1樓：睿爸育兒記
什麼是平衡膳食？#星知計劃#
請問什麼是平衡膳食？
2樓：變啦
平衡膳食就是指的在日常生活中，做到有計劃的合理的規劃自己每天所需要的營養，通過健康科學的方法補充。
3樓：厚積薄發而後快
平衡膳食是指每天膳食中所供給的營養素, 要和身體的消耗保持平衡的一種膳食, 唯有 這種膳食才能保持身體正常生長髮育和維持最佳的健康狀態。 平衡膳食又稱合理膳食, 是指 全面達到營養供給量標準的膳食, 要求採用多種食物構成, 不僅要提供足夠數量的熱能和各 種營養素,滿足人體的正常生理需要,而且還要保持各種營養素之間比例的平衡。
4樓：你猜猜猜不到傻
所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例恰當；膳食中所供給的營養素與機體的需要保持平衡。
l.平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病發生，是合理的膳食。
2.人體需要各種營養素；不是幾種食物就能滿足人體所需的全部營養素，如果只吃幾種山較單調的食物；就不能滿足人體對多種營養素的需要，長期吃單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的，膳食中各種食物的比例要合適。人的身體需要種種營養素，而各種營養素，在人體內發揮作用又是互相依賴，互相影響，互相制約的．如人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。
維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，維生素d也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收脂肪的消化吸收，必須要膽汁發揮作用，膽汁是
肝臟分泌的，要使肝臟分泌膽汁，又必須保證蛋白質的供給。那麼，蛋白質、脂肪、糖營養素又是怎樣相互作用的呢？如果人吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠, 就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。
但蛋白質是構**體的“建築材料”，體內缺少了它，會嚴重影響健康。如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
3.不要攝入太多的脂肪。特別是飽和脂肪，因為過量的脂肪對健康的危害已成為各國科學家的共識。
4.控制能量的攝入。因為過多能量主要會引起肥胖，肥胖已成為全球性的健康問題,能導致多種“文明病”，所以能量的平衡要採取“以出量入”的原則。
5.不要吃太多的精製糖。精製糖是從食物中提取的一些單糖和雙糖，他們只給人體提供熱能，而不含其他營養素，是一種純熱能食物，主要用作調味劑，營養價值不高。
6.限制鹽的攝入。雖然食鹽的鈉和氯都是人體需要的無機鹽，但需要量不大，而實際的消費是需要量的2倍一3倍，有必要養成食清淡食物的習慣。
7.飲酒要適量。酒是含有乙醇的食物；乙醇不是營養素，飲酒過量傷害身體。
8.合理的平衡膳食可使人精力充沛地從事腦力活動和體力活動。相反，不合理的膳食卻不利健康，甚至誘發多種疾病。
5樓：潘羅羅
定時定量，適量的碳水化合物，葷素搭配，一定量的水果，牛奶。
6樓：匿名使用者
平衡膳食（balanced diet），又稱健康膳食，對稱健康膳食是指膳食中所含營養素的數量充足、種類齊全、比例適當，並且與機體的需要保持平衡。平衡的膳食表現為由多種食物構成，能為人體提供足夠數量的熱能和各種營養素，滿足其正常生理的需要，而且還要保持各種營養素之間數量的平衡，以利於消化和吸收。
什麼是平衡膳食？
7樓：曾補補
平衡膳食是指選擇多種的食物，經過適當搭配做出的膳食，這種膳食能滿足兒童對能量及各種營養素的需求，因而叫做平衡膳食。
我們知道食物可分兩類，一類是動物性食物，包括肉、魚、禽、蛋、奶及其製品；另一類是植物性食物，包括穀類、薯類、蔬菜、水果、豆類及其製品，食糖類和菌藻類。
不同種類食物的營養素不同：動物性食物、豆類含優質蛋白質；蔬菜、水果含維生素、礦物鹽及微量元素；穀類、薯類和糖類含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含維生素a；肝、瘦肉和動物血含鐵。
這些營養素之間能相互配合，相互制約。如維生素c能促進鐵的吸收；脂肪能促進脂溶性維生素a、 d、e、k的吸收；微量元素銅能促進鐵在體內的運輸和儲存；碳水化合物和脂肪能保護蛋白質，減少其消耗；而磷酸、草酸和植酸能影響鈣、鐵吸收。所以只有吃膳食結構合理的混合膳食，才能滿足兒童對食物營養的攝取。
8樓：變啦
第一，膳食中應該有多樣化的食物。人體需要各種營養素，不是幾種食物就能包含人體所需的全部營養素。如果一天內只吃一兩種或少數幾種比較單調的食物，是不能滿足人體對多種營養素的需要的，長期吃較單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的。
因為各種食物中所含的營養素不盡相同，只有吃不同種類的食物，才能滿足人體對各種營養素的需求。 第二，膳食中各種食物的比例要合適。人的身體需要各種營養素，而各種營養素在人體內發揮作用又是互相依賴、互相影響、互相制約的。
例如：人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，它也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收。
