保健養身湯有哪些,保健養生湯有哪些

時間 2021-07-04 01:41:25

1樓:枚樂悅

第一款,羊肉湯。

中醫著名方劑「當歸生薑羊肉湯」,即藥肉同煮,吃肉喝湯,具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝痠軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝,具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。

第二款,骨頭湯。

冬季,常喝些骨頭湯,可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等,增強骨髓的造血能力,加強抵抗力。同時,還能促進傷者(特別是骨折患者)的**,減緩衰老過程。

原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,黃酒50克,清水5公斤。特色:香而肥膩。適用菜餚:清燉獅子頭等。

第三款,喝雞湯。

尤其是母雞湯中的特殊營養成分,可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液迴圈,增加黏膜分泌,及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對**咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果,特別是對老、弱、病者過冬很有利。

原料:烏雞1只香蔥2棵生薑1小塊料酒2小匙精鹽2小匙味精1小匙

2樓:來自定山寺喜眉笑眼的呂布

我覺得冬瓜排骨還有雞湯啥結果果然海鮮湯都可以,再加上黃精枸杞紅棗一類的

3樓:jq左

冬日一碗湯不用上藥房

一、銀耳湯

建議搭配:紅棗、枸杞。

補氣養血——銀耳營養成分豐富,對冬天常見的氣血兩虛有很好的幫助,用它來煲湯不僅補氣養血,而且更容易被人體吸收利用。

保護視力——寒冷乾燥的氣候經常引發眼乾、眼疲勞的問題,尤其對於經常用電腦或手機的人來說,常喝銀耳湯不但加強視網膜抵抗力,還可以有效緩解眼疲勞的問題。

二、胡蘿蔔湯

建議搭配:玉米、番茄、紅棗。

預防感冒——季節替換之際,氣溫變化較大,稍不注意就會招惹感冒君的光顧。這時一碗富含維c的胡蘿蔔湯,不僅增強抵抗力,還對預防冬日易發的便祕、**乾燥等問題有不錯的幫助。

促進鈣吸收——冬天體內鈣質的流失相對加快,胡蘿蔔富含維生素a,可以較好地促進鈣吸收及骨骼生長,特別是小朋友,不妨多點吃胡蘿蔔。

三、菌菇湯

建議搭配:蔬菜、雞蛋。

養髮潤膚——冬天乾燥的氣候對**、頭髮的影響挺大的,容易導致瘙癢、脫髮。菌菇類食物富含被譽為「駐顏王牌」的硒元素,它不僅可以促進**的新陳代謝、延緩衰老,還能讓我們的秀髮烏黑亮澤。

保護牙齒——菌菇類的鈣和磷含量也很高,能有效保護牙齒健康,預防蛀牙。

四、山藥湯

建議搭配:蓮藕、排骨、烏雞。

預防冬季腹瀉——對脾胃虛寒的人群來說,冬季更容易出現腹瀉的問題,常用山藥熬湯,不僅養脾胃,還對脾虛引起的腹瀉有不錯的療效。

預防動脈硬化——山藥所含的黏蛋白能預防心腦血管的脂肪沉積,防止動脈過早地發生硬化。同時山藥中的皁苷能夠降低膽固醇和甘油三酯,對高血壓和高血脂等問題有改善作用。

保健養生湯有哪些

4樓:古方紅糖

第一款,羊肉湯。

中醫著名方劑「當歸生薑羊肉湯」,即藥肉同煮,吃肉喝湯,具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝痠軟、產後腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝,具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。

第二款,骨頭湯。

冬季,常喝些骨頭湯,可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等,增強骨髓的造血能力,加強抵抗力。同時,還能促進傷者(特別是骨折患者)的**,減緩衰老過程。

原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,黃酒50克,清水5公斤。特色:香而肥膩。適用菜餚:清燉獅子頭等。

第三款,喝雞湯。

尤其是母雞湯中的特殊營養成分,可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液迴圈,增加黏膜分泌,及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對**咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果,特別是對老、弱、病者過冬很有利。

原料:烏雞1只香蔥2棵生薑1小塊料酒2小匙精鹽2小匙味精1小匙

5樓:易秀榮良風

您好,養生湯有以下幾種:1、羊肉蘿蔔湯、2、烏雞湯、3、土豆燉排骨、4、黃豆豬蹄湯。

請給我好評,謝謝

夏季保健養生湯的種類有哪些

養生食譜大全 養生湯有哪些

保健養生湯怎麼做?

6樓:漫閱科技

鯽魚杏仁湯:

用料鯽魚1條(約250克),甜杏仁10克,紅糖適量,

做法洗淨後的鯽魚與甜杏仁、紅糖一同放入沙鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至魚肉熟爛即成。

功效健脾益氣,滋陰活絡理肺。

銀耳橘羹:

用料水發銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量。

做法銀耳洗淨入鍋,加水適量,用文火煮透,改用大火燉燒,同時加入白糖和清水,待銀耳質地柔軟時加入橘瓣,稍煮即成。

功效補氣益腎,止咳化痰。

百合枇杷羹:

用料鮮百合30克,鮮枇杷30克,鮮藕30克,澱粉、白糖、桂花少許。

做法鮮藕洗淨切片,與百合、枇杷一同入鍋加水煮,待熟時加入適量的澱粉調勻成羹,食用時加白糖和桂花各少許。

功效滋陰潤肺,清熱止咳。

豬肺蟲草湯:

用料豬肺250克,冬蟲夏草15克。

做法豬肺洗淨切塊,與冬蟲夏草一同人鍋,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉煮約80分鐘,至豬肺熟爛即成。

