1樓：
主要有：食物攝人頻次調查法、24h膳食回顧法、膳食稱重記錄法。
1、食物攝人頻次調查法：可以靈活設定與不同疾病對應相關的食物種類，專案可多可少，不僅適用於膳食結構簡單的西方國家，也適用於膳食結構複雜的東方國家；操作簡單、易行，適用於大人群的調查；可以推測長於調查期的膳食習慣；調查資料容易收集；省時省力，可節約研究經費。
2、24h膳食回顧法：可提供被調查者提供的前1日或24h內確切的食物攝人量相關資訊，可歸納推算一組人平均的營養索攝人量。該調查方法還具有簡便易操作；省時省力，費用低；適用於大人群的調查等優點。
3、膳食稱重記錄法：膳食稱重記錄法可以詳實準確的記錄將攝人食物的數量及狀態，並從原料開始稱重記錄；隨著精確記錄天數增多，其結果愈發準確，但是需投入很大的人力和物力，故我們多采用3d膳食稱重記錄法。
平衡膳食的注意事項：
1、要合理分配三餐食量
我國居民習慣於一天吃三餐。三餐分配一般早、晚餐各佔30%，午餐佔40%為宜，特殊情況可適當調整。通常上午工作學習都比較緊張，營養不足會影響效率，所以早餐應當是正正經經的一頓飯。
早餐除主食外至少應包括奶、豆、蛋、肉中的一種，並搭配適量蔬菜或水果。
2、要因地制宜充分利用當地資源
例如牧區奶類資源豐富，可適當提高奶類攝取量；漁區可適當提高魚及其他水產品攝取量；農村山區則可利用山羊奶以及花生、瓜子、核桃、榛子等資源。
3、要養成習慣，長期堅持
應用平衡膳食寶塔需要自幼養成習慣，並堅持不懈，才能充分體現其對健康的重大促進作用。要適當多吃一些傳統上的粗糧，增加一些加工精度低的米麵。
2樓：匿名使用者
1. 稱量法：是對某一飲食單位i（集體食堂或家庭）或個人的一日三餐中各餐各種食 物的食用量進行稱重，計算出每人每天各種營養素平均攝入量，調查時間為3~7d。
其優點是能準確反映被調查物件的食物攝取情況，適用於團體，個人和家庭的膳 食調查，缺點是花費人力和時間，不適合大規模的營養調查公衛百科 2. 記帳法：此方法的基礎是事物消耗賬目。
記賬法簡便，快速，可適用於大樣本調查，但該調查結果只能得到全家或集體中人均的攝入量，難以分析個體膳食攝入 狀況，與稱重法相比不夠精確。 3. 詢問法：
通過問答方式回顧性瞭解調查物件的膳食營養狀況，是目前較常用的膳食調查方法，適合於個體調查及人群調查。詢問法通常包括膳食回顧法和膳食史 回顧法。24h回顧法是目前最常用一種膳食調查方法，一般採用3d連續調查方法。
公衛百科 4. 化學分析法：收集調查物件一日膳食中要攝入的所有主副食品，通過實驗室的化學分析方法來測定其能量和營養素的數量和質量。
化學分析法收集樣品的方法有：雙份飯菜法；收集整個研究期間消耗的各種未加工的十五或從市場上購買相同食物作為樣品。 5.
食物頻率法包括定性和定量食物頻率法 普食基本與健康人飲食相似，主要適用於飲食不限制，體溫正常或接近正常，消化功能無障礙以及恢復期的病員。但油煎炸、辛辣、刺激性大的食物應少用。適用於眼科、**、手術前後，以及內外科患者恢復期等。
應用範圍廣，佔所有住院患者飲食的５０％～６０％。
2、膳食調查的方法有哪五種?分別是什麼?
3樓：五四路飛先生
膳食調查的方法：
1、稱重法。步驟：確定調查物件和家庭內成員；確定家庭食物種類；確定調查的容天數；確定用餐人次總數。
注意事項：市品重轉換可是重量；不要疏漏小雜糧和零食的登記；人日數和總人日數的計算。
2、記賬法。多用於建有伙食賬目的單位，集體食堂或部隊，步驟為：與膳食管理人員見面，瞭解伙食結存，瞭解進餐人數，瞭解食物購進數量，食物消費量計算和記錄，計算總人日數，核對記錄結果，編制歸檔。
注意事項：食物消費量隨季節變化較大，應在不同季節內開展多次短期調查；如果被調查單位人員的勞動強度、性別、年齡等組成不同，按標準人核算；要注意攝入自制的食品，要分開登記；注意是各種食物的可食部；不要疏漏小雜糧和零食的登記；要結合稱重法。
3、化學分析法。非常精確的一種調查方法，都是在實驗室中進行，4、詢問法。分24小時回顧法和膳食史法，
步驟：確定調查物件的基本內容；確定回顧調查表的內容；
注意事項：不適用於小的兒童和年齡較大的老人。
5、食物頻率法。就是用食物食用的頻率來估算。
步驟：確定家庭就餐的總人日數；統計食物的種類；某一階段食用次數。
注意事項：儘量估算準確。
4樓：男神啊愛你
稱量法（稱重法）、查賬法、24小時回顧法、化學分析法。
5樓：匿名使用者
膳食調查的方法有哪五種?分別是什麼?
