1樓：老爸你最棒棒噠
吃狗肉，有哪些功效和食用禁忌？難怪在民間被稱作「至尊腎寶」！
2樓：匿名使用者
狗肉與姜不能同食：同食會發生不良生化反應，引起腹痛。
狗肉與綠豆不能同食：同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以**。
狗肉與狗腎不能同食：同食會引起痢疾，可以用雞屎白**。
狗肉與胡桃相剋：二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。
狗肉與田龜相剋：狗肉、田龜均為大熱食物， 食之令人上火。
狗肉與豬肝相剋：狗肉、豬肝均為熱性食物， 同食易上火。
狗肉與綠豆相剋：同食會脹破肚皮， 吃空心菜三兩顆可以**。
杏仁與狗肉相剋：服用杏仁時， 不宜進食狗肉， 同食會產生對身體有害的物質。
狗肉含蛋白質、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素b1、維生素b2、維生素pp等，及激素、酶等生物活性物質。
狗肉為冬季常用的滋補食品， 營養豐富，食之有禦寒作用。現代研究表明， 狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外， 尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分，其營養作用與牛肉類似。另外， 狗肉能增添熱量， 對恢復人體健康頗有助益。
3樓：匿名使用者
狗肉與以下幾種食物不能一起食用：
1、大蒜：狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜薰烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛素質的人更應當忌食。關於這種辨證關係，不僅李時珍在《本草綱目》中有「狗肉同蒜食，損人」的記載。
而且在香港的《中國民歷》附《食物相剋中毒**》中，也明確指出狗肉與大蒜相剋。大蒜辛溫有小毒，溫中、下氣、殺菌、消谷。新鮮大蒜中，有大蒜氨酸，是一種含硫氨基酸，經大蒜酶分解大蒜辣素，有殺菌作用，並能刺激腸胃黏膜，引起胃液增加，蠕動增強。
2、茶葉：狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。
3、鯉魚：狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
4、商路：狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，故用商陸者應忌狗肉。
禁忌：狗肉不能和什麼食物一起吃
4樓：匿名使用者
1.吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後應該忌喝茶。
2.狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
3.吃狗肉不能用商陸
狗肉酸鹹而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。
4.其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相剋，同食可脹破肚皮;
與姜相剋，同食會腹痛;
狗血與泥鰍相剋，陰虛火盛者忌食;
與硃砂相剋，同食會上火;
與蔥相剋，助火;
與黃鱔相剋，會引起中毒。
5樓：樂哈健康網
鯉魚狗肉不宜與鯉魚同食。鯉魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和遊離氨基酸及組織蛋白酶。鯉魚與狗肉同吃，可能會發生複雜的生化反應，產生對人體不利的物質。
另外鯉魚能夠利水下氣與狗肉的營養功能背道而馳，所以兩者不宜同食。
菱角狗肉不宜與菱角一同食用。菱角是一種水生植物，性味寒涼，過多食用可能會引起人腹部不適。特別是與狗肉等溫熱的食物一同食用的時候，一熱一寒很容易引發腸胃不適，出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適。
茶狗肉不宜與茶同食。這是因為狗肉中含有的豐富的蛋白質會與茶葉中含有的大量鞣酸發生反應形成不易被人體消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同時還可能會收斂腸道，導致大便水分流失乾結造成便祕。
所以吃狗肉的時候切記不宜喝茶。
大蔥狗肉不宜與大蔥一同食用。在烹飪狗肉的時候不宜用蔥作為調料加入其中。狗肉是屬於能夠驅寒壯陽的熱性食物而蔥是屬於能夠利竅通陽的溫性食材，兩者一同食用很容易加重身體內火，導致上火。
同樣的道理，狗肉還不宜與生薑這類調味食物一同食用。
大蒜狗肉不宜與大蒜一同食用。這是因為大蒜中含有的大蒜氨酸能夠分解大蒜辣素而對腸胃粘膜產生一定的刺激，造成胃液分泌增多，腸胃蠕動增強。而狗肉是具有溫補作用的食物，遇上具有辛溫刺激性的大蒜很容易造成身體內火旺盛，容易損人。
溫馨小貼士
