長期使用燜燒壺做飯會不會對身體不好

時間 2021-10-21 06:51:16

1樓:凱凱

燜燒壺的工作原理是將開水注入燜燒杯後,使用時將食物置於杯中,利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。

蓋子:防止熱傳播真空夾層、防止傳導、對流的熱傳播金屬殼、防止輻射的熱傳播」。所以根據工作原理就可以知道,燜燒杯對人體沒有***,所以不會影響身體健康。

使用燜燒壺的注意事項:

不可裝過多的水,以防燙傷,未成年人請在大人指導下或告知之後使用,使用之前先將杯內外用中性洗滌劑在溫水中清洗乾淨,配件按國家杯準食品級塑料製造,在使用中請勿遺失配件,以免影響正常使用。避免任何形式的直接加熱或置於高溫處,否則會引起樹脂變形、變色影響使用。

2樓:攣財務預算永

只要選擇品質好一點的燜燒壺,安全健康都是***的,像泰福高泰迪珍藏系列的燜燒壺內膽是精選醫用級的316不鏽鋼材質,安全無毒無害,大人小孩都可以放心使用的,注意清洗保養就可以了。

3樓:障玻璃粉亓

我就經常用泰福高泰迪珍藏的燜燒壺啊,沒什麼不好的,關鍵是選對產品,泰福高的燜燒壺還是挺好用的,密封性好,可以保溫保冷,醫用級的316不鏽鋼內膽材質,耐腐蝕抗氧化,用起來很安心。

4樓:來自淥江書院有野心的張角

沒有害處

首先和大家講解一下燜燒壺的工作原理!燜燒壺的工作原理和真空保溫杯是一樣的,利用不鏽鋼內膽和外殼之間的真空隔離層,隔絕了空氣對熱量的傳導,達到熱量儲存在內膽中在較長的時間內溫度竟可能的減少下降的功能,與此同時利用熱水的熱量將食物泡熟的目的。本身的工作原理是純物理性質的,安全無毒可以放心食用!

5樓:

1、長時間放置食物滋生細菌

燜燒杯中適宜的溫度和溼度容易引起細菌滋生,從而引起胃腸道功能失調,不建議食物,尤其是熟食長時間放置。所以使用燜燒杯烹飪的食物不建議長時間放置,儘早吃掉噢,以免引起疾病。

經常用燜燒壺的危害

2、不能保證將食物煮熟

熱力學定律告訴我們這個世界的能量是守恆的,而且熱量只能自發的從高溫物體傳到低溫物體。在這個杯子上的呈現就是,即便不考慮不能避免的散熱問題,將食物煮熟的能量也只能來自於你倒進來的熱水。因為沒有外部熱源,而且隨著食材溫度升高,熱水溫度降低,兩者最後達到溫度相同。

這個溫度也就是食材理論上能達到的最高的溫度,根據你放的食材的種類和量會有比較大的差別,也和你的水溫有關。粗糙算了一下,如果用來燜飯的話,加入米和95度左右的開水(一般開水的溫度),不考慮散熱,最終也就能達到65度左右。如果你之前忘了預處理用熱水燙杯子,溫度則會更低。

那65度的溫度夠把飯菜做熟麼?很難說,因為熟是一種情懷,不是量化標準。人類吃熟食的目的有幾種,除了味道好以外,還要殺滅有害細菌病毒和寄生蟲,以及將食物處理成我們退化了幾十萬年的消化系統可以處理的半成品。

從消毒殺蟲的角度來看,65度屬於比較尷尬狀態。大部分的細菌、病毒和寄生蟲卵在這個溫度不能長期生存,但也只是大部分而已。一般來說消毒要求的溫度應該在70甚至80度以上,雖然家長為孩子選擇食材一般比較精細,但是對於肉、魚這類食材,65度左右的溫度還是不能令人滿意。

3、不適合寶寶食物的烹調

另外一個問題在於,兒童尤其是嬰兒的消化能力還沒有發育完全,因此食物烹調加工的另外一個重要目的——將食材改造的更容易消化吸收就很重要了,尤其是對於中國人這樣不擅長生食的高階民族而言。

在給孩子新增輔食的時候,有一條原則家長比較熟悉,就是熟比生好。烹調熟的食物因為更軟,所以更容易咀嚼消化。

除了形態外,在加工過程中,食材本身也會轉變,我們很熟悉的就是生雞蛋煮熟之後蛋白質變性,更利於被孩子吸收。蛋白質變性的溫度一般是60-80度,因此用「燜燒杯」煮出來的蛋,基本上是軟黃的,但是對年齡較低的寶寶來說則是負分的。

