1樓：好好住
今天跟大家來聊一聊，在裝修房子時候做開放式廚房究竟好不好?如果做開放式廚房總覺得油煙會弄的滿屋都是。下面就來為大家分析一下做一個開放式廚房好不好呢?以及需要注意的事項!—
以上內容由好好住使用者江水平裝修諾分享，希望可以幫到你~
2樓：檸萌
開放式廚房通常與餐廳合二為一，或與客廳相鄰而無隔門。開放式廚房已經成為一種潮流，但設計師提醒我們，設計時要注意以下五點。
1、空間改造要巧妙。每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂樑等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到「因勢利導，巧妙利用」。如要改造的牆體上有過樑，可將它改造成吧檯燈光頂，而不能將它拆除，以免影響到建築結構的穩定性。
2、傢俱櫥櫃風格要統一。如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱的和諧，確保「開放式廚房」能自然地融入到整體家居氛圍中。
3、迴轉空間要足夠。餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥櫃要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。
4、通風除煙要加強。開放式廚房的爐具，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的「除煙衛士」。最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，以減少室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。
5、儲物空間要留足。開放式廚房的檯面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥櫃的儲物功能儘可能大一些，能將一切的「不美觀」都裝到櫃子中。
3樓：齊家網
就中國目前的生活方式和習慣來說，一般不建議戶主裝修成開放式。原因：1.
開放式的廚房油煙容易影響到客廳及餐廳的氣味。2.時間久了之後牆面容易變黃。
3.現在中國的油煙機雖然比較多但是對比國外來說仍然沒有人家的吸菸效果好。不可能達到不影響其他的生活空間的效果。
並且現在戶型多為公共煙道，即使你家的油煙機吸力再強，哪怕你做了油煙機罩，哪怕你家從不烹飪，公共煙道里的油煙也會讓你非常清楚你的樓上樓下的鄰居今天都做了什麼好吃的。所以請從各方面綜合考慮。
4樓：
如果風格統一的話是可以做的，視野會更好些
5樓：昆明紫蘋果裝飾
1、開放式廚房可以充分利用空間。利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。
2、開放式廚房可以有伸手可得的方便。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。不妨使用一個連櫃小推車解決這個問題，將平板設定於小推車的最上層，做臨時的操作檯，用完後推回櫃內。
3、針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內建於櫥櫃。
家裡想做開放式廚房，合適嗎？ 10
6樓：悲風過繁華
開放式廚房是否適合中國家庭，一直是很受爭議的話題。很多人在裝修的時候很頭疼廚房到底要不要裝開放式的，一方面既喜歡開放式廚房的寬闊和美感，一面又很困惑裝了開放式廚房會不會整個屋子都是油煙味。
也有一個觀點是，開放式廚房更適合西式的烹飪習慣和輕油煙的菜品，而中式的烹飪多是爆炒和重油煙，故而還是更適合封閉式。
其實很多人對開放式廚房最介意的就是油煙問題，對於中國家庭來說這確實是一個無法規避的問題，畢竟烹飪和飲食習慣是很難改變的。
雖然有些客觀問題難以忽視，我們不妨先來捋捋開放式廚房的優缺點吧：
優點：1.餐廳和客廳融為一體，整體風格和調性會更會和諧。
2.空間更開闊，視覺也更加美觀。
