1樓:
魚是營養價值最豐富的,而且對人的身體也是有很多好處,魚肉不僅味道鮮美還有豐富的蛋白質,而且吃魚又不長肉的,吃魚能減少心臟病危險。但是要注意少吃以下3種魚
一、鹹魚。二、油炸的魚。三、烤魚。為了自己的健康,都要少吃為宜!
吃魚真的健康嗎?
2樓:王魚
魚肉中含有豐富的鈣,磷,鉀,酮等無機鹽,還含有碘,氟等人體必需的微量元素,魚肉中含有維生素b,維生素a和維生素d等多種維生素。
由於魚肉營養豐富,所以可以作為許多疾病**的飲食,如患有的酸性胃炎貧血的病人可多用於湯,另外海魚中含有豐富的碘,碘可以防止治治在動脈壁的沉積,多吃魚可有防止心血管疾病的作用。
另外酮是集體氧化還原體系中有效的催化劑,酮能夠調節心勃,預防冠心病,所以多吃魚能夠增加體內銅元素的含量,對預防心腦血管疾病很有幫助。
3樓:
你好,很樂意為你解答。吃魚比較健康,因為魚肉是人類蛋白質的良好**,通常飽和脂肪也較低,並且含有維生素d,omega3脂肪酸。特別是深海魚類因為富含dha,omega3脂肪酸等,對防止大腦退化,防止心血管疾病有相當程度的功效自古以來,魚肉就有被美食家譽為仙界美食的美稱。
祝你健康快樂!
吃魚真的健康嗎?
4樓:湖邊的魚
現在的水質不如從前,魚像一個載體,它從它的生長環境裡面獲取到的營養以及毒素:汞 會殘留在它的體內,人吃了之後吸收營養的同時毒素也留在了體內且不能排出。還有魚屬於酸性食物,大量的攝入會導致一定程度上的鈣流失。
等等。但是不能說持續就不好,不健康。
現在的食物品質都不怎麼好的,那能如何?就是儘可能的做到營養均衡充分,加強自身的免疫能力去抵抗,而不是因噎廢食。
吃魚真的健康嗎?
5樓:匿名使用者
魚肉是人類蛋白質的良好**,通常飽和脂肪也較低,並且含有維生素d,omega3脂肪酸。特別是深海魚類因為富含dha,omega3脂肪酸等,對防止大腦退化,防止心血管疾病有相當程度的功效自古以來,魚肉就有被美食家譽為仙界美食的美稱。
6樓:旭旭唄
看是什麼魚吧!
舉個例子,自家種的西瓜就很健康綠色
買的西瓜什麼甜蜜素色素多的是還是喂化肥等的肥料,不利於健康,不綠色
吃魚真的健康嗎??
7樓:赫拉爾赫
當然是有利的。因為魚肉比豬羊牛肉都好。魚不僅營養豐富,而且美味可口,還對人體有多種保健功能。
一、吃魚抗憂鬱。研究發現,魚體內有一種特殊的脂肪酸,它與人體大腦中的「開心激素」有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。
不吃魚或少吃魚的人,「開心激素」水平往往較低,美國人不常吃魚,因而患憂鬱症的人就多。
二、吃魚防哮喘。為什麼吃鮮魚能減少哮喘病的發作呢?因為新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內炎症介質的產生,而哮喘病的發作正是與炎症介質的釋放密切相關的。
此外,不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎症的作用,從而有助於預防哮喘病的發生、**或減輕哮喘病的症狀程度。 三、吃魚少痴呆。科學家認為,dha是大腦細胞活動和保持活力必需的營養物質,它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。
因此,老年人多吃魚,可減少痴呆症的發生。
四、吃魚防中風。研究表明,飲食中的蛋白質、含硫氨基酸的成分越高,則高血壓的發病率越低。魚類蛋白質含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影響血壓的調節機制,使尿鈉排出量增加,從而抑制鈉鹽對血壓的影響,降低高血壓的發病率。
五、吃魚防衰老。研究表明,多吃鯡魚、沙丁魚、鮭魚、小蝦、牡蠣等魚類,可延緩人體衰老。
8樓:赤雍
魚肉是人類蛋白質的良好**,通常飽和脂肪也較低,並且含有維生素d,omega3脂肪酸。特別是深海魚類因為富含dha,omega3脂肪酸等,對防止大腦退化,防止心血管疾病有相當程度的功效自古以來,魚肉就有被美食家譽為仙界美食的美稱。
吃魚真的健康嗎?
