1樓：申曼動平衡機廠
食品行業標準規定氯化鈉含量標準，香腸小於4%，培根小於3.5%，醬滷製品也是小於 4%。範圍比較廣，根據規定測試出肉製品中的氯化鈉含量進行比對。
先用容量瓶配製所需要的硝酸銀、鉻酸鉀的濃度，計量硝酸銀的時候一定要用天平準確計量；
稱取2g物料（物料一定要均勻），加入100ml水，浸泡30分鐘（不能低於30分），用濾紙過濾；
吸取過濾後的液體10ml，加入5%的鉻酸鉀10滴（10滴是為了更好的顯色）；
滴定就可以了，滴定快到終點時一定要慢滴。
計算出實際的氯化鈉含量。
食鹽是人們生活中必需的一種調味品。食鹽的原料，可作為各種食品的防腐劑。食鹽的主要成分是氯化鈉。因此，氯化鈉樣品含量測定的方法具有很強的實踐性和可操作性。
2樓：
這個的範圍相對比較寬鬆的，
按照行業標準，香腸小於4%，培根小於3.5%，醬滷製品也是小於 4%。所以這些範圍比較廣，如果你的客戶對食鹽含量有要求，你就測試一下看看範圍是多少，最後和客戶協商就行了。
怎樣檢測食品中氯化鈉含量
3樓：fera簡簡單單
每個食品廠都可以檢測 ，你就渣渣，
生理鹽水中氯化鈉的含量是多少
4樓：匿名使用者
生理鹽水中氯化鈉的含量0.9%。
生理鹽水即為無菌生理鹽水，是0.9%的氯化鈉水溶液，其英文縮寫是spss，stroke-physiological saline solution。
因為它的滲透壓值和正常人的血漿、組織液都是大致一樣的，所以可以用作補液（不會降低和增加正常人體內鈉離子濃度）。
擴充套件資料
作用
能夠避免細胞破裂，它的滲透壓和細胞外的一樣，所以不會讓細胞脫水或者過度吸水，所以各種醫療操作中需要用液體的地方很多都用它，人體細胞生活中所處液體環境的濃度。
根據對生理鹽水的療效，將代謝性鹼中毒分為用生理鹽水**有效的代謝性鹼中毒和生理鹽水**無效的代謝性鹼中毒兩類。
1、用生理鹽水**有效的代謝性鹼中毒
(1)胃腸道h+丟失過多：常見於幽門梗阻、高位腸梗阻等引起的劇烈嘔吐和胃腸引流等導致的大量含hcl的胃液丟失等。
(2)低氯性鹼中毒：氯的大量丟失和氯攝人不足時可導致低氯性鹼中毒，常見於長期應用利尿劑的病人。
2、用生理鹽水**無效的代謝性鹼中毒
(1)鹽類皮質激素分泌過多：原發性鹽類皮質激素過多時，可以增加腎臟遠曲小管和集合管對na+和h2o的重吸收，並促進k+和h+的排出。
(2)缺鉀：機體缺鉀可引起代謝性鹼中毒。這是由於低鉀血癥時，細胞外液k+濃度降低，細胞內k+向細胞外轉移，而細胞外液中的h+向細胞內移動；同時，腎小管上皮細胞k+缺乏可導致h+排泌增多，因而h+一na+交換增加，hco3-重吸收增加，於是就發生代謝性鹼中毒。
(3)鹼性物質輸入過量：見於潰瘍病患者長期服用過多nahco3，現已很少應用這類藥物**消化性潰瘍，故這種原因所致的鹼中毒已較少見。
5樓：粘秀英考巳
生理鹽水就是0.9%的氯化鈉水溶液,氯化鈉大概0.9%，其他的就是水啊。
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