麵包配蜂蜜水吃好嗎 如果吃了怎麼辦

時間 2021-07-12 18:07:53

1樓:百王之家合眾國

許多科學試驗和實踐證明,蜂蜜的服用方法對其營養保健作用和醫療效果有著直接的影響,服用蜂蜜大有講究。只有科學地服用蜂蜜,才能充分發揮蜂蜜的醫療保健作用。

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易吸收。但絕對不可以用天水衝或用高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定,澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞。

因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用,特別是炎熱的夏天,用冷開水衝蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上,也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中,調和後一併飲下。還可將蜂蜜拌在冷盤中或以對礦泉、純淨水飲用,清香可口,營養豐富。

正常情況下,新鮮成熟蜂蜜不必加熱就服用,這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞,有利於得到充分利用,從而發揮其應有的醫療保健作用。

2樓:匿名使用者

各人口味 問題

我覺得不好吃

吃了就吃了唄

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