1樓：哥的時候來了
黃芪、黨蔘、人蔘、淮山補氣
當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞、花生補血
控制量，過補也傷身。
四物燉雞湯的製作
功效：氣血雙補，活血化瘀食譜，月經不調食譜口味：原本味
工藝：原燉
主料：烏骨雞1300克
輔料：當歸10克,白芍藥10克,熟地黃10克,川芎8克調料：大蔥20克,姜5克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克,鹽10克步驟：1. 將雞宰殺後放血，用熱水燙去毛，斬去腳爪；
2. 剖腹，取出內臟，入沸水中氽一下，再入清水中洗淨；
3. 姜、蔥洗淨；
4. 當歸、川芎、白芍、熟地洗淨，分別切成薄片；
5. 經過加工去淨灰渣，裝入潔白的雙層紗布袋內；
6. 砂鍋置大火上，加入鮮湯（1100克），放入雞、藥包煮沸後，撇去浮沫；
7. 加姜、蔥、料酒，移至小火上燉至雞肉和骨架鬆軟；
8. 加精鹽、胡椒粉、味精調好味；
9. 揀去藥包、姜、蔥不用，連湯汁與雞一起上桌
2樓：940412浪味仙
燉雞湯可以放黨參、黃芪、紅棗、當歸、淮山、枸杞補氣血。
3樓：紫琉璃水晶
可以放黃芪、黨蔘、人蔘、淮山補氣，當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞、花生補血。建議一次不要食用太多，容易上火。另外，烏雞補血的效果更好一些。
燉老母雞湯裡面需要加什麼材料才能養氣補血
4樓：健身生活錄
老母雞是指生長到一定月齡的雌性母雞，但是不能確切地說長到多少個月才算老母雞，一般來說餵養一年左右，生過蛋、孵過小雞的就可以稱作老母雞了。
很多人喜歡用老母雞燉湯，因為母雞的雞肉屬陰，尤其適合給孕婦、大病初癒及年老體弱的人食用。另外，生長到一定月齡的老母雞，肉質緊密，營養豐富，脂肪含量高，不僅肉好吃，燉出的湯味道也鮮美。但也不是雞月齡越長越好，月齡太長的老母雞，肉質發柴，燉煮時間需要很長，肉質口感也不是很好。
雖說老母雞燉湯營養豐富，但很多人為想達到更補的效果，還想在燉湯的時候加入一些食材，那麼，燉老母雞的時候，需要搭配什麼材料能夠養氣補血？
這要從食材性質上分析，很多食物既是藥物也是食物，不是有藥食同源的說法嗎？一般像紅棗、桂圓、枸杞等相對都是比較溫補的食材，可以在燉母雞的時候適當放一些。紅棗具有益氣補血、健脾和胃的功效，對產後失血、貧血者有很好的輔助**作用；枸杞子具有補肝易腎的作用；桂圓，性溫，具有補益心脾、養血安神的功能，對於氣血不足、血虛萎黃、以及中老年體質虛弱者有很好的輔助**作用，這些食材在燉老母雞的時候都可以適當放一些，但是不能太多，即所謂過猶不及，補多了有可能對身體造成不良的影響，如上火、嗓子疼等現象的發生。
另外，老母雞加養氣補血食材燉的湯，也要因人而異，不是所有人都能喝的，體質偏熱的人、容易上火的人等，喝多了更容易加重上火症狀。還有，喝湯的同時，雞肉也一併吃掉，其實很多營養成分在雞肉裡，湯裡大部分是油脂，喝多了反而對身體不利。
5樓：嘻哈盤影視
老母雞湯這樣燉，補氣補血，雞湯又香又濃，一口氣能喝兩大碗
6樓：聽見你的心事
紅棗。紅棗和雞肉一起煲湯，能夠更好地發揮出它的補血補氣功效。
7樓：匿名使用者
日常生活中補血的食物有紅棗，紅豆，花生，枸杞子，當歸等，補氣是藥材有黨蔘，人蔘，紅棗，黃芪等氣血雙補，又有補鈣作用，特別適合中年女性服用。紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方 。
8樓：天才人物我無敵
在燉老母雞湯的時候，可以在湯中加入適量的大棗和枸杞，絕對能夠有效的起到養氣補血的作用效果是非常不錯的。
9樓：花楹小郡主
最好加枸杞啊，紅棗啊等紅色的食材，溫性的，既不傷脾胃又能益氣補血，個人感覺還加點薏米，調理一下去溼氣，千萬不要加冷寒的食物，這樣就破壞了雞湯的功效
10樓：匿名使用者
清燉就可以,只放鹽和水,其它就不用放了.雖然比較清淡,但這樣有營養.