6樓：痕水月
調查的方式可以通過發問卷**發問卷，還有一些採訪以及問人檢視示例。
2023年的全國性營養調查中使用的膳食調查方法有哪些？
7樓：喵小採
說需要瞭解到全國性的一個健康調查的話，就可以通過相關的一些資料去了解清楚。
1、 常見的營養評價方法有（） （a）體格檢查 （b）實驗室檢查 （c）膳食調查法 （d）化學分析法 2、 膳食 10
8樓：手機使用者
abcacacaca
9樓：冰冰和小黑
1c 2a 3abc 4abcd 5d 6bc
調查方法有哪些
10樓：大野瘦子
1、訪問調查法：訪問者通過口頭交談等方式直接向被訪問者瞭解社會情況或**社會問題的調查方法。
2、問卷調查法：運用統一的問卷向被調查者瞭解情況或徵詢意見。是標準化的、書面的、抽樣的。分為自填式問卷和代填式問卷。
3、問卷調查法：範圍大一些的調查，常採用問卷的方式進行。問卷即是書面提問的方式。問卷調查通過收集資料，然後作定量和定性的研究分析，歸納出調查結論。
11樓：尹樂芸束遠
實地調查方法也被叫做是田野調查法，田野調查法就是通過調查人員的實地調查，進行相關的終結，這就是我們所說的實地調查法了。實地調查法主要就是由相關的調查人員完成，這些調查人員對於調查的重要性是不言而喻的，因為調查人員的工作是包括了一下的幾個，第一，就是負責和相關的調查物件進行相關的接觸與走訪，這樣做的目的就是為了獲得第一手的資料，對於調查資料的準確性都是非常有幫助的。
12樓：朋珍瑞潮靖
一般性的調查方法主要有：實地觀察法,問卷調查法,訪談調查法,最佳答案實驗調查法,文獻調查法等5種.
我國常用的統計調查方法主要有以下幾種：
（1）統計報表制度,是國家統計系統和各業務部門為了定期取得系統的、全面的基本統計資料,按一定的要求和表式自上而下統一佈置、自下而上提供統計資料的一種統計調查方法.統計報表要以一定的原始記錄為基礎,按照統一的表式、統一的指標、統一的報送時間和報送程式進行填報.
（2）普查,是一種專門組織的、對全體調查物件普遍進行的一次性的全面統計調查.它通過逐個調查一定時點上或一定時期內的社會經濟現象的情況,全面、系統地收集整理和提供反映國情、國力情況的統計資料.
（3）抽樣調查,也稱樣本調查,是非全面調查中的一種重要方法,它是按一定程式從所研究物件的全體（總體）中抽取一部分樣本進行調查,獲取資料,並以此對總體的一定目標量（引數）作出推斷.
（4）重點調查,是在全體調查物件中整群選擇一部分重點單位進行調查,以取得統計資料的一種非全面調查方法.這些重點單位雖然為數不多,但其標誌總量在整個總體的標誌總量中佔較大比重,因而對這部分重點單位進行調查所取得的統計資料能夠反映總體的基本情況.
（5）典型調查,是一種比較靈活的非全面調查,它是根據調查目的和任務,通過對調查物件的初步分析,有意識地選出若干有代表性的單位,進行深入細緻的調查.一般來說,典型調查不在於取得現象的總體資料,而在於瞭解與統計資料有關的生動的具體情況,做到定性分析和定量分析相結合.
（6）科學推算,是利用已有相關資料或通過有關非全面調查取得的總體中的一小部分個體的有關資料為基礎,根據事物之間的內在聯絡和發展趨勢對某些統計指標進行科學測算的方法.在運用科學推算方法時必須注意兩點,一是必須在各種調查取得豐富資料的基礎上進行,二是必須注意分析事物發展的動向和規律,避免理論值和實際值的嚴重背離.