3.更利於交流，比如可以邊煮飯邊和家人聊天。
缺點：1.油煙容易擴散，味道偏重的一些菜容易留味。
2.無封閉和遮擋，要經常收拾才能保持乾淨整潔。
如果你正在考慮是否佈置開放式廚房，一定要充分的瞭解開放式廚房的優缺點再結合自己的生活習慣來衡量。
選對了油煙機也就成功了一半
對於中國家庭來說，開放式廚房是否能得心應手，最重要的指標就是—油煙機！**中的開放式廚房是很經典的歐式廚房，油煙機也是經典的塔式頂吸，對於歐式的烹飪來說這已經完全夠用了。（關於油煙機的選擇我們上次也做了一次話題的徵選，直戳右邊就可以看啦→_→）
當然，對於多數的中國家庭來說，一日三餐總有煎炸環節，在挑選油煙機時功能尤為重要。如果按優先順序排列，從功能排起應該是這樣的：整合灶→t形頂吸油煙機→塔形頂吸油煙機→側吸油煙機。
整合灶相比傳統的抽油煙機，整合灶最直觀的好處就是集功能為一體，非常節省空間，也不會出現炒菜時碰頭的尷尬情況，整合灶是一種集煙機、灶臺、消毒櫃、地櫃於一體的整體灶櫃。整合灶臺的下面一般是消毒櫃或洗碗機也有烤箱的。
優點：1.吸菸口更接近油煙的距離，吸菸速度更快。
2.無需空出吊頂做銜接，空間整體更美觀。
油煙機判斷油煙機是否值得入手的關鍵因素無非是：功能（吸力/排量/噪音），清潔（過濾網是否便於清洗），外觀（油煙機的整體造型）。一般來說，前兩者是比較重要的，至於外觀嘛，主要看個人喜好。
油煙機功能最重要的指標無非是風量和噪音。
tips：
1.油煙機的風量越大排煙速度也會越快，但同時噪音也比較大，一般風量和噪音是成正比的。可參考指標：
噪音不超過70db（分貝），風量在15-18m⊃3;/min之間（立方米/分鐘）一般油煙機的功能介紹裡會有一份這樣的表單，最值得關注的就是風量和噪音。
吧檯隔斷實用又好看
說到開放式廚房就不得不說一下吧檯，吧檯在住宅空間中的應用屢見不鮮，開放式廚房在視覺上容易呈現寬敞，亮堂的效果，有一半的顏值是來自吧檯！開放式廚房的餐桌都以吧檯為主，餐桌吧檯又分為兩種，一種是上下型吧檯，一種是設立在廚房中島位置的獨立吧檯。
▲ 中島獨立吧檯
▲ 獨立吧檯標準尺寸（右圖）
中島位置的吧檯高度一般以周邊的灶臺相同，桌面標準高度在36英寸（92cm）左右。如果家裡的空間足夠大，更建議做中島吧檯，中島吧檯無論是在視覺美感上還是空間使用上都美觀和實用。
▲ 上下疊加吧檯
▲ 上下疊加吧檯標準尺寸
這種上下型的吧檯非常適合小戶型或半封閉式的廚房，除了節省空間，同樣也能做到功能分割槽。另外上下吧檯的尺寸也需要注意，底層的高度一般和獨立的中島餐吧相同36英寸（92cm），銜接在頂部的吧檯一般高於底層15cm左右。
更利於交流
廚房是除去客廳區域，整個家庭的第二個會客區，對於每日三餐都在家裡開伙的家庭來說，廚房更是每天都要進出的地方。
傳統的封閉式廚房，常常因為怕油煙散到客廳而把門關了。一個人洗菜，一個人炒菜，偶爾聽到客廳傳來的陣陣笑聲，總希望趕緊炒完菜加入他們，這過程中的孤單隻有炒菜的人才懂。
有了開放式廚房就能解放這種一個人炒菜的孤單，只要抬頭或轉身就能目及客廳，朋友來了也可以做在餐廳邊嘮嘮家常。另外，開放式廚房對於有孩子的家庭來說，其實還有一個好處就是可以邊做飯，邊看孩子，不用在廚房和客廳間來回奔波。
清潔很重要！
還記得前面小仙給大家劃的重點嗎？—懶人不適合開放式廚房。之所以這樣說是因為，開放式廚房一般都和客廳連在一起，進入客廳後廚房也就隨即映入眼簾，保持乾淨整潔是很有必要的。
另外，建議在佈置廚房的時候多預留空間做儲物用，能放在儲物櫃裡的東西就儘量不放在外面，灶臺和餐桌保持清爽整潔最佳。（關於廚房清潔用品的選購也有種草清單噢，直戳右邊就可以看啦→_→）
tips：
1.飯後順手清理灶臺，餐桌或灶臺最好保持清爽整潔，不要放多餘的雜物。（建議放插花或果盤就好）
2.油煙機要定期清理，保持乾淨。
總的來說，開放式廚房其實會更適合飲食清淡、簡單，且勤於打掃的小家庭。另外，對於小戶型來說，開放式廚房絕對是一個好選擇，吧檯+灶臺就是可以替代傳統的獨立廚房，非常節省空間。