前面我們也說了狗肉是能夠溫熱、滋補、強壯的食物，過多的食用可能會導致身體血壓升高，嚴重的還可能出現腦血管破裂出血。所以患有心腦血管疾病的患者多有動脈硬化、高血壓等病症，所以不宜食用。另外選購的狗肉一定要健康新鮮，以免感染狂犬病病毒。
6樓：匿名使用者
狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。
這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。
所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶．還可以用來治病的．壞處有《本草經疏》日：狗肉「發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之」。現代醫學研究表明，高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便祕，使大便中的有毒物質在腸內停留過久，從而影響人體健康。
狗肝中含有豐富的維生素a，過多食用亦可引起中毒。有調查表明，人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力，顏面**呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。
為防止維生素a中毒，勸君少吃或不吃狗肝。小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學依據的，不過要及時注射疫苗。
滿族人也不能吃，這是祖傳的規定．吃狗肉"破像"？在天寒地凍的冬天，狗肉、羊肉常成為人們禦寒佳餚。除增加人體熱量之外，狗肉、羊肉還含有十分豐富的營養，前者補中益氣、溫腎壯陽，後者益氣補虛、溫中暖下，有很好的食療功效。
然而，進食時要因人而宜。狗肉性味鹹、溫，熱性較大，急性炎症患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等，多屬中醫火熱之證，食後能生熱化火，加重病情。發熱病初愈者亦不宜食用，因為熱性病後正氣已傷，氣陰兩虛，雖應補益但宜緩，此時用之非但不能補益，反而容易產生變症，故《本草綱目》告誡：
「熱病後食之，殺人。」另外，小兒不宜多食，因為小兒為稚陰稚陽之體，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會導致疾病。還有，高血壓病中醫辨證多為陰虛陽亢，治宜滋陰潛陽，而狗肉溫腎壯陽，食之會加重高血壓病情。
秋季氣候比較乾燥，而狗肉屬於溫性食物，人吃了就會「上火」，特別是陰虛火旺體質的人吃了會出現咽喉疼痛、鼻子出血等症狀。專家建議最好等到冬至以後再吃狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。
狗肉熱性大、滋補強，食後會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。此外，心臟病、高血壓病、中風後遺症等均忌吃狗肉。
注意吃狗肉也要禁忌一忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。三忌食瘋狗肉。
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體**有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應堅決忌食。關於狗肉破相：畲族不食狗肉，狗死後放到溪水中沖走，俗以為食狗肉會破相或生病，所以禁食。
瑤族崇拜盤瓠龍犬圖騰,相信狗是氏族保護物。由這種圖騰崇拜產生的一個重要禁忌,就是忌食狗肉。瑤族養狗是為了看家和狩獵,狗老了證它自然死去,族內禁止殺食。
投照圖騰同體化原則,人們還在衣著、飲食等方面模擬圖騰崇拜物。傳說盤王是一隻「五彩斑爛」的龍犬,因此,瑤族至今保留「好五色衣服」、「衣著斑爛」的習俗。有的地方還刻意把男衣剪裁得前短後長,女子把頭髮梳結成兩狗耳狀,腰帶在臂部掉下一節如狗尾巴,以象徵圖騰形像。
節年祭祖要先喂狗食,有的地方還模仿狗的動作,主祭者手足並用,從供桌下爬過去,吃一兩口年飯,全家人才進食。有的為老人做壽時,在屋外地坪用木槽盛上節日食品,族中男子分列兩側一邊吃飯一邊用木棍叩擊木槽,併發出「飛汪、飛汪」的狗吠聲。有的瑤族支系保留崇敬狗及禁食狗肉的習俗,但傳說的內容已經改變,如廣西融水紅瑤禁食狗肉,傳說古時一寨老有三女皆美。
某次與鄰寨械鬥寨力不支,寨老許諾有能取敵寨寨頭者以其女配之。寨老一神犬聞言突入敵陣,齧敵寨寨老之頭歸。為踐父言,寨老第三女與神犬成婚,夫妻恩愛,兒女成群。
傳說神犬白天是狗,晚上變成美男子,後為掩護被大樹壓死。為感其恩德,禁食狗肉。桂北有的瑤族傳說瑤人敬狗是因為古時發洪水瑤人失去了谷種,是狗渡河到另一個地方偷回了谷種。
湖南新寧縣麻林鄉瑤族敬愛狗(寵狗)傳說是因為古時一次岩石崩蹋的災害中狗救了小主人的性命。廣西上思縣山子瑤則傳說是一次家屋失火中狗喚醒主人,得以脫離災難。如此等等。
雖則傳說的母題已改變,乃至淡忘了狗崇拜與盤瓠圖騰的關係,但敬狗的遺俗則保留。感冒患者有哪些忌口所謂忌口，是專指病人病中的飲食禁忌。大家知道，食物與藥物一樣，都具有偏頗之性，比如江米性味甘溫、質地粘膩，白酒性味辛烈而熱等等。
因此就存在著飲食禁忌的問題，包括進食的方式方法、食物的質量數量、飲食之間的相互作用、飲食與體質或疾病的關係，以及飲食與藥物的不相宜等內容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關係和飲食與藥物不相宜的問題。感冒的忌口有哪些呢？
先談談飲食要適量。感冒之後，往往食慾減退，有發熱時更為突出。現代醫學認為，發熱時各種消化酶被破壞或活性低，導致了病人不想吃東西。
如果硬是多進食，常會出現脫腹飽脹等消化不良的表現，會加重胃腸的負擔，不利於機體集中力量抗禦外邪，有可能延緩感冒的痊癒，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。少食的程度如何控制，應以保證全身能量**作為前提。
這就有飲食的質量問題．感冒的病人提倡多進食清淡、易消化的食物，比如米粥、麵條等，避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出「禁食**」，即感冒以後停止進食，只喝湯水，有時會收到意想不到的效果。當然這種方法不是每人都適用，對平時體質壯實、感冒較輕的病人可以一試。
請別忘了要有足夠的能量貯備，否則就會事與願違。最後著重說說感冒應忌哪些食物。這一方面與服藥有關，也就是藥後忌口。
另一方面要注意與病情的關係。感冒初期，如果是感受的風寒之邪，正服解表散寒藥時，則當禁食生冷、油膩，如果是溫熱之邪，初期正在清解階段，亦當忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便祕結，此時反需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過食生冷、油膩之品。上面說的主要是些原則間題。
具體來說，感冒期間，避免進食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因為感冒是外感之病，**應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助溼生痰，動風蘊溼；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；蚌，又名河蚌，性質寒洩，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食後容易滯氣留寇；柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。
所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利於外邪疏散，有時甚至可以加重病情，需要引起注意。吃狗肉有什麼益處和害處?
什麼人不能吃狗肉?好處，狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。
但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。
因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶．還可以用來治病的．壞處有《本草經疏》日：狗肉「發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之」。
現代醫學研究表明，高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，否則易引發腹脹等不反應。
吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便祕，使大便中的有毒物質在腸內停留過久，從而影響人體健康。狗肝中含有豐富的維生素a，過多食用亦可引起中毒。有調查表明，人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。
患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、噁心、頭昏無力，顏面**呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。為防止維生素a中毒，勸君少吃或不吃狗肝。小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學依據的，不過要及時注射疫苗。滿族人也不能吃，這是祖傳的規定．
狗肉不能和什麼一起吃，禁忌 狗肉不能和什麼食物一起吃
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