1樓：公忠
雞肉本身就好熟，所以說不管是雞眼還其他雞肉都非常的好熟，你說的雞腿用水抄完後發狂肉是沒有問題的，所以放心吃。
2樓：紅塵有夢
這個你可以看一下雞腿的成色呀，顏色或者聞一下雞腿上是否有味道，如果發現你說的這種情況，說明你這個雞腿不是新鮮的，應該是冰凍的雞腿儲存了很久，所以說肉質不是很好，但是還是勉強可以使用的，怪你自己不喜歡，全家不要使用。
3樓：射手
不是壞了，雞腿用水抄後，雞皮上的膠原蛋白出來了，所以發粘，是正常的。現在雞多數是吃飼料養大的，雞肉是比土雞和糧食雞鬆散些，都是好的，可以放心吃。
4樓：門津
有氣味嗎？有股怪味的話，肯定是壞掉了。放得太久了，已變質。
5樓：清風荷柳
這個應該是壞了，發粘就不對，鬆散的肉就不行，可能時間久了，最好不要吃了，對身體健康也不好。現在市場上很多凍貨都不怎麼好，好多都凍了好久好久，幾個月的都有，不新鮮的不要買。
6樓：
這個應該是壞了，那就不要吃了，吃了要食物中毒，壞了肚子打針吃藥受罪，還不如再買點兒好的吃呢。
7樓：來自永鎮橋歡呼雀躍的白鷺
看了你說的雞腿發粘還是壞了肉壞了千萬r能再吃了
8樓：9好日子
可能是時間久了，變質量小心吃會認掉吧。
9樓：雄鷹展翅
是壞了！不要吃了！吃了容易拉肚子！
雞肉變黃是為什麼 是壞掉了嗎？
10樓：沐陽
壞掉了，雞肉的外觀、顏色以及質感。一般來說，新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差特別大，顏色會是白裡透著紅，看起來有亮度，手感比較光滑。
如果所見到的雞肉注過水的話，肉質會顯得特別有彈性，仔細看的話，會發現皮上有紅色針點，針眼周圍呈烏黑色。注過水的雞用手去摸的話，會感覺表面有些高低不平，似乎長有腫塊一樣，而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的。
擴充套件資料：
判斷雞肉變質方法：
1、看錶皮
健康雞肉表皮無任何斑痕；病死雞肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出現紅色或黃色隆起疹塊。
2、看聞氣味
新鮮雞肉具有鮮雞肉正常的氣味；變質雞肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其他異味。
3、是看肌肉
健康雞肉一般為紅色或淡紅色，光澤鮮豔，很少有液體流出；病死雞肉顏色發紅發紫，無光澤，擠壓時有暗紅色的血汁滲出。
4、是看彈性
新鮮雞肉質地緊密富有彈性，用手指按壓凹陷後會立即復原；變質雞肉由於自身被分解嚴重，組織失去原有的彈性而出現不同程度的腐爛，用指頭按壓後凹陷，不但不能復原，有時手指還可以把肉刺穿。
11樓：死硬理性派
先問一下怎樣存放的，上面的絲狀物體具體描述一下。雞肉中的油看上去也會是那個樣子。如果是冷凍的話，確定是油無疑，那就可以正常食用。
12樓：佛驪桖
我是買的活雞回來自己殺的怎麼皮是黃色
13樓：
雞肉變黃是因為這隻雞是發病雞的雞肉，或者是因為這隻雞的雞肉已經壞掉了。
這樣的雞肉最好還是不要吃了。如果吃了變黃的雞肉對身體是會有影響的。所以還是把變黃的雞肉倒掉吧。
雞肉的功效：
經常吃雞肉可以增強免疫力。
經常吃雞肉可以達到強身健體的作用。
吃雞肉可以**虛勞瘦弱和中虛少食。
14樓：雷鬼扯淡
你是放在冰箱冷藏的吧？
鮁魚的肉質很綿軟，鬆散，是不是壞了
15樓：匿名使用者
觀察魷魚身體顏色眼睛光亮來確定是否新鮮，
通常泡過藥水的魷魚就像打過氣一樣身體鬍鬚都漲鼓鼓的，沒有泡藥水的則比較軟。
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