而脂肪的消化吸收，必須要有膽汁發揮作用，膽汁是肝臟分泌的，要使肝臟分泌膽汁，必須保證另一種重要營養素，也就是蛋白質的供給。 第三，蛋白質、脂肪、糖的相互作用。人如果吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠，就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。
蛋白質是構**體的“建築材料”，體內缺少了它，會嚴重影響健康。如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
9樓：匿名使用者
平衡膳食是指按照不同年齡、身體活動和能量的需要設定的膳食模式，這個模式推薦的食物種類、數量和比例，能最大程度的滿足不同年齡階段、不同能量水平的健康人群的營養與健康需要。
平衡膳食是各國膳食指南的核心觀點，“平衡”指人體對食物和營養素需要的平衡，指能量攝入和運動消耗的平衡。平衡膳食強調了日常飲食中食物種類和品種豐富多樣，能量和營養素達到適宜水平，注意避免油、鹽、糖的過量等多項內涵。
10樓：匿名使用者
平衡膳食是指食物營養素數量充足、比例合適、種類齊全，《居民膳食指南》包括：第一食物多樣，穀類為主；第二多吃蔬菜、水果和薯類；第三，每天吃奶類、大豆及豆製品；第四吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；第五吃清淡少鹽食物；第六天天運動；第七三餐分配合理；第八，每天足量飲水；第九，如果飲酒，必須適量；第十，吃新鮮衛生的食物。
11樓：雷贊師江雪
均衡全面足夠的膳食能夠提人體的所有營養需求，所以良好的膳食非常重要。
什麼叫平衡膳食?從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長髮育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平衡膳食。
做到平衡膳食，要從每人每戶餐桌飲食合理搭配做起，也就是要吃多樣化食物。人體必需營養素有近50種，缺一不可，沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素，因此，膳食必須由多種食物組成。兩千年前我國《黃帝內經·素問》中提出"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"的配膳原則，體現了食物多樣化和平衡膳食的要求。
根據食物的營養特點，可將其分為五大類:第一類為穀類、薯類、雜豆類，主要提供碳水化合物、蛋白質和b族維生素，也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的**;第二類為動物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素a和b族維生素;第三類為大豆及豆製品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素;第四類為蔬菜、水果，主要提供礦物質、維生素c、葫蘿蔔素和膳食纖維;第五類為純熱能食物，包括動植物油脂、食用糖和白酒、澱粉等，主要提供熱能。
同時，保證三大營養素的合理比例，即碳水化合物熱能佔總量的55%~65%，蛋白質佔10%~15%，脂肪佔20%~25%。油脂以2/3植物油、1/3動物油為宜。
什麼是平衡膳食
12樓：五蘊六塵
均衡全面足夠的膳食能夠提人體的所有營養需求，所以良好的膳食非常重要。
什麼叫平衡膳食？從營養科學來講，能使營養需要與膳食供給之間保持平衡狀態，熱能及各種營養素滿足人體生長髮育、生理及體力活動的需要，且各種營養素之間保持適宜比例的膳食，叫平衡膳食。
做到平衡膳食，要從每人每戶餐桌飲食合理搭配做起，也就是要吃多樣化食物。人體必需營養素有近50種，缺一不可，沒有一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素，因此，膳食必須由多種食物組成。兩千年前我國《黃帝內經·素問》中提出"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"的配膳原則，體現了食物多樣化和平衡膳食的要求。
根據食物的營養特點，可將其分為五大類：第一類為穀類、薯類、雜豆類，主要提供碳水化合物、蛋白質和b族維生素，也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的**；第二類為動物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素a和b族維生素；第三類為大豆及豆製品，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和b族維生素；第四類為蔬菜、水果，主要提供礦物質、維生素c、葫蘿蔔素和膳食纖維；第五類為純熱能食物，包括動植物油脂、食用糖和白酒、澱粉等，主要提供熱能。
同時，保證三大營養素的合理比例，即碳水化合物熱能佔總量的55%～65%，蛋白質佔10%～15%，脂肪佔20%～25%。油脂以2/3植物油、1/3動物油為宜。
13樓：匿名使用者
其實隨心所欲是最好的平衡方式,即想吃什麼吃什麼,因為你想吃的就是你最需要的,只要不要縱食慾就可以了!
