1樓：百度文庫精選
內容來自使用者:陽榮輝
盤點作業指導書 盤點的目的:反映真實庫存量,瞭解利潤,商品損耗,查出缺項商品,引進新品,得出經營業績,實行考核評估,發現問題,制定相應措施,盤點是熟悉商品、瞭解庫存情況的最好機會，因此說盤點是商場日常經營中的一件大事，所以我們必須重視每一次的盤點工作。 人員組成及職責：
盤點小組、稽核組、指揮部。 盤點小組：是由導購員組成的多個小組，每2人為一組，一人負責點數、一人負責填表。
盤點職責：盤點前確認盤點表張數、填表人分別在盤點表上簽字，然後再對商品進行點數記入盤點表，盤點人先報貨架編號再進行商品盤點。 稽核組：
由後勤和系統員組成， 抽查職責：主要核對已盤商品表簽名、編頁、填寫是否正確。對有疑問不完善的地方核查並記錄清楚，抽查者應先了解存貨及其他資訊，明白填表人、盤點人的分組情況，抽查重點是金額大、單價高、容易出錯的物件，每張盤點表抽查比例應在20%以上。
抽查商品的編碼、條碼、數量正確無誤後，在抽查欄內打「√」並在該頁底簽名。抽查發現盤點數量不符，應立即通知原盤點組人員確認更正及簽名。抽查者應向指揮部彙報抽查各組所發現的優、缺點，以備指揮部評優用。
指揮部：（主持工作店長與系統主管）主要負責人
2樓：徐欣文件庫
盤點作業指導書
盤點的目的:反映真實庫存量,瞭解利潤,商品損耗,查出缺項商品,引進新品,得出經營業績,實行考核評估,發現問題,制定相應措施,盤點是熟悉商品、瞭解庫存情況的最好機會，因此說盤點是商場日常經營中的一件大事，所以我們必須重視每一次的盤點工作。
人員組成及職責：盤點小組、稽核組、指揮部。
盤點小組：是由導購員組成的多個小組，每2人為一組，一人負責點數、一人負責填表。
盤點職責：盤點前確認盤點表張數、填表人分別在盤點表上簽字，然後再對商品進行點數記入盤點表，盤點人先報貨架編號再進行商品盤點。
稽核組：由後勤和系統員組成，
抽查職責：主要核對已盤商品表簽名、編頁、填寫是否正確。對有疑問不完善的地方核查並記錄清楚，抽查者應先了解存貨及其他資訊，明白填表人、盤點人的分組情況，抽查重點是金額大、單價高、容易出錯的物件，每張盤點表抽查比例應在20%以上。
抽查商品的編碼、條碼、數量正確無誤後，在抽查欄內打「√」並在該頁底簽名。抽查發現盤點數量不符，應立即通知原盤點組人員確認更正及簽名。抽查者應向指揮部彙報抽查各組所發現的優、缺點，以備指揮部評優用。
指揮部：（主持工作店長與系統主管）主要負責人員分派、編組，解決一些突發事件，對盤點小組進行評優。
一、 怎樣盤點：
（1） 盤點分為事前準備：擬定計劃，人員安排，環境管理，盤點工具準備，顧客及廠商告知，動前講學，財務處理完所有傳票（所有業務單據），制定手工盤點表。
（2） 盤點原則：由左而右，由上而下，不得跳躍盤點，盤點者咬字要清晰，（如：4個與10個要清楚），音量要適中，過大會影響其它組，盤點者念數量應強調單位，如：
5個、6條、2套、3張、7罐等等。特殊情況時要反覆念讓填表者核對。盤點人點數時不可馬馬虎虎，特別注意角落防止遺漏。
謹防將靠鏡面而放的商品多點數。盤點中如遇到疑問要問指揮或相應櫃組人員詢問或讓系統人員電腦查詢清楚。遇到過期、變質、損壞的商品時應放入待處理品筐。
（3） 商品：歸位、歸類、**整理、倉庫整理。
（4） 盤點區域劃分：先倉庫後賣場；從上而下；以左至右，二人為一組的方式，進行初盤、抽盤、覆盤。
（5） 盤點人念品名時要按規範（品牌+主題詞+規格或貨號）順序念，條碼按先7後6中間停頓念，念編碼時按先4後中間停頓念。
（6） 對死角：不易清點、單價高、數量多、模糊的商品應進行復盤。
（7） 注意確認盤點單的簽名，盤點完畢之後是否全部**完畢。
（8） 事後處理，賣場發現錯誤，應立即通知系統糾正，並也寫標價牌。系統人員進行錄入單據（原件），作出結論。
二、 盤點注意事項
（1） 盤點當天不可進貨。
（2） 倉庫盤點完畢立即封庫存。
（3） 盤點時不良商品應納入盤點表。
（4） 注意盤點時效性很強。
三、 盤點流程跟蹤表
1.門店必須認真填寫跟蹤表，並傳回總部進行核查，上報。
2.保管員要對每一次盤點後的盈虧及各類表進行單獨儲存(可用檔案袋)。
四、 怎樣做好盤點
（1） 做好整理工作（好的整理是成功的一半）。
（2） 細心（要求準確）。
（3） 認真（認真是先決條件）。.
超市盤點總結報告
3樓：百度文庫精選
內容來自使用者:教育資料庫
超市盤點分析報告工作總結
篇一：超市盤點分析報告(模版) 超市盤點分析報告（模版） 一、盤點流程為序分析盤點中發現的問題： （一）盤點準備不足。