4、維生素損失較多

燜燒杯做的粥口感差些,但重要的是燜的時間長了,b族維生素損失較多,大米泡的時間越長,損失維生素越多。比如,小米中含的b族維生素比較多,比大米營養成分要豐富,加上小米不像大米柔軟,需要浸泡的時間更長,所以維生素損失更多。有許多人喜歡用開水衝雞蛋喝,但營養專家不建議這樣做,因為突然一下降低溫度,好多雞蛋皮上的沙門氏菌都殺不死,最好還是蒸雞蛋羹或者是煮雞蛋。

經常用燜燒壺的危害有哪些?

6樓:匿名使用者

正確使用,就沒有什麼危害。

使用燜燒壺的注意事項:

不可裝過多的水,以防燙傷,未成年人請在大人指導下或告之之後使用,使用之前先將杯內外用中性洗滌劑在溫水中清洗乾淨,配件按國家杯準食品級塑料製造,在使用中請勿遺失配件,以免影響正常使用。避免任何形式的直接加熱或置於高溫處,否則會引起樹脂變形、變色影響使用。

保溫效能:

在20℃室溫下,注入95℃以上的飲用水,6小時後,溫度約69℃以上,12小時後溫度約58℃以上。

功能:冷熱二用持續保溫:倒入熱(冰)水,外殼不冒汗,保溫(冰)效果可達24小時以上。

真空悶燒壺系列可用於日常飲食、盛裝湯、各種料理、做甜品所用,同時上班、外出旅遊、運動時也可隨身攜帶。

7樓:仙人掌的憂傷

1、長時間放置食物滋生細菌:

燜燒杯中適宜的溫度和溼度容易引起細菌滋生,從而引起胃腸道功能失調,不建議食物,尤其是熟食長時間放置。所以使用燜燒杯烹飪的食物不建議長時間放置,儘早吃掉噢,以免引起疾病。

2、不能保證將食物煮熟:

熱力學定律告訴我們這個世界的能量是守恆的,而且熱量只能自發的從高溫物體傳到低溫物體。在這個杯子上的呈現就是,即便不考慮不能避免的散熱問題,將食物煮熟的能量也只能來自於你倒進來的熱水。因為沒有外部熱源,而且隨著食材溫度升高,熱水溫度降低,兩者最後達到溫度相同。

8樓:八方**

經常用燜燒壺的危害有滋生細菌、安全風險(如燙傷等)、維生素損失較多

、容易煮不好食物,造成腸道感染。

所謂的「燜燒壺」,是指保溫效果超強的保溫壺,6小時內溫度保持在70℃以上。因此,早上將米放進燜燒壺,衝進熱水,中午就可以喝到暖暖的熱粥。但如果泡得太久,可能變質變酸。

1、容易滋生細菌

切記燜燒杯不能加熱食物,直接將生肉放入容器,有機會因進食未經妥善煮熟的肉類而染病。食材如貝殼類海產、菇類及雞蛋等,亦要先煮熟,才放入壺內繼續燜焗。

2、容易導致生鏽、燙傷

鹽分會令不鏽鋼保溫容器生鏽,降低耐用性。消費者應避免用燜燒杯燜焗含高鹽分的食材,使用後應儘快食用及徹底清潔。遇水會膨脹的食材,例如海帶及紫菜等,因如食物體積脹大,會阻礙杯蓋的排氣裝置,令杯蓋難以開啟。

強行開啟容易使熱水濺出,導致燙到**。

3、悶不熟食物導致腸道感染

儘量減少磕碰,如果一旦破壞的真空保溫層,那麼不保溫就是必然的。另外燜煮食物用的水必須是剛剛燒開的,飲水機和保溫瓶裡面的隔夜水是不能燜熟食物的,否則容易拉肚子,造成腸道感染。

9樓:暴走少女

對燜燒壺不瞭解的朋友會擔心使用燜燒壺有害處,其實這一點是不需要擔心的。首先燜燒壺製作材料都是食品級的、安全環保,本身並沒有有害物質,煮東西的手段則是用開水門熟的,並不是採用的化學手段來催熟食物。另外,燜燒壺在燜食物的時候都是保持高溫狀態,可以有效的殺死食材中的細菌,保障飲食安全。