我也這樣喝,現在是第六個月了,寶寶發育的很正常.祝好孕!
11樓：匿名使用者
建議樓主加點 枸杞 紅棗 這兩樣東西能起到養氣補血的效果！
12樓：凹凸小田螺
燉老母雞湯加紅棗、枸杞等材料能養氣補血。
主料：老母雞1000g
輔料：料酒2勺，鹽2勺，蔥花適量，靈芝1片，香菇2個，紅棗3顆，枸杞適量 。
步驟1.先將母雞洗淨。
2.香菇發好，靈芝，紅棗，枸杞洗淨備用。
3.將全部配料放入雞肚子裡。
4.將雞側面放入砂煲中，倒入適量料酒。
5.加適量清水，以淹沒雞身為好。
6.高火燒開，改成保溫狀態。
7.約2個小時左右即可。
13樓：羅達厚
養氣加參類，最好參照十全大補湯做法
14樓：萬能de佚名
紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞
燉雞湯用來補氣，可以加哪些配料呢？
15樓：year幸運寵兒
在中醫上，根據臟腑辨證，氣虛又分為肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛。根據藥物歸經入髒的不同，可加用的中藥上會有些不同的。
如肺氣虛，則可以在燉雞湯時，適當加入黃芪、黨蔘、白朮以補益肺氣；
燉雞補氣血用什麼食材
16樓：匿名使用者
紅棗燉雞補氣血。
大棗性溫，味甘，既能補血，又能活血，氣微香，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效，用於脾虛食少、乏力便溏、婦人髒燥等證。龍眼肉具有補益心脾、養血安神的功效，可用於病後體虛、氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃者。
擴充套件資料：
吃棗的好處：
1、面色紅潤—吃棗
女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。
2、肌膚潤澤—吃棗
長期在電腦前工作會導致諸多**問題，其中最嚴重的就是乾燥。
紅棗的營養十分豐富，維生素c和維生素p含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素c的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素p豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。
常吃棗能使**的彈性增強，皮下組織豐滿，使**變得細嫩光滑。
3、不長皺—吃棗
棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、****—吃棗
紅棗有促進腸蠕動的功能，是**的佳品。
人民網-調月經，當歸大棗燉雞腳
人民網-吃棗的5大好處 紅棗這樣吃才補血
17樓：黃昏的夕陽
食材明細：烏雞1200克、桂圓、紅棗、黨蔘、北芪、姜適量烏雞湯的做法步驟
備好烏雞一隻 黨蔘 北芪 桂圓 蓮子 紅棗各適量。
黨蔘北芪桂圓蓮子用水浸泡後洗乾淨備用。
烏雞洗乾淨切大塊備用。
烏雞和姜放入鍋中，加入適量的水大火燒開。
水燒開後用勺子把表白色浮沫撇去。
將烏雞同湯一起轉入砂鍋，將浸泡好的材料放入砂鍋中。
加蓋用小火煲3小時後，加入少許鹽調味即可。
18樓：雪竹花
可以放黃芪、黨蔘、人蔘、淮山補氣，當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞、花生補血。建議一次不要食用太多，容易上火。另外，烏雞補血的效果更好一些。
19樓：無心無心心
當歸，黃芪，黨蔘，三七。
燉雞湯裡放什麼材料可補氣血虛？
20樓：哥的時候來了
黃芪、黨蔘、人蔘、淮山補氣
當歸、阿膠、桂圓、大棗、枸杞、花生補血
控制量，過補也傷身。
四物燉雞湯的製作
功效：氣血雙補，活血化瘀食譜，月經不調食譜口味：原本味
工藝：原燉
