1樓：匿名使用者
西紅柿的營養價值
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。
番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效
，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
西紅柿不宜和豬肝同時食用： 豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
2樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
3樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
豬肝可以和西紅柿一起吃嗎
4樓：她們的情感劇
完全可以，豬肝搭配西紅柿具有補肝養血，去浮腫的功效。
製作方法如下：
材料：新鮮豬肝、生菜、西紅柿、蔥、牛奶
做法：1、豬肝清洗後，用純牛奶浸泡半小時；
2、生菜用淡鹽水浸泡10分鐘後，清洗；
3、西紅柿清洗後，切成幾瓣；
4、半小時後，將豬肝再次清洗，切成幾塊，用焯過芹菜的水燙漂；
5、將焯水後的豬肝切片，放入盤中，放上一些蔥段，澆上適量醬油，上過蒸15分鐘；
6、將生菜去根，用葉子部分擺盤，並搭配番茄瓣；
7、豬肝蒸好，擺入盤中即可，吃的時候，用生菜卷豬肝，味道真是太美了；
烹飪技巧：
1、豬肝用牛奶浸泡，可以去除一些血水和異味；
2、芹菜水，可以再次幫助豬肝去除異味；
3、吃得時候，用生菜卷著豬肝，一點都沒有異味，而且十分美味；
豬肝中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素。給寶貝吃豬肝可以起到綜合提高免疫力的作用。這道清蒸豬肝，不但用多種方法去除了豬肝的異味。
而且生菜卷豬肝的吃法，十分具有趣味性，味道也十分鮮美，對稍微大一些的寶貝來說，是一種非常好的食用肝臟的方法。
5樓：宮野·灰原
食材明細：西紅柿2個、豬肝200g、生薑1片、鹽少許、料酒適量、植物油少許
西紅柿豬肝湯的做法步驟
1豬肝洗淨，水中放一大勺料酒浸泡20分鐘，中途可視情況換一兩次水。
2取出豬肝沖洗後切片，並再次洗去血水，放入清水中加料酒浸泡10分鐘，中途可換水一次。
3西紅柿洗淨切塊。我不喜歡吃西紅柿的皮，所以事先用開水燙了一下西紅柿，去了皮。
4湯鍋中倒入水，放入西紅柿大火煮開後中火煮5分鐘到西紅柿軟爛。
5豬肝取出沖洗乾淨，放入湯中。切一片姜放入湯中，去除豬肝的腥味。
6用湯勺劃散豬肝。開大火，蓋上蓋子煮5到8分鐘。
7待豬肝完全變色，熟透後，關火。放入適量植物油和鹽，攪拌均勻即可。
小竅門：豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。因此買回來的豬肝要清洗乾淨，再放在水中多浸泡一會取出血水，才可烹飪食用。
6樓：匿名使用者
西紅柿的營養價值
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。
番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效
，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
西紅柿不宜和豬肝同時食用： 豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
7樓：側身西望長嘆息
豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失，但是並不會造成中毒，豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。但是其他營養價值仍然存在，對身體沒有什麼影響。
有一例食療保健湯叫做西紅柿豬肝湯，其功效是健胃消食，養血明目。所以說豬肝和西紅柿還是可以相同時食用的。希望對你有用。
西紅柿豬肝湯原料：西紅柿150克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。
番茄豬肝湯的做法：
(1)豬肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、薑末、精鹽醃製，番茄洗淨，用開水燙一下，撈出去皮，切成塊，加白糖醃製。
(2)鍋置火上，放豬油燒熱，下西紅柿塊煸炒，新增老湯，燒沸後放入豬肝，至豬肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入湯盆即可。
西紅柿豬肝湯的功效：養肝明目，增強人體免疫力預防感冒
8樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
9樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
10樓：
最好是別在一起吃，因為西紅柿含有維生素c，而豬肝抗事維生素e氧化失去原有的功能同時西紅柿營養價值也會降低
11樓：瀧澤秀羽
不宜一起吃，豬肝會使番茄的維生素c氧化脫氧，失去了原有得抗壞血酸功能
12樓：匿名使用者
不可以：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能