開放式廚房其實真的沒有你想象中的那麼糟，除了提前做功課瞭解開放式廚房的優劣，還應該從實際出發結合戶型和自身的生活習慣來考量。
7樓：不要呢稱的呢稱
開放式廚房看起來空間大，但是油煙會到處飄，一般來說還是做封閉式好。但如果家裡做飯少或者做西餐多，蒸煮菜多，也是可以的。
8樓：王先森
想做開放式廚房，需要多使用微波爐，無煙無油更好，買大功率抽油煙機，避免油煙外散，開放式廚房時尚，是當代流行的。
9樓：純情女孩
隨著西方文化的深入，越來越多人家中都開始流行開放式廚房了。但是對於我們國家來說，因為我們經常在家中煎炒烹炸，家裡廚房油煙很大。所以你家裡想做開放式廚房就一定要解決好重油煙問題，不但要購買合適的油煙機而且還要做吸頂式排風機，這樣才能很好地解決廚房煙氣汙染問題。
下圖可作參考：
開放式廚房好不好？
10樓：12345肖冰
優缺點並存，不能直接判斷其好壞，可根據個人喜好選擇。
開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間.開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥櫃，無論是島型操作區，或是l型操作區、方正空間常用的u型操作區、具備分隔空間功能的t型操作區，都能毫不費力地開闢出擺放餐桌的位置。
優點：1）美觀性：可以把兩個本來相對獨立的空間--廚房和客廳連線起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統
一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。
2）省錢：在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。
3）安全與娛樂：在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。
4）充分利用空間：利用地櫃與吊櫃的空間的牆面，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。櫥櫃內部放置物品後會留下些不大的間隙。
針對小廚房的特點，設計師在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內建於櫥櫃。
5）方便：廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥櫃內部，取用時非常麻煩。
不妨使用一個連櫃小推車解決這個問題，將平板設定於小推車的最上層，做臨時的操作檯，用完後推回櫃內。
缺點：1）統一難：裝修時，客廳和廚房較難統一。
2）打理難：廚房髒了不好用水沖洗，只能用拖把拖。
3）汙染重：灰塵多，容易髒，油煙問題。
開放式廚房怎麼裝修好，裝修成開放式廚房好嗎？
土巴兔裝修 隨著裝修風格的多樣化發展進步，開放式設計在現代家居中比較多見了，特別是開放式廚房。那怎樣裝修開放式廚房才能和你的家居裝修相搭配呢，怎樣裝修開放式廚房才會讓你裝修時省心省力呢。接下來就為大家介紹一下開放式廚房的裝修方法。怎樣裝修開放式廚房 空間合理利用 平臺高度和燈具設計 廚房的吊櫃與操作...
半開放式廚房需要注意什麼，半開放式廚房跟開放式廚房有什麼區別？
半開放式廚房最主要要注意油煙的處理問題是很關鍵的，現在很多的開放式廚房都是用整合灶的，像火星人的就很多人選擇，畢竟產生的油煙完全被吸收進去了，根本沒有多餘的。而且耗電量非常的省！ 上海易路榮昕裝潢公司 選擇開放式廚房要注意 中餐的烹飪形式和用到的食材，都容易在做飯時產生大量的油煙，這也是很多人拒絕開...
廚房面積比較小，是做開放式的好還是封閉式的好
a恩施吉誠裝飾 這個主要由自己第一個生活習慣決定。開放式廚房 優點 1 有效延伸空間 小戶型的最愛，由於開放式廚房是直接在客廳的，可以大大的拓寬視野，讓本來很小的客廳都會顯得很寬敞。尤其適合小戶型的家庭。2 開放式廚房可以增強整個客廳的光線，因為少了一堵牆的緣故，讓整個屋子都更明亮了。特別是針對那些...