舉例： （二）非銷售區盤點工作完成情況不佳，頂倉商品盤點單據分箱工作在盤點當天下午才完成，盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格，可能造成員工**。 舉例：
（三）盤點現場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子）的現象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結果，這些可以通過加強培訓和現場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域，發現死角以及遺漏區域。舉例：
（四）盤點差異查詢時不夠主動，不能及時有效地提供相關證據。超市盤點要明確目的，要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發現問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。 舉例：
（五）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明超市部門經理對盤點工作不重視，協調、管理、跟蹤不到位，責任心不強。 舉例：
（六）超市沒有全年的庫存管理計劃，部門沒有制定商品的迴圈盤點計劃，使所有差異均反 映在季度、年度盤點上，不利於庫存的管理。 (七)超市的部門經理、員工對流程、商品的移動原因**不瞭解，商品的流動走向不清楚。對西聯的操作不熟悉。
4樓：匿名使用者
超市盤點分析報告 盤點是衡量門店營運業績的重要指標，也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的資料直接反映的是損耗，所以門店年度盈利在盤點結束後才可以確定。超市在營運過程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統計和計算的，如偷盜、賬面錯誤等。
因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點，可以達到如下目標：
1． 超市在本盤點週期內的虧盈狀況。
2． 超市最準確的目前的庫存金額，將所有商品的電腦庫存資料恢復正確。
3． 得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品，以便在下一個營運年度加強管理，控制損耗。
4． 發掘並清除滯銷品、臨近過期商品，整理環境，清除死角。
5． 反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發現問題，改善管理，降低損耗。
下面以盤點流程為序分析盤點中發現的問題：
（一）盤點準備不足。盤點用表數量預估不準確，盤點表不夠用，說明對商店貨架資料掌握不準確；漏盤、漏預列情況較多，盤點工作計劃不充分。
建議用倒計時的方式將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來，安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報道地點等，並告知所有相關人員。
（二）非銷售區盤點工作完成情況不佳，頂倉商品盤點單據分箱工作在盤點當天下午才完成，盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格，可能造成員工**。
非銷售區共抽查了35個貨架的353種商品，有13種商品盤點錯誤，佔總抽查商品種類的3.68%，這個比例是比較大的。錯誤主要集中在衛浴、五金部門，這些部門的商品型號複雜，體積較小，容易出錯，要求員工非常細心並且要有很強的責任心。
（三）盤點現場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子）的現象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結果，這些可以通過加強培訓和現場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域，發現死角以及遺漏區域。
（四）資料錄入效率不高，各部門配合協調情況不佳。錄入當天計劃8：00開始，實際9：
