1樓：
根據我國2023年釋出的食品中農藥最大殘留限量gb2763-2005的規定，具體列出我國對水果蔬菜中農藥的殘留限量值（單位為：mg/kg）的規定： 甲胺磷 禁止在蔬菜中使用 對硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 甲基對硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 呋喃丹 不得檢出 馬拉硫磷 不得檢出 甲拌磷 不得檢出
乙醯甲胺磷 蔬菜： 1
雙甲脒 果菜類蔬菜： 0.5
敵菌靈： 番茄： 10
甲萘威 蔬菜：2
多菌靈 番茄：0.5 蘆筍：0.1 辣椒：0.1
百菌清 葉菜類蔬菜：5
毒死蜱 葉菜類蔬菜：0.1 番茄：0.5 莖類蔬菜：0.05 韭菜：0.1
氯氟氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.2 果菜類蔬菜：0.2
氯氰菊酯 葉菜類蔬菜：2 果菜類蔬菜：0.5 黃瓜：0.2 豆類蔬菜：0.5
滴滴涕 豆類：0.05 蔬菜：0.05
溴氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2
敵敵畏 蔬菜：0.2
除蟲脲 葉菜類蔬菜：1
樂果 葉菜類蔬菜：1 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：0.5 莖類蔬菜：0.5 塊根類蔬菜：0.5
順式氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：1 梨果類水果：1
殺螟硫磷 蔬菜：0.5
甲氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5
倍硫磷 蔬菜：0.05
氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2 瓜菜類蔬菜：0.2 塊根類蔬菜：0.05
氟氰戊菊酯 果菜類蔬菜：0.2 塊根類蔬菜：0.05
六六六 蔬菜：0.05
馬拉硫磷 葉菜類蔬菜：8 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：2 芹菜：1 塊根類蔬菜：0.5
百草枯 蔬菜：0.05
二甲戊靈 葉菜類蔬菜：0.1
氯菊酯 蔬菜：1
伏殺硫磷 葉菜類蔬菜：1
辛硫磷 蔬菜：0.05
咪醯胺 蘑菇：2
腐黴利 果菜類蔬菜：5 黃瓜：2 韭菜：0.2
克蟎特 葉菜類蔬菜：2
**酮： 豌豆：0.05
敵百蟲 蔬菜：0.1
另： 全面禁止使用的農藥（23種）
六六六（bhc），滴滴涕（ddt），毒殺芬（strobane），二溴氯丙烷（dibromochloropropane），殺蟲脒（chlordimeform），二溴乙烷（edb），除草醚（nitrofen），艾氏劑（aldrin），狄氏劑（dieldrin），汞製劑（mercury compounds），砷（arsenide）、鉛（plumbum compounds）類，敵枯雙，氟乙醯胺（fluoroacetamide），甘氟（gliftor），毒鼠強（tetramine），氟乙酸鈉（sodium fluoroacetate），毒鼠矽（silatrane）以上農藥根據農業部第199號公告全面禁止使用；
根據農業部第274號公告甲胺磷（methamidophos）、甲基對硫磷（parathion-methyl）、對硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）等5種高毒農藥全面禁止使用。
限制使用的農藥（19種）
根據農業部第199號公告禁止在蔬菜、果樹、茶葉中草藥材上使用的農藥有：甲拌磷（phorate），甲基異柳磷（isofenphos-methyl），特丁硫磷（terbufos），甲基硫環磷（phosfolan-methyl），治螟磷（sulfotep），內吸磷（demeton），克百威（carbofuran），涕滅威（aldicarb），滅線磷（ethoprophos），硫環磷（phosfolan），蠅毒磷（coumaphos），地蟲硫磷（fonofos），氯唑磷（isazofos），苯線磷（fenamiphos）
2樓：匿名使用者
乙醯甲胺磷 蔬菜： 1
雙甲脒 果菜類蔬菜： 0.5
敵菌靈： 番茄： 10
甲萘威 蔬菜：2
多菌靈 番茄：0.5 蘆筍：0.1 辣椒：0.1
百菌清 葉菜類蔬菜：5
毒死蜱 葉菜類蔬菜：0.1 番茄：0.5 莖類蔬菜：0.05 韭菜：0.1
氯氟氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.2 果菜類蔬菜：0.2
