1樓：幻紫cx冰晶
您好，可以吃的。雪蓮果的果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量食品，它的作用如下：
1、雪蓮果幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。
2、雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
希望對你有用，望採納~
2樓：匿名使用者
可以的，尤其女生**良品，吃完會老去廁所
雪蓮果的吃法？
3樓：blackpink_羅捷
主料：雪蓮果一個、黑木耳150克、豬裡脊肉100克、菜籽油適量輔料：鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、六月鮮醬油適量、大蒜適量1、備料
2、雪蓮果去皮洗乾淨切片
3、木耳洗乾淨
4、大蒜去皮切片
5、豬肉洗乾淨切片
6、鍋放油燒熱，放入肉片
7、炒變色，放入胡椒粉，姜粉，蒜片，六月鮮醬油8、翻炒均勻後，放入雪蓮果
9、大火翻炒均勻後，放入木耳，鹽即可
4樓：美味新吃法
雪蓮果汁多而晶瑩剔透，屬低熱量食品，常用來做沙拉，有**排毒的功效。而且含糖量低，糖尿病人和**人群都可以食用。雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」。
果肉吃起來，即甜又脆，口感很像水梨，很多人都愛吃。
5樓：丿misaka丶此間
雪蓮果食用既可以洗淨削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
在美國和祕魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，製成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的「糖」。
日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜餚中的一員。
從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口。
拓展資料：
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
6樓：夜空中一片雲
雪蓮果可以洗淨削皮生吃也可以煲湯吃。
1、生吃的吃法：
從土裡採回雪蓮果後直接洗淨削皮生吃即可。雪蓮果多放幾天可以增加甜度，口感更好。
2、燉湯吃：
在冬令進補時，根據各地飲食特色，在各種湯里加幾片雪蓮果，湯會更加鮮美可口。
雪蓮果和火龍果一樣，屬於寒性食物，適合體質熱性的人群，對於熱結所導致的便祕有很好的功效。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長；現代研究證實，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對多種慢性疾病有一定緩解作用，但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用，如果體質發生變化或體內熱已經散發掉，就要減量或者不宜長期服用。
7樓：匿名使用者
1、雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，只需要洗淨後削掉外面的皮就行了，這樣吃它味道清甜，而且可以讓人們在品嚐到它原汁原味的同時吸收豐富的營養。
2、對於那些脾胃虛寒人不能生吃，可以將雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
雪蓮果，即神果之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
8樓：以雅
雪蓮果可以來煮湯以後再吃，因為雪蓮果性質寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會引發腹痛，這時把雪蓮果切成塊狀以後加清水和蜂蜜一起煮製成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營養更易於人體吸收和利用。
拓展資料如下：
一、雪蓮果的藥用價值和保健功效
1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等 也有一定療效。
2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
5、提高免疫力。雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力;有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。
9樓：
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果吃法的做法：
1.雪蓮果皮外有很多泥土，要用刷子刷乾淨。
2.清水和鹽浸泡。
3.雪蓮果削皮，要把外面白色的皮去掉漏出黃色的肉才好吃。
4.最後切塊放鹽水浸泡半小時就可以吃了。
拓展資料：雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力，有強身壯體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛，地參果是當今吃出健康吃出美麗的新潮果品。
10樓：呼呼__大神
1、只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃
2、以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚
3、根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式
4、以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。
菊薯的別稱，在中國四川被稱作"萬根苕"，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以"地下水果"或"天山雪蓮"的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果特別適應於生長在海拔1000~2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20~30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
分佈:原產於南美洲的安地斯山脈，祕魯、阿根廷、中國雲南、臺灣等地有種植，已在雲南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、四川、河南、河北引種栽培成功。
11樓：小五
方法：1、燉著吃：
把雪蓮果和雞肉、排骨一起燉著吃，也是一道營養佳品，這種吃法雖然消減了雪蓮果的美味，但是雞肉的香味、排骨的香味，還是很令人垂涎的。
2、拌著吃：
我們可以把雪蓮果切成片，然後同開水焯一下，加上調味料拌著吃，也是非常可口的。
3、煲粥吃：
雪蓮果煲粥也是一道美味佳餚，可以加入糯米、紅豆、黑豆、薏米，風味不同營養價值都是很高的。
4、做成果脯：
雪蓮果製作的果脯也是非常好吃的，而且保質時間長，易於運輸和儲存。此外雪蓮果還可以做成飲料、糕點，都是美味佳餚。
拓展資料：
雪蓮果功效：
1.潤腸通便，促進消化，調理腸胃；
2.調理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血壓，有效抑制膽固醇；
3.消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；
4.增強機體免疫、防癌；
5.有消炎利尿等諸多功效。
6.提高免疫力， 防治面皰、暗瘡，下痢。
7.**，美容！
12樓：斌斌的小闊愛
雪蓮果雞湯
1. 將雞肉洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水
2. 把雪蓮果去皮切成滾刀塊，放在清水中浸泡（雪蓮果去皮後在空氣中容易氧化變褐色）
3. 瓦煲內放入適量清水（看幾個人用了），放入雞塊、薑片，先大火煮沸，然後改用小火煲1小時
4. 加入雪蓮果、紅蘿蔔大火煮沸、小火再煲半個小時，加鹽調味即可
雪蓮果，學名「yacon」（亞貢，或者阿貢），即「神果」之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品。
雪蓮果莖桿直立生長，圓形而中空，呈紫紅色；葉對生，闊葉形如心狀，葉上密生絨毛，葉基部各著生有一個腋芽，植株貌似菊芋，可生長到2-3米高，特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤。
雪蓮果可以幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況；還能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和**高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
雪蓮果有哪幾種吃法，雪蓮果怎麼吃 雪蓮果的吃法
削去果皮，果肉晶瑩剔透，吃起來口感脆甜。三高症狀的人吃了，可以降脂 降壓 控制膽固醇。另外，雪蓮果含的糖是果寡糖，所以，吃起來雖然很甜，但糖尿病人吃了，沒事，而且果寡糖可以調理腸胃，便祕的人吃了，立馬通暢。雪蓮果不僅可以生吃，還可以燉排骨 煲湯 榨果汁。雪蓮果的果汁啊，可有點特別。雪蓮果原產自南美洲...
哺乳期可以吃雪蓮果嗎，哺乳期可以吃雪蓮果會回奶嗎
總所周知，雪蓮果的營養價值是很豐富的，不僅僅是孕媽需要注意飲食，剛剛生完孩子的媽媽也是需要注意飲食的。如果有一些不注意，就會造成終生的遺憾，這是非同小可的。哺乳期對於媽媽們來說是一個大挑戰。那麼，哺乳期能不能吃雪蓮果呢？雪蓮果的很多功效是很值得我們去肯定的，但是雪蓮果也是有它的缺點的。雪蓮果是屬於寒...
雪蓮果可以和紅薯一起吃嗎，雪蓮果和紅薯綠豆能一起吃嗎
3215陽光明媚 可以同吃。雪蓮果的功效 1 進消化，調理胃腸道 是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子 2 調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病 通便 防治下痢 3 降火清毒 防治面皰 暗瘡 提高免疫力。雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦...