1樓：何時明月老師
蘿蔔燉雞，這樣東西可不得了，個個都是寶。怎麼說它們是寶呢？咱一個一個細說，首先，蘿蔔和雞都含有豐富的營養物質，兩者如果燉出來的雞湯不僅味道鮮美，還能為機體補充多種營養，秋冬季節食用，有非常好的滋補作用，適用於疲勞、失眠、營養不良的人。
其次，蘿蔔中含有多種維生素，是營養價值很高的蔬菜，和雞肉一起燉湯喝，不僅能調養身體，還能排毒養顏、美容護膚，對於愛美女性來說，是非常好的養生食療，能改善便祕、膚色暗沉等症狀。說完好處了，我那意尤未盡，還想分享一下蘿蔔燉雞的做法，現醜了。
將土雞先成剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出瀝水。白蘿蔔去皮切滾刀。大蔥切成三四釐米的大段，姜切成薄片。
起鍋加入適量油，爆香蔥姜，緊接著下入適量醬油，放入準備好的大料，聞到香味後下入雞塊，加水覆蓋雞塊，大火轉小火慢燉20分鐘左右，放入蘿蔔再燉上10分種，大火收汁，撒上蔥花香菜，一碗濃郁的蘿蔔燉雞出鍋了
2樓：匿名使用者
白蘿蔔只是順氣，老母雞的營養價值很高的。 這是我們的理論知識， 雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用
，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
3樓：苦中有樂
剛生小孩的特好。補氣下奶。
雞和蘿蔔燉湯有什麼好處
4樓：請你別離開
美容且營養，建議烏雞和白蘿蔔一起燉！
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可溫中益氣，補精添髓。
5樓：拾萬里之外
雞和蘿蔔燉湯的好處：
具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
雞和蘿蔔燉湯的做法：
一、材料
土雞1/4只，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
二、做法
1.土雞剁小塊，放入滾水氽燙1分鐘後撈出備用。
2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。
3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
雞能和蘿蔔一起燉有什麼好處
6樓：拾萬里之外
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
蘿蔔：蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
蘿蔔：蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
做法如下:
一、材料
土雞1/4只，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
二、做法
1.土雞剁小塊，放入滾水氽燙1分鐘後撈出備用。
2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。
3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
7樓：匿名使用者
白蘿蔔燉雞是由雞肉、白蘿蔔、水（適量）等主要食材做成的一道菜品。雞肉（剛殺的活雞燉湯最好了）、白蘿蔔、水（適量）。
1.把從超市買回來切好的雞肉丟進有熱水的鍋裡煮沸，水開後，用鐵勺撇去浮沫，撈起雞塊，用自來水再洗一次，放碗裡備用。多餘的熱水倒掉。
2.把白蘿蔔用滾刀切成如左圖的形狀，放盤子裡面備用。選擇燉鍋要選有帶小孔出氣的
3.準備一個燉鍋，將蘿蔔。雞塊一起放進去。
澆上事前燒好的開水。放點鹽。**先大火煮10分鐘，轉小火燉1個小時半，記得水放到燉鍋的三分之二，放滿了水容易溢位來。
蓋子要揭開一點。（不需要生薑。蔥、雞精、味精、濃湯寶什麼的）
4.煮好後再放鹽調味。然後就ok了
8樓：匿名使用者
雞是補品，蘿蔔清肺熱，葷素搭配菅養好
9樓：筱果
美容且營養，雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可溫中益氣，補精添髓。胡蘿蔔等，烹製時應切細絲、小丁、薄片、煮熟，有的製成泥，但吃肉類要不要過度。
人蔘燉老母雞，有什麼功效，老母雞燉人蔘的功效
小熙猶如花美嗎 1 人蔘可以通過食用，來淺見身體，同時還能夠起到非常好的抗衰老作用，對於 具有美化的效果，如果將人蔘泡在50 含量的甘油中，然後十天之後用它來錯臉，當然，也可以將人蔘煎成濃濃的汁水，然後每天洗臉用一點，這樣能夠讓臉上的 更加的滋潤。2 人蔘加在洗髮劑中能使頭部的毛細血管擴張，可增加頭...
老母雞有什麼營養，老母雞怎麼做才最有營養
敷衍傷情 老母雞的補益之功效更高，許多久病 瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風，故比雞項 指未生過雞蛋的雌雞 優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質多，用文...
為什麼熬雞湯要用老母雞？養分真的有區別麼
老母雞湯的營養價值如何？我國大多數人都習慣於雞的獨有香味，都比較喜歡喝雞湯，一是雞湯味道確實鮮美，二是老母雞營養好，認為老母雞湯的營養也是好的。而煮過湯的雞肉則作一般菜餚食用。這樣做合乎營養嗎？雞是高蛋白質食物，蛋白質的質與量均優。蛋白質主要在肌肉中，它不易溶解於水中，加熱後即凝固，只有少量氨基酸及...