰的 山家清供 中，也有 茶，即藥也 的論斷。可見，茶就是藥，併為藥書 古稱本草 所收載。但近代的習慣，茶藥 一詞則僅限於方中含...