1樓：
不要過夜,因為不鏽鋼鍋會析出微量的鉻離子，對身體是有害的。
不鏽鋼鍋安全守則
1.不鏽鋼長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應。因此，不鏽鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
2.不能煎熬中藥。因中藥中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性（絡合物較多時）。
3.儘量少用洗滌劑，以免對產品產生腐蝕。
2樓：萬泉康水機
可以啊，那個酸不起化學反應
3樓：泰迪夏天
可以，現在天不熱，壞不了。
什麼是有記湯品？
4樓：園口鈴奈
有記湯品分幾種產品：分別是菊苣覆盆子蛹蟲草湯品、茯苓山藥蓮子湯品、玉竹蛹蟲草五指毛桃湯品、黃精桑椹益智仁湯品、人蔘蓮子蛹蟲草湯品
湯品的做法大全，湯品怎麼做最好喝
5樓：匿名使用者
養生湯品的做法bai
如下：du
用料排骨zhi400公克
dao紫山藥 專200公克
黃豆 100公克
胡蘿蔔屬 50公克
薑絲 15公克
豚骨湯塊 2塊
養生湯品的做法
1、排骨放入滾水中汆燙去血水，撈起瀝乾；
2、紫山藥、胡蘿蔔去皮切塊；黃豆浸泡溫水至軟，備用；
3、取一鍋水煮滾，後放入作法1的材料及姜，以中小火煮約20分鐘；
4、於作法2中放入豚骨湯塊煮至沸騰即可；
西餐湯品的分類方法
6樓：爵士牛排總部
一種清燉肉湯，以牛肉泥、雞肉泥等加各種香料，經煮沸濃縮，調味和過濾等步驟，使湯清澈透明的製作方法，是典型的法國式製法。以此為基礎，加上符合清湯特有清澈，鮮美，清淡原則的湯料就可以製成品種不同的清湯品種如：牛肉茶(beef tea)，清湯菜絲(consommeof vegetable)，法式洋蔥湯(french onion soup)等等。
以油性炒麵粉加牛奶，清湯(consomme)忌廉(cream)和一些調味品製成的湯類，以此為基湯加上魚、雞肉、蔬菜泥等可製成品種不同的忌廉湯，如忌廉蘑菇湯(mushroom cream soup)蔬菜忌廉湯(vegetable cream soup)等。
將蔬菜、豆類用清水煮爛、磨茸過濾後加入清湯或忌廉湯及煙肉皮用慢火熬成，食用時須用炸麵包粒(croutons)或打成泡沫的忌廉在湯上作點綴，如甘筍茸湯(puree carrots)，菠菜茸湯(puree spinach soup)等。
以油和蔬菜作湯碼，然後加清湯調製的湯類。此類湯大多帶一些肉類，又被稱為肉類蔬菜湯，其中可分為牛肉蔬菜湯，以牛肉清湯為基湯，如洋蔥湯(onion soup)牛尾湯(ox-tail soup)；雞蔬菜湯，以雞清湯為基湯如：雞雜濃湯(chicken gible soup)；魚蝦湯類，以海鮮清湯基湯如：
龍蝦湯(lobster bisque)。
用清湯或涼開水加上蔬菜和少量肉類調製而成，以俄式見多，如鮮番茄冷湯(cold fresh soup)等。
chowder(雜燴海鮮湯)，用蜆肉(clam)，魚或其它海鮮加洋蔥、牛奶、土 豆、燻肉和蔬菜雜燴而成，屬肉類蔬菜湯(vegetable soup)；
borsch(羅宋湯)：以發酵或新鮮甜菜，加入牛肉、土豆等煮成濃湯，上時 加入酸奶(sour cream)食用，屬於肉類蔬菜湯；
bouilrabaise(法國海鮮大燴)，用數種海鮮，多種香料製成，是法國著名菜式，可作湯也可作主菜食用，屬於肉類蔬菜湯；
bisque(bisk)(蝦醬濃湯)：一種以貝類(shell fish)和蝦肉等海味製成的湯 (stock)，加蔬菜裝飾；另一種以兔肉(hare)或野禽為主(game)製成，屬於肉類蔬菜湯；
potage(濃湯)，分為菜汁，奶汁，肉汁濃湯三種，主要用料為蔬菜、忌廉和肉類等。常用雞蛋或其它配料增稠而成。是忌廉湯、茸湯及其它濃稠湯類共稱。
但基湯一般為清湯(consomme)。
gaspacho(西班牙冷盤湯)：不加烹調將番茄、大蒜、西芹、洋蔥、黃瓜、 青椒和橄欖油混合在一起，以麵包宵增綢而成。是一種地區菜式；
sopa(sp)(麵包湯)：把麵包塊浸泡在牛奶、酒或湯中而成，屬於清湯類；
veloute(f)(鮮肉汁)，以小牛肉或雞肉、魚熬煮後加入麵粉，牛油增綢制 成，可作為某種忌廉湯的主要原料；
