1樓：
快速煮熟薏米的方法：
一、浸泡法煮薏米熟得快：
煮之前把薏米用清水淘洗乾淨，然後用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之後再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室裡浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養流失。
二、無水冷凍法煮薏米熟得快：
如果你不想浸泡薏米，也可以採用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。
三、帶水冷凍法煮薏米熟得快：
把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內部效果更好。然後撈出薏米瀝淨多餘的水，把潮溼的薏米裝入塑料袋中，置於冰箱的冷凍室裡凍至結冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。
以上三種方法不僅適用於薏米，其他的豆類如綠豆、紅豆等都可以用這種方法
2樓：不很久
現在都用電壓力鍋啦，跟電飯煲一樣按個鍵就好，方便得很。最原始的辦法就是提前用水泡薏米，然後冷水的時候就倒下去一起煮，而不是等水煮開了再倒下去。微波爐也是跟上面這個方法一樣啦，泡完加一點點水放進去叮。
你家有沒有那些保溫的燜燒壺，保溫飯瓶的那種燜燒壺，你要是明天想吃，你晚上就煮點熱開水然後放薏米把蓋蓋好擰緊，第二天就熟了
薏仁泡多久?煮粥要多久會熟
3樓：阿離
薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時。
薏米比較硬，需要提前泡發一段時間，然後再煮粥，這樣才能夠把薏米做熟，一般情況下，應該提前把薏米放到溫水裡面浸泡2到3個小時，然後再煮，這樣就能夠煮熟了，薏米粥的營養價值還是比較不錯的，有利水消腫的作用，有健脾祛溼的功效。
4樓：月沉
需要溫水浸泡2-3小時。
最好泡一下,晚上睡覺之前泡上,第二天早起再煮都沒有問題,不會泡爛的。
一般煮個20分鐘就可以的，生的不能吃的，容易引起腹瀉症狀的。
薏仁作用：
薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏米用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。
對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
薏米用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
5樓：帥哥都是我們的
煮薏仁之前需要提前浸泡。冷水浸泡12個小時，若冬天溫度較低，可以浸泡16個小時，或者用溫水或熱水浸泡六個小時以上。
因為薏仁的碳水化合物含量很高，晒乾之後碳水化合物結合的很緊，不容易煮爛，並且薏仁中含有一定量的不好消化吸收的抗性澱粉，所以煮起來需要花費更多時間，將薏仁泡一泡煮的更快。
薏仁有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏仁粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
6樓：蒙奇d與漩渦
薏仁煮粥前需要溫水浸泡2-3小時。
浸泡的目的是避免久煮不熟。
推薦做法：
冰糖紅豆薏米粥
主料紅豆 薏米
冰糖 清水
冰糖紅豆薏米粥的做法步驟
1. 紅豆用清水浸泡過夜，不過時間不易太長，否則會發芽哦。
2. 泡好的紅豆，用清水過濾一下。
3. 鍋中倒水，倒入薏米，**煮至半熟，加入紅豆。
4. 薏米仁和紅豆都煮熟後，加入冰糖，煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌，以免糊底。
玫瑰薏米粥
食材主料黑米60g小米100g薏米60g幹玫瑰花10朵輔料紅糖適量
步驟1.黑米和薏米洗淨浸泡過夜，幹玫瑰花浸泡開。
2.把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛。
3. 加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。
小貼士廚房小語：黑米和薏米不易熟，要洗淨浸泡過夜
薏米綠豆粥
這是一道有利於**的養生粥，綠豆及薏米在中醫裡有利尿、改善水腫的效果。而薏米本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生，綠豆則有解毒的效果，使體內毒素儘快排出。我沒有加任何糖，加了一點新疆葡萄乾調味，更加利於**哦。
(收起)
食材主料薏米200g綠豆100g輔料葡萄乾適量
步驟1.薏米洗淨，用清水泡4小時
2.綠豆和薏米一起下鍋
3.放在高壓鍋裡，調到煮飯檔。
4.葡萄乾
5.10分鐘後，等高壓鍋排氣完了開啟，綠豆煮的剛剛好。
6.盛人碗中，放上葡萄乾。
小貼士薏米，泡了4小時吸足了水分，如果放在一般鍋中煮，等薏米先煮開了，再放綠豆，綠豆很容易煮熟的。
7樓：匿名使用者
薏米提前泡1個小時，高壓鍋煮20分鐘就夠了。薏米洗乾淨了再泡，泡米的水不要倒掉，可以直接煮粥用。
8樓：誓言如初
一般提前泡半個小時就好了~
如果你用的是高壓鍋，就不要放太多水~
一定不要超過4分3~
9樓：囧君灬
提前泡20分鐘.