主料：烏骨雞1300克
輔料：當歸10克,白芍藥10克,熟地黃10克,川芎8克調料：大蔥20克,姜5克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克,鹽10克步驟：1. 將雞宰殺後放血，用熱水燙去毛，斬去腳爪；
2. 剖腹，取出內臟，入沸水中氽一下，再入清水中洗淨；
3. 姜、蔥洗淨；
4. 當歸、川芎、白芍、熟地洗淨，分別切成薄片；
5. 經過加工去淨灰渣，裝入潔白的雙層紗布袋內；
6. 砂鍋置大火上，加入鮮湯（1100克），放入雞、藥包煮沸後，撇去浮沫；
7. 加姜、蔥、料酒，移至小火上燉至雞肉和骨架鬆軟；
8. 加精鹽、胡椒粉、味精調好味；
9. 揀去藥包、姜、蔥不用，連湯汁與雞一起上桌
燉烏雞湯放什麼配料是補血益氣的
21樓：我去有意思好吧
補血益氣烏雞湯配料：紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老薑三片，大蔥一段。
補血益氣烏雞湯是一道專屬於女性的滋補湯，具有補血益氣，滋陰補腎的功效，尤其適合女性經期後飲用。但此湯較補，不適合經常喝，成年女性最好每月兩次。
烏雞湯的好處：
1、美容養顏
烏雞湯的營養價值是非常豐富的，具有美容養顏的功效，只要每天堅持喝一碗烏雞湯就能夠滋養**，讓**看起來更加的光滑和細膩，從而減少了色斑。
2、抗衰抗癌
烏雞營養價值高，裡面含有大量的硒元素以及維生素a，具有抗衰老的效果，能抑制惡性腫瘤細胞的生長，所以說堅持喝烏雞湯具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外烏雞屬於高蛋白質以及低脂肪的食物，能夠養生防病。
3、調治**疾病
女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助****疾病，裡面含有大量的鐵，能夠滋陰補血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經不調。烏雞裡面還有大量的dha能夠提高孩子的智力，防止出現老年痴呆症，同時也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風險。
煲雞湯放哪些材料最補血
22樓：猴悄頁
從中醫的角度，如果想補血最好用烏雞 至於加入的藥材最好是西洋參（人蔘也可以）、當歸、黃芪、甘草、枸杞子、生薑、大棗 之所以用西洋參是因為烏雞本身屬於熱性的、又加入多種補藥，滋膩效果太重，西洋參滋而不膩，補氣以生血
給孕婦燉雞湯放什麼材料，三個月孕婦燉雞放什麼好
懷孕期間由於胎兒發育所需要必要的營養，所以說這個時期，一個人吃的東西是需要兩個人來吸收的，因此需要大量營養進行補充，而喝雞湯進行進補最具有營養。很適合孕婦對於孕期的營養補充。但是孕婦雞湯的做法和平常的雞湯是略有差別的，那我們來看看懷孕燉雞湯放什麼材料吧。燉雞湯的時候可以放點紅蘿蔔香菇，就可以了，中醫...
燉雞湯適合放什麼中藥材，煲雞湯可以放那些藥材。
季娜薊用 怎麼燉雞湯最關鍵是看你是怎麼吃？如果是平時保健的話，秋季對應五臟的肺，秋季正是養肺的絕佳時機，肺怕熱 怕冷 怕髒，秋季肺要肅降 壓下肺火 濁氣，這款食補湯料配伍核心思想就是潤肺 清熱，助肺金秋肅降 滋補特點 滋陰補氣 潤肺養顏 健脾化痰 清熱化食積 清肺胃積熱。對於陰虛火旺的都市白領 心煩...
黃鱔與什麼燉補血，黃鱔放什麼煲湯補氣血？
黃鱔和豬瘦肉一起煲湯補氣血。黃鱔有補氣血的功效，常食之能使人氣血充足，氣色紅潤。而現代醫學研究發現，黃鱔不僅脂肪含量低，同時還含有一種叫 鱔魚素 的物質，這種物質能夠起到調節血糖的作用。增強免疫力。黃鱔富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。豬肉性平 味甘，具有潤...