13樓：匿名使用者
4種，典型調查：是指從調查物件的總體中選取一個或幾個具有代表性的單位，如個人、群體、組織、社群等等，進行全面、深入的調查。
重點調查：是通過對重點樣本的調查來大致地掌握總體的基本數量情況的調查方式。所謂「重點」，是指總體中那些在某一或某些數量指標上佔有較大比重的單位或個體。
抽樣調查：是指從調查物件的總體中抽取一些個人或單位作為樣本，通過對樣本的調查研究來推論總體的狀況。
個案調查：有兩種情形，是專項調查，即調查的物件只有一個個體，調查的目的只是為著瞭解這一個體的狀況。是從某一社會領域中選擇一兩個調查物件進行深入細緻的研究。
調查法是通過各種途徑，間接瞭解被試心理活動的一種研究方法。調查法總體上易於進行，但在調查的過程中往往會因為被調查者記憶不夠準確等原因使調查結果的可靠性受到影響。調查的可能方法與途徑是多種多樣的，在教育心理學的研究中，最常用的調查方法主要有問卷法、訪談法、個案法與教育經驗總結法等。
14樓：度漾尹梓暄
公開調查，祕密調查，重點調查，書面調查，**調查，網上調查，個別調查，問卷調查等等方法。
15樓：匿名使用者
1.直接訪問2.從網上問3.提出調查問卷
16樓：匿名使用者
就某一問題要求被調查者回答其想法或做法，以此來分析並推測群體心理傾向的研究方法。
17樓：薛
詢問法 觀察法 實驗法
18樓：殤城
調查方法可以去攝心尖，我是網上搜查或者**之類的
19樓：伍壹調查
1、實地觀察法。調查者在實地通過觀察獲得直接的、生動的感性認識和真實可靠的第一手資料。但因該法所觀察到的往往是事物的表面現象或外部聯絡，帶有一定的偶然性，且受調查者主觀因素影響較大，因此，不能進行大樣本觀察，需結合其他調查方法共同使用。
通常適用於對那些不能夠、不需要或不願意進行語言交流的情況進行調查。
2、訪談調查法。該法是比實地觀察法更深一層次的調查方法，它能獲得更多、更有價值的資訊，適用於調查的問題比較深入，調查的物件差別較大，調查的樣本較小，或者調查的場所不易接近等情況。包括個別訪談法、集體訪談法、**訪談法等。
但由於訪談標準不一，其結果難以進行定量研究，且訪談過程耗時長、成本較高、隱祕性差、受周圍環境影響大，故難以大規模進行。
3、會議調查法。這種方法是訪談調查法的擴充套件和延伸，因其簡便易行故在調查研究工作中比較常用。通過邀請若干調查物件以座談會形式來蒐集資料、分析和研究社會問題。
最突出的優點是工作效率高，可以較快地瞭解到比較詳細、可靠的社會資訊，節省人力和時間。但由於這種做法不能完全排除被調查者之間的社會心理因素影響，調查結論往往難以全面反映真實的客觀情況。且受時間條件的限制，很難做深入細緻地交談，調查的結論和質量在很大程度上受調查者自身因素影響等。
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常用的抽樣調查方法有哪些？各有何優缺點
龍之喵喵豬 1 簡單隨機抽樣 優點 當總體內觀察單位數與樣本例數都不大時擁有實施，均數及其標 準誤的計算也比較簡單。2 分層抽樣 優點 易於理解 簡單易行。容易得到一個按比例分配的本。3 系統抽樣 優點 由於分層後各層內的個體同質性質增強，使得抽樣誤差比較小。4 整群抽樣 優點 便於組織，節省人力 ...
收集資料時常用的調查方法有哪些，常見的資訊收集方法有哪些
咖啡夯皇 抽樣 整群 抽樣 觀察法 觀察法是研究者通過感官或一定的儀器裝置，有目的 有計劃地觀察兒童的心理和行為表現，並由此分析兒童心理和行為特徵和規律的一種方法。兒童的心理活動有突出的外顯性，通過觀察其外部行為，可以瞭解他的心理特徵。因此，觀察法是學校心理學研究的最基本 最普遍的一種方法。訪談法 ...
抽取樣本的常用方法有哪些，抽樣調查都有哪些方式方法？
心理學課件 簡單隨機抽樣 也稱為單純隨機抽樣 純隨機抽樣 sps抽樣 是指從總體n個單位中任意抽取n個單位作為樣本,使每個可能的樣本被抽中的概率相等的一種抽樣方式。系統抽樣 也叫機械抽樣或系統抽樣。是將總體各單位按一定標誌或次序排列成為圖形或一覽表式，然後按相等的距離或間隔抽取樣本單位。分層抽樣 先...