功效補肺益腎,止咳平喘。

人蔘核桃湯:

用料人蔘6克,核桃仁25克,生薑10克。

做法人蔘洗淨切片,與核桃仁、生薑一同人鍋,加水適量,文火燉30分鐘即可。

功效補肺腎,定喘逆。

羊髓生地羹:

用料羊脊髓50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,蜂蜜50克,生薑、精鹽各少許。

做法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮至熟透,再加入熟羊脂油、精鹽、薑絲、黃酒、蜂蜜,加熱至沸即成。

功效滋陰清熱,止咳化痰。

三仁白鴨湯:

用料白鴨1只(約1500克),生薏米50克,杏仁30克,桃仁30克,精鹽、蔥、生薑、黃酒適量。

做法將生薏米、杏仁、桃仁分別研碎,納入鴨膛中,放人鍋中,加入黃酒、蔥、生薑和清水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉』至鴨肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效清熱,逐淤,排膿。

烏雞黃芪湯:

用料烏骨雞1只,炙黃芪30克,生薑15克,蔥20克,黃酒10克,鮮湯50克,精鹽適量。

做法先將炙黃芪去灰烘乾研末,烏骨雞洗淨人沸水中汆1分鐘,再將黃芪末抹人雞腹內,置蒸碗中,加入鮮湯、精鹽、黃酒、生薑、蔥,用溼棉紙封口。,置蒸鍋中用旺火蒸,熟透即成。

功效補中益氣,養血生血。

酸辣鴨血湯:

用料鴨血500克,豆腐50克,青蒜1根,精鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋適量。

做法先在鍋內放清水適量,水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐,加入適量的精鹽和黃酒,待水沸後加入少許溼澱粉,再沸後加入適量的醋、香油、味精,撒上青蒜花即成。

功效開胃消食。

鯽魚砂仁湯:

用料鯽魚1條(約150克),砂仁3克,生薑、蔥、精鹽適量。

做法將砂仁放入魚腹中,將魚放入沙鍋,加水適量,用武火燒開,轉用文火燉10分鐘,放人生薑、蔥和精鹽即成。

功效醒脾開胃,利溼止嘔。

羊肉山藥湯:

用料羊肉500克,淮山藥50克,蔥30克,生薑15克,黃酒20克,胡椒粉6克,精鹽適量。

做法羊肉切塊,淮山藥切片,與蔥、生薑、黃酒、胡椒粉一同下鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至羊肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效補脾益腎。

百合冬瓜雞蛋湯:

用料百合20克,冬瓜100克,雞蛋清1個,精鹽適量。

做法冬瓜切片,與百合一同下鍋,加水適量,文火燉10分鐘,甩入雞蛋清,加精鹽調味即成。

功效清熱解毒,利水消痰,清心安神。

烏雞蟲草湯:

用料烏骨雞肉200克,冬蟲夏草10克,淮山藥30克,精鹽適量。

做法烏雞、淮山藥切塊,與冬蟲夏草一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至雞肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效益氣養陰。

豬肉蘑菇湯:

用料豬肉100克,蘑菇100克,精鹽適量。

做法豬肉切塊,蘑菇切片,一同入沙鍋,加適量清水,文火煮湯,加適量精鹽調味即成。

功效滋陰潤燥,健胃補脾。

茼蒿雞蛋湯:

用料鮮茼蒿250克,雞蛋3個,精鹽、味精適量。

做法茼蒿洗淨切段,放鍋中,加清水適量煮湯,湯將好時甩人攪好的雞蛋,稍煮片刻,加精鹽、味精調味即成。

功效潤肺,化痰。

紫菜黃瓜湯:

用料黃瓜100克,紫菜20克,精鹽、味精、薑末適量。

做法黃瓜切片,同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋,加水適量,燒沸後加入味精調味即成。

功效清熱利水,補腎養心。

香菇豆腐湯:

用料香菇25克,豆腐400克,竹筍60克,植物油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、澱粉適量。

做法香菇用溫水浸發,切細絲;竹筍切片,豆腐切丁。鍋內放豆油燒熱,投入竹筍絲略炒,加入浸香菇水及清水適量。加香菇、筍片、豆腐丁,煮沸後加精鹽、胡椒粉,用溼澱粉勾芡,淋上香油即成。

功效益胃健脾。

豬肝構杞雞蛋湯:

用料豬肝100克,枸杞子20克,雞蛋1個,精鹽適量。

做法豬肝洗淨切片,雞蛋打入碗內攪散;枸杞子下鍋,加精鹽及適量清水煮10分鐘後放入豬肝,水沸後人攪好的雞蛋,稍煮即成。

功效養肝,補血,明目。

豬肉參棗湯:

用料豬肉250克,人蔘5克,淮山藥20克,紅棗20克,精鹽適量。

做法豬肉切塊,與人蔘、紅棗、淮山藥一同放入沙鍋,加水適量,先用武火煮沸,轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味即成。

功效益氣健脾,滋陰養血。

豬肝木耳菠菜湯:

用料豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,香蔥、味精、醬油、精鹽適量。

做法豬肝切片,黑木耳用清水泡發,一同下鍋,加水適量,煮沸後再加菠菜,略煮片刻,再加香蔥、精鹽、味精即成。

功效養血補血。

豆腐湯:

用料鮮菱肉100克,豆腐1塊,花椒、豆油、香油、精鹽、味精、蔥適量。

做法鍋內放豆油燒熱,投人花椒炸香,加清水適量,放入菱肉、豆腐丁、精鹽,大火煮至豆腐浮起,加味精,蔥花,淋上香油即成。

功效益氣安神。

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