30人員到齊，開始錄入。盤點是全店人員都參加的營運過程，為減少對營運的影響，提高盤點工作的效率，各個部門必須有良好的配合協調意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進行。
（五）盤點差異查詢時不夠主動，不能及時有效地提供相關證據。商店盤點要明確目的，要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發現問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。
（六）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明商店部門經理對盤點工作不重視，協調、管理、跟蹤不到位，責任心不強。包括建材的140萬就是這樣造成的。
（七）商店沒有全年的庫存管理計劃，部門沒有制定商品的迴圈盤點計劃，使所有差異均反映在年終盤點上，不利於庫存的管理。
(八)商店的部門經理、員工對流程、商品的移動原因**部瞭解，商品的流動走向不清楚。對sap的操作不熟悉。
(九）特單較多的部門在操作流程上存在一定的問題，部門間交接不是非常順暢。
（十）沒有嚴格掌握商品進出原則，即「商品如何進，就任何出」。要做到這一點必須全員培訓、瞭解、掌握，確保店內商品的準確性。
以下是對盤點工作提高效率的建議：
（一）技術面
1、盤點事前做好培訓，確保效果。弄清盤點過程中可能出現的問題，加以注意。
2、做好計劃，將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報道地點等。
3、完整：所有盤點過程的流程，包括區域的規劃、盤點的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區域、遺漏商品。
4、清楚：盤點過程屬於流水作業，不同的人員負責不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進行。
（二）管理面
1、現場管理：現場應有秩序，包括控單發放、**，盤點進行都應有效率。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域，及時處理各種突發事件，保證盤點工作順利進行。
2、執行力：保證相關人員明確工作計劃及目標，不私自在操作中變通更改，注意各時間節點，保證各環節順利進行。工作進行中應有監督（如倉庫管理，登高梯使用等），以便及時調整，避免差異增大。
3、團隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業的損失，加快盤點的時間，超市各個部門必須有良好的配合協調意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進行。
（三）營運面
加強庫存管理，商品部最好建立迴圈盤點計劃，以便掌握庫存情況，及時做出調整。
可能由於商店近期事情繁多，分散了對盤點工作的注意，沒有引起管理層對這項工作足夠的重視，希望各部門能從盤點結果中發現問題，以求改進。
超市盤點的流程及注意事項有哪些，超市商品盤點的方法
文庫精選 內容來自使用者 陽榮輝 盤點作業指導書 盤點的目的 反映真實庫存量,瞭解利潤,商品損耗,查出缺項商品,引進新品,得出經營業績,實行考核評估,發現問題,制定相應措施,盤點是熟悉商品 瞭解庫存情況的最好機會，因此說盤點是商場日常經營中的一件大事，所以我們必須重視每一次的盤點工作。人員組成及職責...
簡述隧道通風注意事項，簡述用氧的注意事項？
隧道通風管使用要求和注意事項 2016 12 27 16 00 00 一 隧道通風管 即柔性風管 安裝應調整到整風穩定，直，無變形，無皺紋。二 進入空氣入口的單獨壓力或從出口管的抽吸 壓力 應位於孔外，前者應在30英里遠的里程，後者應由煙囪製成。三 通風管道開挖附近的距離應根據具體情況確定。強制通風...
自己手工製作巧克力的流程及注意事項
步驟一，去買個可可粉來，步驟二，準備一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的話一包就夠了，還有奶油或者黃油哦，步驟三，牛奶入鍋加熱，把可可粉倒入均勻攪拌，一般一袋牛奶兩大勺可可粉，兩小盒奶油。按個人喜好加糖，繼續加熱，步驟四，加熱中不斷的攪拌 看到液體變色變粘稠就差不多啦，要加熱到沸騰。步驟五，粘稠之後可...