1樓：叫張碧晨
帶魚的營養價值很是豐富，那麼，帶魚的哪個部位是不能吃的呢？說起吃魚，我們平時吃魚的時候，總喜歡將魚的鱗片給刮掉，其實帶魚的鱗片是不用刮的，而且它的表層也不是鱗片，是一種含有營養物質的脂肪，這種物質不僅有營養，還能保證帶魚在烹飪過程中不容碎。
貝類的海鮮一定要吃鮮活的，鮮活的貝類營養更高，也更健康，在製作過程中，一定要將貝類蒸熟，這樣能夠避免其中的病菌危害健康。
小龍蝦不要吃蝦頭，小龍蝦大家都喜歡吃，它的滋味 真的是沒辦法形容的美味，它的營養價值也的很高的，但是在吃的時候，要注意蝦頭不能吃，因為它的頭部會含有重金屬等物質，吃了對身體健康有害，喜歡吃海鮮的朋友要切記啊。
蟹腮不能吃
蟹腮長在螃蟹殼內，形狀有點像牙，觸感比較柔軟；它是用來呼吸過濾的，非常的髒
蟹腸不能吃
腸子這個東西眾所周知，裡面是排洩物；蟹腸裡面的，自然是蟹就是的排洩物啊。蟹腸生長在蟹黃和蟹肉處之間，是黑色的，拿掉就好啦！
蟹胃不能吃
蟹胃裡面也是有蟹的排洩物的！蟹胃對有胃病的人和身體比較寒的是最不好的，因為蟹胃最寒涼，蟹胃在蟹肚的中間，好像一個透明的小布袋下寬上窄，開啟蟹蓋後把蟹嘴壓斷就可以把蟹胃拉出來。
蝦線不能吃
蝦線是小龍蝦的消化道，不僅有排洩物，往往容易聚集重金屬，最好在烹飪前就把蝦線拉出來。蝦線在蝦的背部，有的很黑，有的顏色會比較淡。
2樓：笙笙橙
小龍蝦的蝦頭就不可以吃，花蛤的殼子也不能的
3樓：
蝦頭裡面含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線裡有髒東西，吃的時候最好先剔除
4樓：飛翔的鯤
吃蝦的時候，蝦頭裡邊兒可能有一些有害物質不能吃蝦線也不能吃。。
5樓：傅鵾
像蝦的蝦線之類的東西都是不可以吃的，因為這裡面有寄生蟲。
6樓：吹氣球的小男孩
比如說蝦頭，再比如說螃蟹的鉗子。這些地方。都是不可以的，裡面有一些有毒物質。
7樓：愛看**的昕
像蝦頭蝦尾都最好不吃，因為都有一些不好的東西在裡面
8樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃
9樓：
特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道
10樓：匿名使用者
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線裡有髒東西
哪些食物不能和海鮮同吃？
11樓：費莫淑珍藩鵑
1、海鮮不能和維生素c含量高的食物一起吃，特別是水果類的。一定注意！
2、海鮮不能與啤酒同時吃，可能引發痛風。
3.吃海鮮後喝茶長結石
12樓：後建設輝環
只要食物本身是健康的，基本上就沒有什麼是不能同海鮮一起吃的。
不過含維生素c高的水果（比如柚子，桔子，蘋果等）同海鮮一起吃時要注意不能吃太多，少量是可以的，因為海鮮裡一般有含量較高的5價砷，而維c可以把5價砷還原成3價砷，3價砷就是傳說中的砒霜。不過只要不吃太多，普通情況下吃吃都是沒關係的，一次吃了一條海魚，再吃1、2個桔子都是沒什麼的問題的，但是要一次性吃了很多就要當心了！
健康飲食嘛，本來就是要剛剛好才是真的好，吃什麼東西都要有個量的限制，再好的東西一次性吃太多身體恐怕也吃不消的。呵呵～個人意見哈～！
13樓：彌伯尚憐晴
柿子不能和螃蟹一起吃，容易結石
海鮮和哪些食物不能一起吃
14樓：匿名使用者
海鮮性寒，不宜與寒涼食物同吃，以免過度刺激腸胃，發生腹痛、腹瀉。所以吃海鮮時不能同時飲用冰啤酒、冰鎮飲料或冰淇淋。同時，海鮮也不能和富含單寧或酸性過強的水果同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等，以免蛋白質和鈣與水果中的單寧類物質發生作用刺激胃腸。
再有，大量吃海鮮之後，胃腸消化能力往往下降，如果馬上吃油膩煎炸食物，也會引起胃腸不適。如果不注意這些問題，即使是鮮活海鮮也可能帶來不必要的麻煩。
很多人為了追求健康，都有隨餐或餐後服用維生素丸的習慣，這裡要特別提醒一下，吃海鮮後最好不要馬上服用維生素c或複合維生素丸。蝦、貝殼等海鮮都具有極強的富集汙染能力，吸收水中砷等毒性物質之後以五價砷的形式貯存在體內。五價砷對人體毒性較小，但它可以被維生素c還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。
如果只食用正常數量的蔬菜和水果，其所含維生素c有限，不會產生危險。但如果隨餐或餐後立即服用維生素c丸，很可能會損害健康。
還有，貝殼類海鮮本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅，因此死去的貝殼類海鮮絕對不能吃。
海虹裡面的內臟能吃嗎 海鮮哪些部位絕對不能吃
15樓：霜子郟爾芙
腸子不能吃
再看看別人怎麼說的。
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