9樓:匿名使用者
吃魚真的健康,吃魚可以讓人心情舒暢,提升免疫力,不過吃魚不要吃太多,每天魚海鮮吃太多會導致腎結石,不好,適量吃非常好,營養豐富,可以提升免疫力。
10樓:淡泊明志
是的魚很有營養特別是海魚,
祝週末愉快。
11樓:千山陽
吃魚有益健康,魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等,具有保護眼組織的作用。
12樓:追凨
大家都知道,肉分為紅肉和白肉,紅肉包含牛肉,豬肉,羊肉,等等,但膽固醇偏高,容易引起人肥胖導致新老血管堵塞,及三高病狀等等。但魚類,雞鴨肉,膽固醇不高,有人體需缺蛋白質,氨基酸,等等,但是魚不適合風溼等疾病人群食用。
13樓:伏雅柏
吃魚健康不健康,分吃什麼魚,一般鱗片較大的魚是健康的,它高蛋白底脂肪,含膽固醇也不高,是健康的,有些無鱗的魚,就要少吃了,它脂肪比較高,膽固醇也偏高,所以要少吃為好。
14樓:
魚是優質蛋白質,不含脂肪,容易吸收,對傷口癒合很好,對人體健康有益。但是,任何東西都不能過量,過量了,消耗不了,也會轉為脂肪儲存,就不好了。
15樓:湧採蓮
魚蛋白質高,吃起來也不油膩,是一種好食物。
16樓:o_o老於
這個不一定因人而異,但是吃魚確實可以幫你增加身體的營養,有利於健康。
17樓:匿名使用者
我只知道吃魚皮有美容的效果
18樓:在圓陀角寄明信片的小熊貓
還不錯,魚是寒性食品,感冒發燒的時候不吃
19樓:在萬佛湖考察古蹟的龍眼
魚含有豐富的蛋白質,低脂肪肉類,人體需要補充蛋白質,相對而言吃魚比吃其它肉類身體更健康。
20樓:蓮子多多
不是說四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如水裡遊的嗎。
21樓:匿名使用者
魚是白肉的一種,它的好處很多。一是不會產生脂肪,吃的時候不用擔心會使身體發福。二是魚肉對腦子好,多吃魚肉的人聰明。
22樓:
吃魚可以補充蛋白質,海魚還補充魚油,但是不能多吃,一週一次或兩次即可
23樓:小棍兒子
吃魚不錯,補充蛋白質,但是任何東西都要適量,過猶不及。
24樓:棟夢鑲
它含有蛋白質低脂肪很好
25樓:李文文
可以,多吃魚對人好。
26樓:閒談情
魚中含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種人體所需的營養成分,故吃魚是健康的。
【魚的營養價值】
作為一種健康食品,魚是人類優質蛋白質的主要**之一,含量約為15%~24%。
魚類中脂肪含量比畜肉少很多,反而含有很特別的脂肪酸,其中不飽和脂肪酸佔多數,如dha[1]。
除此之外,魚還富含b族維生素和多種礦物質元素,如煙酸、維生素b12、鈣、鐵、鎂、磷等。
【吃魚對身體健康的好處】
最新版2023年《中國居民膳食指南》提倡適當吃魚類。
那麼,吃魚類對身體健康有哪些好處?
具體如下:
1、魚類蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質相似。
其所含有的各種必需氨基酸,基本上可以滿足人體氮和必需氨基酸的需要。
2、魚體的脂肪的熔點較低,易於被人體吸收與消化。
此外,魚類富含dha,在腦力方面起著重要的作用。
3、魚類富含維生素和礦物質。
其中,維生素是人體新陳代謝的重要營養物質,在人體的生長髮育中有著重要地位。
此外,魚類還是良好的鈣質**。
4、魚肉纖維短,肉質細嫩,比畜禽肉更易讓人體消化吸收。
人體對魚肉的消化率可達85%以上[2]。
雖然吃魚對身體健康有一定的好處,但並不代表就可以多吃魚。
無論紅肉、白肉,都需要適量攝取,同時還要注意葷素搭配。
【總結】
一般情況下,吃魚是健康的,但不宜多吃。
任何食物過量的攝取,都會造成身體的負擔,只有均衡營養的膳食,才是身體真正所需的。
27樓:
魚是一種非常健康的食物,其中含有多種人體所需要的營養物質,特別是其中的不飽和脂肪酸,dha和epa,在我們機體中佔有著重要的地位,如大腦皮層以及視網膜都需要它們。
對於兒童來說它可以促進大腦的發育,對於老年人來說,還可以在一定程度上去預防老年痴呆的發生,最重要的是其中還含有豐富的蛋白質,且熱量十分低,總的來看,魚是一種再健康不過的食物了。
28樓:王魚
經常吃魚還是非常健康的。眾所周知,魚肉是高蛋白食物,本著營養均衡的膳食原則,我們吃魚肉等高蛋白食物的時候一定要搭配低蛋白的食物,比如富含碳水化合物的主食或薯類、雜糧;還要有膳食纖維、礦物質和維生素含量豐富的新鮮蔬菜、菌藻類食物,如果能用豆製品取代一部分肉類則更好,不但可減少膽固醇的攝入,還會讓氨基酸互補,增加蛋白質的生物利用價值。
吃魚真的健康嗎?