vichyssoise(維希式奶油韭蔥湯)：用土豆、洋蔥、忌廉等作配料，常作 冷食，是地區菜式；
broth(肉湯)：指未經過濾的牛肉濃湯或其它肉湯，可加入蔬菜、穀類和調味配料，是風味獨特的湯；意詞又稱(zuppa)。
7樓：匿名使用者
不會的話，我建議你還是去學校學習**有個川菜學校可以。
8樓：安徽新東方小饞
1，西式蔬菜湯
西式蔬菜湯中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與湯水充分交融，所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚。
2，羅宋湯
羅宋湯（俄語、烏克蘭語：борщ，波蘭語：barszcz）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。
羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。
3，義大利蔬菜湯
義大利蔬菜湯是一道湯菜菜餚，湯濃而清香，樸素而淡雅，經過熬製而成。主要材料有番茄，紅蘿蔔、土豆、西芹。
4，法式蘑菇濃湯
法式蘑菇濃湯是一道菜品，主料是黃油、麵粉、蘑菇、法棍，輔料是洋蔥、法香、淡奶油。
5，奶油蘑菇湯
奶油蘑菇湯是法國菜譜之一，以蘑菇為製作主料，奶油蘑菇湯的烹飪技巧以白燒為主，口味屬於奶湯鹹鮮。奶油蘑菇湯製作提示化麵漿時要不停攪拌，使麵漿均勻地化入湯中，至湯汁濃稠
有哪些常見的補氣湯品？
9樓：北京理工大學出版社
【原料】西洋參24克,瘦豬肉500克。
【製法】將西洋參洗淨,用溫水泡軟,切片;再將瘦豬肉洗淨,與西洋參片一齊放入鍋內,加入泡過西洋參的水及適量的清水,武火煮沸後文火煲2小時,調味,飲湯食肉。
【功效】補氣健脾,強身開胃。
參芪乳鴿湯
【原料】黨蔘60克,黃芪30克,乳鴿2只。
【製法】乳鴿剖淨,去內臟,抹乾水分,切塊;黨蔘、黃芪洗淨,與鴿肉一齊放入鍋肉,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味,飲湯吃肉。
【功效】補氣健脾。
人蔘燉雞
【原料】雞肉100克,紅參10克(如邊條參用12克,吉林參用8克,高麗蔘用6克)。
【製法】雞去毛剖淨,取雞腿肉或雞胸肉,去皮、骨;人蔘切片與雞肉一起放進燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味,飲湯食肉。
【功效】大補元氣,固脫攝血。
人蔘茉莉花茶
【原料】東北五年老參、茉莉花、黃芪、綠茶各若干。
【製法】水煎,不拘時,代茶飲。
【功效】補氣虛。適用於氣短乏力,病後虧虛,倦怠神疲,自汗不已,飲食不香,心悸、口乾。
牛肚補胃湯
【原料】牛肚1000克,鮮荷葉2張,茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適量。
【製法】牛肚先洗一次,後用鹽、醋半碗,反覆擦洗,再用冷水反覆洗淨;將鮮荷葉墊於砂鍋底,放入牛肚,加水浸沒,旺火燒沸後中火燉30分鐘,取出切小塊後復入砂鍋,加黃酒3匙,茴香、桂皮少許,小火煨2小時,加鹽、姜、胡椒粉少許,繼續煨2~3小時,直至肚爛。每次飲湯1小碗,每日2次,牛肚佐膳服食。
【功效】補氣虛。
保健湯品起名
10樓：匿名使用者
神補元氣湯，希望 採納
11樓：匿名使用者
可以叫，生茗湯、元氣湯、養吾湯
12樓：匿名使用者
別聽忽悠，網上買本書就行，啥都教了，我現在看了都可以幫別人起名改名，20多塊錢，是周隱禪先生的起名書，他是非遺傳承人，如果不信這個我現在起幾個，你參考，「旺年膠」「壽康永樂」
十六湯品的《十六湯品》全文
13樓：獅子座
湯者，茶之司命。若名茶而濫湯，則與凡末同調矣。煎以老嫩言者凡三品，自第一至第三。
注以緩急言者凡三品，自第四至第六。以器類標者共五品，自第七至第十一。以薪火論者共五品，自十二至十六。
第一，得一湯
火績已儲，水性乃盡，如鬥中米，如稱上魚，高低適平，無過不及為度，蓋一而偏雜者也。天得一以清，地得一以寧，湯得一可建湯勳。
第二，嬰湯
薪火方交，水釜才識，急取旋傾，若嬰兒之未孩，欲責以壯夫之事，難矣哉！
第三，百壽湯，一名白髮湯
人過百息墨水逾十沸，或以話阻，或以事廢，始取用之，湯已失性矣。敢問鬢蒼顏之大老，還可執弓抹矢以取中乎?還可雄登闊步以邁遠乎?