高壓鍋煮爛點需要40分鐘左右
薏米怎麼吃.煮熟了就當粥喝嗎？》
10樓：仲乃欣溫驕
可以喝，沒問題的，在廣東經常用薏米煲湯喝，祝你吃出健康來。
11樓：旅芳澤皇孤
薏米食療方
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白朮45克，水煎服，治溼重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢溼疹，面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除溼作用，適用於脾胃虛弱，風溼關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除溼利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風溼痺痛，牛皮癬，溼疹，風溼腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除溼，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症.
怎樣快速去除體內溼氣
12樓：笑笑科普
溼氣是一種中醫理論概念，是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或**，那麼除溼氣最好的方法有哪些？
13樓：愛開箱
身體溼氣重可不是件好事，這些知識學會了溼氣「吃」出去！
14樓：生活達人蔣小喵
薏米淘乾淨，控幹水分，平底鍋不加油翻炒，炒出香味後，加入紅棗、枸杞、冰糖、桂圓、炒好的薏米，倒入開水沖泡5-10分鐘
15樓：河北六強環保科技
第1招：越懶越要運動
體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的溼氣就越多，久而久之，必然就會導致溼氣攻入脾臟，引發一系列的病症。
運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速溼氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血迴圈，增加水分代謝。
第2招：飲食清淡適量
腸胃系統關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。
生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜的寒涼性質。
第3招：避環境的溼氣
我們人體內產生溼氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮溼、陰冷的環境中，就容易導致溼氣入侵體內。
日常生活中應留心下列事項：
1.不要直接睡地板。地板溼氣重，容易入侵體內，造成四肢痠痛。
2.潮溼下雨天減少外出。
3.不要穿潮溼未乾的衣服，不要蓋潮溼的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹乾頭髮。
4.房間內的溼氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界溼氣也很重，還可以開啟風扇、空調，藉助這些電器保持空氣的對流。
第4招：薏米煮粥，淮山煲湯
祛除體內的溼氣，其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效；紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除溼，甚至還可以起到美容的效用。
此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨蔘等，放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除溼，對水腫的人尤其有效。值得注意的是，這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。
第5招：妙用蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
16樓：匿名使用者
第1招：喝茶內部調理
可以試一試德甫的祖方茶療溼箐草搽。
第2招：越懶越要運動
體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的溼氣就越多，久而久之，必然就會導致溼氣攻入脾臟，引發一系列的病症。
運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速溼氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血迴圈，增加水分代謝。
第3招：飲食清淡適量
腸胃系統關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。
生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、姜，降低蔬菜的寒涼性質。
第4招：避環境的溼氣
我們人體內產生溼氣，除了自身代謝的問題以外，有很大一部分和環境有關。經常在潮溼、陰冷的環境中，就容易導致溼氣入侵體內。
日常生活中應留心下列事項：
1. 不要直接睡地板。地板溼氣重，容易入侵體內，造成四肢痠痛。
2.潮溼下雨天減少外出。
3.不要穿潮溼未乾的衣服，不要蓋潮溼的被子，洗完澡後要充分擦乾身體，吹乾頭髮。
4.房間內的溼氣如果很重，建議多開窗透氣。如果外界溼氣也很重，還可以開啟風扇、空調，藉助這些電器保持空氣的對流。
第5招：薏米煮粥，淮山煲湯
祛除體內的溼氣，其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效；紅豆性平，味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除溼，甚至還可以起到美容的效用。
此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨蔘等，放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除溼，對水腫的人尤其有效。值得注意的是，這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。
第6招：妙用蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。例如我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
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