29樓:匿名使用者
大家都知道魚是一種非常健康的食物,其中含有多種人體所需要的營養物質,特別是其中的不飽和脂肪酸,dha和epa,在我們機體中佔有著重要的地位,如大腦皮層以及視網膜都需要它們。
對於兒童來說它可以促進大腦的發育,對於老年人來說,還可以在一定程度上去預防老年痴呆的發生,最重要的是其中還含有豐富的蛋白質,且熱量十分低,總的來看,魚是一種再健康不過的食物了。
雖然魚這麼好,但這也要在健康烹飪的基礎上,如清蒸的做法就很好,但是同樣的也要注意的是,不要沉迷於其中的魚湯,會含有不少的嘌呤物質,對於本身尿酸水平就比較高的人群,大量的嘌呤進入機體,就會生成尿酸,對於病情十分不利。
除此以下,以下這3種魚大家也要注意:
1、鹹魚:在沿海地區的人們,因為地區的原因,盛產魚類,為了更好的儲存魚類,就會通過醃製的方式,這樣不可避免的就會新增大量的鹽分來延長食物的保日期,也正是因為這樣對於我們身體健康來說,更是一種嚴重的威脅。
另外,研究上已經表明,經常吃鹹魚,會增加鼻咽癌的發生概率,尤其是對於南方地區的人們,鼻咽癌高發的概率要比其它地區的還要高,這主要跟喜歡吃醃製的食品有很大的關係。
所以,如果你喜歡吃鹹魚的話,一定要注意量要少吃,且要注意的是不要經常大量的食用。
2、油炸的魚:經常高溫長時間油炸的魚,吃起來外焦裡嫩的,深受人們的喜愛,但是不能因為滿足我們個人的口味,就給身體健康帶來威脅。
油炸過的魚當中不僅會含有大量的脂肪成分,還會因為高溫的原因產生一些致癌的成分,如丙烯醯胺等,影響我們的身體健康,同時,在油炸的過程當中,還會流失一些營養物質,吃了之後也不會吸收更多的營養,反而對身體有害。
3、烤魚:烤魚是最近幾年比較流行的吃法,但是烤的方式也有很多種,有電烤的、明烤的等,尤其是要注意明烤,這種燒烤的方式是要直接接觸到食物的,更容易產生一些對身體健康不利的致癌成分,特別是糊的部位,我們還覺得非常好吃的地方,最好不要食用。
因此,不管你喜歡以上這3種哪種方式,為了自己的健康考慮,都要少吃為宜。
30樓:陳皮普洱酸梅
理論上講,魚和哺乳動物的血緣關係比較遠,所以會健康一些
31樓:
還可以啊,吃魚會變聰明
吃魚真的健康嗎?
32樓:享受人生如戲的生活
吃魚比吃豬肉更有營養。但如果魚生長在有汙染的水裡,就會含有重金屬,人吃了就會損害健康。
吃魚能變聰明嗎 吃魚真的能變聰明嗎?
吃魚真的能變聰明嗎?吃魚會變聰明。魚肉中的蛋白質極為豐富,能促進大腦發育,增強大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習效率。所以從這個意義上說,吃魚是會讓人變聰明的。世界上現存已發現的魚類約三萬二千種,魚生活在水裡,分佈在海洋和淡水中,海洋中生活著佔三分之二,其餘的生活在淡水中。魚是大部分是冷血動物,極少...
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