1、膳魔師

膳魔師燜燒壺是專業製作真空不鏽鋼家庭用品的企業,在業界享有「保溫容器始祖」之稱,可見膳魔師品牌的燜燒壺在消費者心中的地位了。

2、象印

象印牌燜燒壺是上海象印家電****設計生產的產品,主要是熱水瓶和不鏽鋼保溫瓶,是國內著名的家用小家電品牌,致力於生產便利、使用的生活科技商品。

有些廠家為了降低成本,會使用一些有人體有害的材質作為加工原料,人們長期使用這樣的燜燒壺飲食,必定會引起身體健康方面的隱患,所以,選購燜燒壺時一定要注意瞭解產品的材質。好品質的燜燒壺在品質上都是很***的,如噴漆表面、304不鏽鋼瓶身、鍍銅層、真空保溫層、電解研磨工藝、304不鏽鋼內膽,讓人們在享用美味的同時更注重健康。

如果你想購買和使用燜燒杯,請了解它的主要使用場景還是保溫、保冷而不是烹調。最多可以用它作為二次加工的工具,將已經做熟的米飯、蔬菜、肉悶的更爛一些,減少用火時間,更環保一些。不要真的模仿某些誇張的「烹調心得」,尤其是魚、蝦、肉、蛋這些寶寶常吃的葷輔食,一定要充分烹調熟之後再放進來。

10樓:遊俠

經常用燜燒壺的話對於事物本身肯定是不好的,因為每天燒的東西都是不一樣的,如果頻繁使用的話,可能會滋生出很多細菌,所以一定要經常清洗。

11樓:阿芬

長時間放置食物滋生細菌,而且不好吃,淘好的米加現燒的開水悶一夜,熟倒是熟了,但是一點都不黏稠,有點類似湯泡飯的感覺。

12樓:鴿子小盆友

經常用燜燒壺的危害有:容易滋生細菌、食物不容易熟、維生素損失較多。燜燒壺做的食物口感差些,但重要的是燜的時間長了,維生素損失較多。

比如,小米中含的b族維生素比較多,比大米營養成分要豐富,加上小米不像大米柔軟,需要浸泡的時間更長,所以維生素損失更多。

13樓:眾鑫新辰美

裝的水太多會燙傷手,不要讓未成年人使用,丟失配件會影響正常的使用,避免置於高溫處,會引起變形、變色問題。

14樓:匿名使用者

其實長期使用是沒有害處的,燜燒壺的工作原理和真空保溫杯是一樣的,利用不鏽鋼內膽和外殼之間的真空隔離層,隔絕了空氣對熱量的傳導,達到熱量儲存在內膽中在較長的時間內溫度竟可能的減少下降的功能,與此同時利用熱水的熱量將食物泡熟的目的。本身的工作原理是純物理性質的,安全無毒可以放心食用!

15樓:行動的兔子

經常用燜燒壺的危害最主要是會導致人體營養素的缺乏。畢竟燜燒壺最顯著的特點就是保溫功能,相對有營養一點的葷類食物在燜燒壺內裝時間太長並不衛生,而且如果是生冷的食材,在燜燒壺裡也不太容易熟爛,會引起腸道疾病。

16樓:你的藍天夜未央

燜燒壺沒有什麼危害。

目前也在用燜燒壺,用了差不多3、4個月,已經掉了10斤肉了。

當然,靠「食療」能減下肥來也不單單是因為燜燒壺,還要綜合多方面的因素,一日三餐管住嘴啦、合理膳食啦,不過結合這些因素之後,我能減下肥來的確要記燜燒壺一份功勞。

17樓:餘情隨夢去

燜燒杯的壞處有:

1、長期置放食材滋長病菌,不容易清洗乾淨。

2、不可以確保將食材煮開,導致殘留細菌在裡面。

3、不宜寶寶食物的烹飪,寶寶抵抗力弱,容易生病。

4、維他命損害較多。

燜燒杯煮粥味道如何,長期使用會對身體有什麼傷害嗎?

為了使效果更好,根據食材的軟硬程度應該提前浸泡數個小時,比如紅豆,薏米等需要提前用清水浸泡一夜 小米等提前浸泡一小時即可。在放入食材前,應該將燜燒杯加滿100度沸水,蓋緊杯蓋放置1 5分鐘進行預熱,這一步很重要,直接關係到食材燜熟程度。預熱後,倒掉熱水,加入食材,重新加滿沸水,注意食材量不易太多,且...

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長期使用保溫飯盒會不會影響身體健康

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