第四，中湯
亦見夫鼓琴者也，聲閤中則妙；亦見磨墨者也，力閤中則濃。聲有緩急則琴亡，力有緩急則墨喪，注湯有緩急則茶敗。欲湯之中，臂任其責。
第五，斷脈湯
茶已就膏，宜以造化成其形。若手顫臂*，惟恐其深，瓶嘴之端，若存若亡，湯不順通，故茶不勻粹。是猶人之百脈，氣血斷續，欲壽奚苟，惡斃宜逃。
第六，大壯湯
力士之把針，耕夫之握管，所以不能成功者，傷於粗也。且一甌之茗，多不二錢，若盞量合宜，下湯不過六分。萬一快瀉而深積之，茶安在哉
第七，富貴湯
以金銀為湯器，惟富貴者具焉。所以策功建湯業，貧賤者有不能遂也。湯器之不可舍金銀，猶琴之不可舍桐，墨之不可舍膠。
第八，秀碧湯
石，凝結天地秀氣而賦形者也，琢以為器，秀猶在焉。其湯不良，未之有也。
第九，壓一湯
貴厭金銀，賤惡銅鐵，則瓷瓶有足取焉。幽士逸夫，品色尤宜。豈不為瓶中之壓一乎?然勿與誇珍炫豪臭公子道。
第十，纏口湯
猥人俗輩，煉水之器，豈暇深擇銅鐵鉛錫，取熱而已矣。是湯也，腥苦且澀。飲之逾時，惡氣纏口而不得去。
第十一，減價湯
無油之瓦，滲水而有土氣。雖御胯宸緘，且將敗德銷聲。諺曰：「茶瓶用瓦，如乘折腳駿登高。」好事者幸志之。
第十二，法律湯
凡木可以煮湯，不獨炭也。惟沃茶之湯非炭不可。在茶家亦有法律：水忌停，薪忌薰。犯律逾法，湯乖，則茶殆矣。
第十三，一面湯
或柴中之麩火，或焚餘之虛炭，木體雖盡而性且浮，性浮則湯有終嫩之嫌。炭則不然，實湯之友。
第十四，宵人湯
茶本靈草，觸之則敗。糞火雖熱，惡性未盡。作湯泛茶，減耗香味。
第十五，賊湯
一名賤湯。竹筱樹梢，風日干之，燃鼎附瓶，頗甚快意。然體性虛薄，無中和之氣，為茶之殘賊也。
第十六，大魔湯
調茶在湯之淑慝，而湯最惡煙。燃柴一枝，濃煙蔽室，又安有湯耶。苟用此湯，又安有茶耶。所以為大魔。
湯呼呼有即食湯品嗎？
14樓：
湯呼呼有即食湯品的，但是也是需要及時的加熱才能食用
15樓：小豬發財
他呼呼有即食湯品嗎？胖乎乎喲，即使他們記得他們片都是做好的，直接可以使用。
不鏽鋼碗可以放在消毒櫃消毒嗎，不鏽鋼餐具可以放到消毒櫃消毒嗎？
泰飛科技 可以的拓展資料 一般消毒碗櫃分兩種消毒方法 紅 紫 外線消毒，和臭氧消毒。紅 紫 外線消毒的，能看到櫃子裡面有一根或者幾根石英發射管，臭氧消毒都就是利用臭氧發生器產生臭氧 o3 利用臭氧的強氧化性來殺滅細菌。由於一般消毒櫃都是兩種並用，所以通常會在下面的隔間放石英管，上面放臭氧發生器。由於...
不鏽鋼鍋放菜能過夜嗎，吃剩的飯菜能放在不鏽鋼碗過夜嗎？
不一樣的的愛好 不鏽鋼的碗能不能裝剩菜過夜，要看不鏽鋼材質是否食用級不鏽鋼。不鏽鋼種類繁多，就食品安全而言，只有304 430兩種稱為食用級不鏽鋼。304的成分為18cr 8ni 是一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性 耐熱性，低溫強度和機械特性 衝壓 彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象 無磁性，使用...
做好的紅果醬可以放在不鏽鋼盆裡嗎
紅果醬是不可以放在不鏽鋼的盆裡的，因為紅果醬實際上就是山楂，而山楂就是屬於酸性的食物，所以酸性的食物會和不鏽鋼起到化學反應的。紅果醬的製作方法如下。製作方法。1.挑選 將蟲害果 黴爛果剔除，經修割後與好果摻在一起使用。2.清洗 用流動水清洗兩次，去除汙泥 果葉 雜草等雜質。3.修割 用小刀或挖刀除去...