氯氰菊酯 葉菜類蔬菜：2 果菜類蔬菜：0.5 黃瓜：0.2 豆類蔬菜：0.5
滴滴涕 豆類：0.05 蔬菜：0.05
溴氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2
敵敵畏 蔬菜：0.2
除蟲脲 葉菜類蔬菜：1
樂果 葉菜類蔬菜：1 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：0.5 莖類蔬菜：0.5 塊根類蔬菜：0.5
順式氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：1 梨果類水果：1
殺螟硫磷 蔬菜：0.5
甲氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5
倍硫磷 蔬菜：0.05
氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2 瓜菜類蔬菜：0.2 塊根類蔬菜：0.05
氟氰戊菊酯 果菜類蔬菜：0.2 塊根類蔬菜：0.05
六六六 蔬菜：0.05
馬拉硫磷 葉菜類蔬菜：8 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：2 芹菜：1 塊根類蔬菜：0.5
百草枯 蔬菜：0.05
二甲戊靈 葉菜類蔬菜：0.1
氯菊酯 蔬菜：1
伏殺硫磷 葉菜類蔬菜：1
辛硫磷 蔬菜：0.05
咪醯胺 蘑菇：2
腐黴利 果菜類蔬菜：5 黃瓜：2 韭菜：0.2
克蟎特 葉菜類蔬菜：2
**酮： 豌豆：0.05
敵百蟲 蔬菜：0.1
另： 全面禁止使用的農藥（23種）
六六六（bhc），滴滴涕（ddt），毒殺芬（strobane），二溴氯丙烷（dibromochloropropane），殺蟲脒（chlordimeform），二溴乙烷（edb），除草醚（nitrofen），艾氏劑（aldrin），狄氏劑（dieldrin），汞製劑（mercury compounds），砷（arsenide）、鉛（plumbum compounds）類，敵枯雙，氟乙醯胺（fluoroacetamide），甘氟（gliftor），毒鼠強（tetramine），氟乙酸鈉（sodium fluoroacetate），毒鼠矽（silatrane）以上農藥根據農業部第199號公告全面禁止使用；
根據農業部第274號公告甲胺磷（methamidophos）、甲基對硫磷（parathion-methyl）、對硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）等5種高毒農藥全面禁止使用。
限制使用的農藥（19種） 根據農業部第199號公告禁止在蔬菜、果樹、茶葉中草藥材上使用的農藥有：甲拌磷（phorate），甲基異柳磷（isofenphos-methyl），特丁硫磷（terbufos），甲基硫環磷（phosfolan-methyl），治螟磷（sulfotep），內吸磷（demeton），克百威（carbofuran），涕滅威（aldicarb），滅線磷（ethoprophos），硫環磷（phosfolan），蠅毒磷（coumaphos），地蟲硫磷（fonofos），氯唑磷（isazofos），苯線磷（fenamiphos）
哪些蔬菜要進行農藥殘留檢測,國家有相關標準規定嗎？
3樓：匿名使用者
我國已制定了79種農藥在32種（類）農副產品中197項農藥最高殘留限量（mrl）的國家標準。毛豆、小松菜、紫蘇、生薑、韭菜、胡蘿蔔、蒜薹等蔬菜要進行農藥殘留檢測。
據統計，目前我國與蔬菜有關的強制性國家農藥殘留標準34項，涉及農藥殘留指標58項，農藥52種。其中， gb 18406-1-2001 涉及農藥殘留指標46項，農藥41種， 該標準有28項農藥殘留指標， 涉及26種農藥。自2023年以來， 農業部又陸續頒佈無公害食品行業標準33項， 但涉及的農藥殘留指標沒有超出國家無公害蔬菜標準的範圍。
相對與國外發達國家，無論是在農藥殘留限量標準還是在農藥監測技術及農藥使用標準上，我們國家都同發達國家存在著巨大的差距。國外的農殘標準普遍超過國家標準10倍以上，有相當部分的標準差距甚至高達百倍。
4樓：小鈴叮噹當
國家是有標準的，但是一般市場上買的菜很少有檢測的，所以大部分都是超標的；有農藥殘留的蔬菜水果可以用瑪蒂爾酶清洗
5樓：小痕求解
如果是拿到才市場上賣，是沒有人檢測的。
如果你要賣到出口或者去大型超市什麼的，是需要根據他們的標準，不同國家標準也不一樣
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