豬肝相宜：大白菜、白菜、生菜、蒜薹、菠菜、莧菜、圓生菜、芥菜、青椒、幹辣椒
相剋：雀肉、香菜、豆芽、鵪鶉蛋、綠豆芽、鯉魚、麻雀肉、山藥、沙丁魚、蕎麥、黃豆芽、山楂、金櫻子、鯽魚、菜花、西紅柿
豬肝西紅柿能一起吃嗎
13樓：積水成淵
豬肝、西紅柿可以一起吃，這樣吃不會給我們的身體造成傷害，但有一種說法是這樣會破壞西紅柿中的維生素c。豬肝含有豐富的維生素a以及各種微量元素，西紅柿富含維生素和胡蘿蔔素，經常食用它們對我們的身體很好。
西紅柿和豬肝是可以一起食用的，這樣做並不會對我們的身體造成什麼損害。不過有一種說法是豬肝會破壞西紅柿中的維生素c，如果在意這一點的話就可以將它們分開食用。
豬肝是一種補血效果非常好的食品，而且它害含有豐富的維生素a以及各種微量元素，不過豬的肝臟中會含有較多的毒素，所以我們在烹飪、食用豬肝之前應該給它進行去毒處理。
西紅柿是一種外形近似球體且顏色鮮紅的植物，它含有非常豐富的維生素和胡蘿蔔素。我們平時在吃西紅柿的時候可以把它當做蔬菜和其他的食材一起烹飪，也可以像吃水果一樣直接食用它。
14樓：老劉說金融
是可以一起吃的，西紅柿它含有較多的維生素，它還能**感冒以及促進傷口的癒合，豬肝是補血的最佳食品，還能有**夜盲症的目的。一般胃不好的人，用豬肝和西紅柿燉湯喝，還能達到健胃的作用，還有美容養顏的功效。
15樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
16樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
17樓：一零啞劇
可以，豬肝、西紅柿可以一起吃，這樣吃不會給我們的身體造成傷害，但有一種說法是這樣會破壞西紅柿中的維生素c。豬肝含有豐富的維生素a以及各種微量元素，西紅柿富含維生素和胡蘿蔔素，經常食用它們對我們的身體很好。
豬肝和西紅柿能一起吃嗎
18樓：側身西望長嘆息
豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失，但是並不會造成中毒，豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。但是其他營養價值仍然存在，對身體沒有什麼影響。
有一例食療保健湯叫做西紅柿豬肝湯，其功效是健胃消食，養血明目。所以說豬肝和西紅柿還是可以相同時食用的。希望對你有用。
西紅柿豬肝湯原料：西紅柿150克，豬肝200克，精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各適量。
番茄豬肝湯的做法：
(1)豬肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、薑末、精鹽醃製，番茄洗淨，用開水燙一下，撈出去皮，切成塊，加白糖醃製。
(2)鍋置火上，放豬油燒熱，下西紅柿塊煸炒，新增老湯，燒沸後放入豬肝，至豬肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入湯盆即可。
西紅柿豬肝湯的功效：養肝明目，增強人體免疫力預防感冒
19樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
20樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
21樓：李和霖
您好！豬肝和西紅柿不能一起吃，兩者食物相剋。
食物相剋表
豬肝+西紅柿：西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
22樓：四方格里
可以的，沒問題的哦。
豬肝和西紅柿可以一起吃嗎
23樓：冉兒
豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？
24樓：簡調網
西紅柿和豬肝能不能一起吃？營養相互促進，補血效果更明顯
25樓：鵝子野心
豬肝不能與番茄同食
吃豬肝補血的禁忌
禁忌一：
豬肝是含膽固醇較高的食物，人每天從食物中攝取的膽固醇不應超過300毫克，此量相當於75克豬肝的含量。吃太多的豬肝，維生素a攝入過量，能致人中毒，對中老年人會導致骨質疏鬆，對孕婦會造成胎兒畸形。所以，吃豬肝既不可一次吃多，也不可吃地過頻繁，通常一週吃1次就足夠了。
患有高血脂、肝病、高血壓和冠心病的人，是可以吃豬肝的，但要注意掌握食量。
禁忌二：
肝臟是豬體內的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，因此，在烹調前，應儘量除去肝中的血液。豬肝可炒、煮、蒸、醬吃。
吃豬肝，一定要熟透，切忌為追求鮮嫩口感而吃帶血絲的肝臟。
禁忌三：
動物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。因為常見的酶製劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響藥效。
禁忌四：
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食。
禁忌五：
豬肝不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食。
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