1樓：中國農業出版社
菌棒分離法，包括耳（菇）木分離法和代料基質分離法，通常稱之為“基內菌絲分離法”。菌棒分離法是獲得膠質菌的常用方法。菌棒分離法的主要步驟如下：
（1）耳木分離法
耳木的採集，必須在木耳、銀耳出耳盛期，在已經長過子實體的耳木上，選擇菌絲生長旺盛，周圍無雜菌的部分，用鋸擷取一小段，先把耳木表面的雜物洗淨，然後風乾或充分晾乾，使耳木乾燥。在分離之前，先把耳木通過酒精燈火焰，重複燎過多次，燒去表面的雜菌孢子，再用75%酒精表面消毒。組織塊必須從耳木中菌絲蔓延生長的部位選取，用無菌解剖刀挑取一小塊耳木組織，接入pda培養基上，挑取的組織塊越小越好，可減少雜菌汙染，提高分離成功率。
培養基高壓滅菌後加入廣譜抗菌素（每毫升培養基加鏈黴素或青黴素50～100單位），抑制細菌生長。認真檢查組織分離獲得的菌絲體，淘汰雜菌。挑取菌落邊緣菌絲，接種到新的培養基上，獲得純培養。
（2）代料基質分離法
選擇子實體發生早、產量高、無病蟲害的栽培瓶或栽培袋，待子實體長至八成熟時，從中篩選出最佳的一瓶（或袋），去掉子實體，然後用75%的酒精消毒整個栽培瓶（或袋），同時將接種工具和待接培養料一起放入接種箱內，用甲醛燻蒸消毒。分離時，去掉料面老菌絲，用接種針挑取小塊長有菌絲的培養料，接入試管內，適宜溫度下培養。選取菌絲生長良好的試管轉管純化。
食用菌栽培料在發酵中出現酸味
2樓：匿名使用者
因為你的栽培料新增了很多營養物質。所以在達到一定的溫度後。因為多種酶的原因。
就會發酸。這與你的培養料配比和石灰的新增量有關。同時與你的發酵溫度控制與翻堆也有很大關係。
如果培養料已經發酸。應該儘快用石灰調酸鹼度。否則栽培料發酸是不能使用的。
採用組織分離法培育菌種要經過哪些步驟
中國農業出版社 菌棒分離法，包括耳 菇 木分離法和代料基質分離法，通常稱之為 基內菌絲分離法 菌棒分離法是獲得膠質菌的常用方法。菌棒分離法的主要步驟如下 1 耳木分離法 耳木的採集，必須在木耳 銀耳出耳盛期，在已經長過子實體的耳木上，選擇菌絲生長旺盛，周圍無雜菌的部分，用鋸擷取一小段，先把耳木表面的...
如何禁止oracle採用科學計數法
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在做平板劃線法分離細菌時要注意什麼
直到遇見你天蠍 用的是四區劃線法或五區劃線法 劃線的形式有多種,可將一個平板分成四個不同面積的小區進行劃線,第一區 a區 面積最小,作為待分離菌的菌源區,第二和第三區 b c區 是逐級稀釋的過渡區,第四區 d區 則是關鍵區,使該區出現大量的單菌落以供挑選純種用.為了得到較多的典型單菌落,平板上四區面...