什麼是平衡膳食？
14樓：漫閱科技
平衡膳食是指能保證合理供給機體所需熱能和各種營養素的膳食，也稱為合理版膳食或健康膳食。
平衡膳權食就意味著使攝食從膳食中獲取的各種營養素在數量上、質量上滿足機體的需要，同時在各種營養素之間建立起一種生理上的平衡，從而有助於營養素的消化、吸收，有利於各種營養素在體內更好地發揮作用。
平衡膳食是膳食生活中應遵循的基本原則。
15樓：睿爸育兒記
什麼是平衡膳食？#星知計劃#
平衡膳食的含義是什麼？
16樓：易書科技
隨著現代醫學的發展和生活水平的逐步提高，很多危害人民健康的傳染性疾病逐漸消失，而一些與日常飲食密切相關的疾病，如心血管、糖尿病、肥胖症及腫瘤卻普遍發生，因此，飲食的合理性及飲食質量的評價問題越來越為廣大群眾所關注。
人們每天必須從食物中攝取各種營養素，以促進生長、發育和生殖。人體所需的各種營養素不下數十種，且缺一不可，但多了也不好。再者，大自然提供的食物數量有上萬種，但就每種食物所含的營養素而言，差異極大。
如何從各種食物中得到你每天所需的營養素，這就是平衡膳食的主要內容。
具體而言，什麼是平衡膳食呢?所謂平衡膳食，是指膳食中所含的營養素種類齊全、數量充足、比例恰當，膳食中所供給的營養素與機體的需要，兩者保持平衡。平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要，也能預防多種疾病的發生，是人類最合理的膳食。
平衡膳食需具備以下兩個特點：
1、膳食中應該有多樣化的食物人們知道，人體本身需要各種營養素，不是幾種食物就能包含人體所需的全部營養素。如果只吃一兩種或少數幾種比較單調的食物，就不能滿足人體對多種營養素的需要，長期吃較單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的。因為各種食物中所含的營養素不盡相同，只有吃各類食物，才能滿足人體對各種營養素的要求。
2、膳食中各種食物比例要合適人的身體需要各種營養素，而各種營養素在人體內發揮作用又是互相依賴、互相影響、互相制約的。如人體需要較多的鈣，而鈣的消化吸收必須有維生素d參與完成。維生素d是脂溶性維生素，如果腸道里缺少脂肪，它也不能很好地被腸道吸收，只有在吃維生素d的同時，吃一定數量的脂肪，維生素d才能被吸收。
而脂肪的消化吸收，必須要膽汁發揮作用，膽汁是肝臟分泌的。要使肝臟分泌膽汁，又必須保證蛋白質的供給。
那麼，蛋白質、脂肪、糖這三大營養素又是怎樣相互作用的呢?如果人吃的糖和脂肪不足，體內的熱量**不夠，就會分解體內的蛋白質來釋放熱量，補充糖和脂肪的不足。但蛋白質是構**體的“建築材料”，體內缺少了它，就會嚴重影響健康。
如果在吃蛋白質的同時，又吃進足夠的糖和脂肪，就可以減少蛋白質的分解，用它來修補和建造新的細胞和組織。
由此可見，各種營養素之間存在著一種非常密切的關係，為了使各種營養素在人體內充分發揮其作用，不但要注意各種營養素齊全，還必須注意各種營養素的比例要適當。那麼，各種營養素應該保持怎樣一個比例才合適呢?中國營養學會建議：
每天蛋白質佔12～15％，還要有新鮮蔬菜500克和適量的水果，這樣的膳食結構，基本上可以達到平衡。
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什麼是平衡力，什麼是平衡狀態 什麼叫平衡力
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