1樓:蘑菇飯資訊
紅棗在中醫是歸為補氣藥(不是補血)。
性味甘平,具補脾和胃、益氣生津、調營衛,解藥毒。
用於**胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、婦人髒燥症狀。
由於藥性平和,不熱不寒,很適應身體氣虛徵候的人做滋補食物。
你要直接吃還是泡水喝,看你的感覺,直接吃味道較濃,可鍛鍊口腔肌肉、增加唾液分泌、幫助消化;泡水喝可慢慢品味,不會吃進太多的能量、減少肥胖。
紅棗雖具補氣作用,但作用較弱,用量可大些,吃多少沒嚴格規定。
還有,紅棗可分大黑棗(熟棗加工)和紅棗(半熟棗晒乾變紅),大黑棗補氣作用相對大些,但味道不好,帶有特別藥味;紅棗(半熟棗晒乾的)的補氣作用很微弱,就算是一種小食吧。
2樓:大師
與其它泡過再吃更好。
3樓:搜趣生活幫
紅棗到底應該怎麼吃,幹吃好還是泡水喝好?懂的人還不多,漲知識了
4樓:何潔舒夏
紅棗幹吃,泡水都可以,注意幹吃不要吃太多,2~3個可以了。泡水可以把棗核去掉,這樣不容易上火的。
紅棗的吃法
1.泡茶
將紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
功效:補氣護嗓。
2.熬湯
唐代盂詵所著的《必效方》記載:「將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。」具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水裡面泡上一夜,待其泡開之後,摘去蒂頭,將其撕成小塊狀,然後和紅棗、冰糖一起放入鍋裡面,加入適量的清水,用大火煮沸,之後轉為小火煮大約半個小時就可以了。
功效:止咳潤肺。
3.煮蛋
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
功效:補血養顏。
4.熬粥
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
功效:安神助眠。
紅棗的注意事項
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內溼氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,溼氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛溼利尿的食物。
月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高
3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素c,而維生素c會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
5樓:苑永修千月
相對來說直接吃比較好,濃度比較集中,泡水喝也可以,只是喝完水後最好把紅棗吃掉,因為各種營養成分是不能完全釋放的,怎麼食用完全依個人喜好決定。
6樓:匿名使用者
你好!問題分析:食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了 用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
指導建議:食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使**作用降低。不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。
蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。 祝你健康!
乾紅棗幹吃好還是泡水喝好
7樓:紅棗
紅棗幹吃,
泡水都可以,注意幹吃不要吃太多,2~3個可以了。泡水可以把棗核去掉,這樣不容易上火的。
紅棗的吃法
1.泡茶
將紅棗炒黑後泡茶喝,可**胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
功效:補氣護嗓。
2.熬湯
唐代盂詵所著的《必效方》記載:「將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。」具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水裡面泡上一夜,待其泡開之後,摘去蒂頭,將其撕成小塊狀,然後和紅棗、冰糖一起放入鍋裡面,加入適量的清水,用大火煮沸,之後轉為小火煮大約半個小時就可以了。
功效:止咳潤肺。
3.煮蛋
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
功效:補血養顏。
4.熬粥
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
功效:安神助眠。
紅棗的注意事項
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內溼氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,溼氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛溼利尿的食物。
月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高
3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素c,而維生素c會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
8樓:匿名使用者
其實說是用來泡水喝,但是還是建議泡完了水,再把棗吃掉。因為即便是泡了一天,大部分的營養還是沒有釋放出來的。還是吃掉比較好。
9樓:犁堯岑瑛琭
湯藥方子裡是在一起好,泡水就不如干吃好。
10樓:回花田巧風
幹吃好吧,小棗是補血的,每天堅持吃兩三個能養顏呢,大棗是補氣的不能多吃,一天吃兩個就好了
紅棗泡水喝好還是幹吃好
11樓:匿名使用者
紅棗泡水喝和幹吃都可以。
俗話說,「一日吃三棗,一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富,但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療。
紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
12樓:阿狸妙招
紅棗幹吃好還是泡水喝好?原來一直都弄錯了,告訴所有人,別忽視
13樓:雲想衣裳花想容阿
紅棗是幹吃好還是泡水喝好,很多人都吃錯了,難怪吃了也白吃
14樓:love在水那方
建議你煮粥吃,大棗是很好的藥食兩用的東西,它能補中益氣,養血安神幹大棗的食用方法很多,直接吃和泡水喝都可以不浪費營養,直接吃比較簡便。泡著吃還可以加點兒薑片,可去大棗的滋膩之性,這樣既補血又不礙胃
紅棗泡水喝好嗎,男性每天紅棗泡水喝好嗎
我們都知道,枸杞與紅棗均為滋補良藥。那麼,枸杞和紅棗泡水喝好嗎?有什麼功效?枸杞的功效 1.降血糖 枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,且毒性較小。另外,本品還有抗腫瘤 促進造血功能等作用。2.抗肝損傷 甜菜鹼鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加,對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及...
乾紅棗是煮著吃好還是直接吃好,幹棗是泡水喝好還是直接吃好
紅棗是具有補血功效的好食品,以致許多人認為,紅棗作為補品,女性多吃一定有益補身。紅棗在中醫處方里,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣 養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛 血虛萎黃 血虛失眠多夢等症的 如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。...
經常喝枸杞紅棗泡水喝好嗎,每天喝枸杞紅棗泡水有好處嗎
我能不能呀 當然好了 喝紅棗枸杞茶有的好處主要有三點,分別是補血 安神和健脾 1 補血 紅棗枸杞茶可以補血養顏。由於紅棗枸杞茶中的紅棗為補養佳品,因此食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。由此可得,紅棗枸杞茶也具有補氣養血的功效。因此若現在面黃肌瘦的話,不妨試試飲用紅棗枸杞茶,但不能天天飲用,最好...