1樓：麥大廚商用廚房裝置
1、衛生要搞好。
良好的門店衛生可以讓消費者心情愉悅，能夠營造一個良好的消費環境。熟食加盟店的投資者在運營過程中，一定要注意自己的門店衛生，現在的消費者一般都比較挑剔，如果門店衛生做得不好，消費者肯定認為這家熟食加盟店的味道也不怎麼樣。
2、營業準備要充分
店堂內外打掃乾淨；餐具、用具配備齊全；滷菜、配料備足備齊；標價規範等等。營業前，穿戴整齊、乾淨，千萬不能讓客人產生一種髒兮兮的感覺。
3、做好熟食產品
好餐飲行業的本質了，核心本質就是產品，對於熟食店來說，就是要做好吃有特色的熟食，同時服務也要能跟上，相信熱情的服務和美味的產品一定會吸引更多的產品。
4、滿足客戶需求
5、熟食陳列
客人在店前徘徊時，櫃窗內陳列的熟食具有影響力。好的形象可以吸引猶豫中的客人買東西。
6、服務質量
要熱情地為消費者提供服務，而且還要多聽取顧客的意見和建議。多為客人考慮，哪怕有人來問你對面的麵館怎麼走，你也得客客氣氣地跟他說明白了，跟客人多交朋友聊天，開店就得一副笑臉。
7、留住回頭客
生意的好壞最重要的就是回頭率有多高，熟食店的生意就是靠餐廳的回頭客來維持的。哪些喜歡嚐鮮的食客來說，他們的品牌忠誠度很低，熟食店能否做的長就看回頭客有多少。
只要你真的踏踏實實地做，時間一久，店自生財。客源要慢慢積累，口碑要慢慢建立。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
1.口味肯定不符合大眾吧，2.就是不符合當地的消費3.可以做一些店面活動增加客流量，4.增進新品，5.在去專業額學習一下。
3樓：匿名使用者
這個也得看**，口味啥的，搞點**和優惠券，若是都搞過了，那也沒啥了。
4樓：我是寧靜致遠
買一送一賺客戶，可以讓客戶充會員，第二次消費半價。
5樓：帳號已登出
熟食店生意不好，多半就是味道一般吧！還是在味道上面琢磨琢磨吧！
最近開了熟食店，生意越來越不好，每天都有很多剩貨，求指點，怎麼讓生意好？
6樓：潮白蓮
乾淨 衛生 活氣 幾毛就不要了培養回頭客戶 服務態度要好 分量一定要夠 口感要好 **合理 這樣步驟肯定沒錯 因為我是老百姓 我只會去買我想買的那家店。
7樓：中涵亮
可以把攤點放到工地邊上試試，現在的工人消費也都提高了，我的建議希望你能試試，應該可以幫助到你，給個好憑吧。
8樓：匿名使用者
主要是要有特色的味道。。。先弄個**試試吧 薄利多銷 儘量調整自己產品的味道 好吃是最重要的。
9樓：手機使用者
衛生好，淡黃色會增加食慾。
10樓：網友
搞點活動，衛生和態度也是關鍵哦。
11樓：麗妞
找人代銷。多幾個地方賣。薄利多銷。
12樓：匿名使用者
這個每天都有很多剩貨，這樣容易陷入一個惡性迴圈！剩貨多，滷菜擺出來一看顏色都不新鮮，口碑和回頭率會大大縮減。開熟食店，尤其在居民小區這樣的位置，一定做的都是回頭生意，所以口味啊、新鮮度上啊一定要達到他們的要求。
先要帶動一定的人氣，開店之初，先別想著怎麼掙錢，一定要做好宣傳，活動做多做大一點。等積聚一定量的人氣之後，生意就會慢慢變好的。
其實，熟食店的味道一定要做的有特色一點，可以參考一些比較成功的熟食口味，嚐嚐他們的味道是不是更有特色一些！
我開熟食店半年了，生意不好，隔壁一家特好，咋辦啊 40
13樓：滷三國餐飲管理公司
其實這也很正常，每一個行業總會出現做的相對好的和不好的，如果剛從事這個行業，遇到生意不好，經驗不足，很容易受到打擊，所以只有以正確的心態和足夠的耐心才能幫你挺過去。那為什麼有人生意就好些呢？關鍵還是看產品口味和好的經營方法。
如果產品口味確實不如人家那就需要通過提升技術，尋找更好的配方。如果是經營方法不足或缺少經驗，可以跟有經驗的人多多指教，日常銷售過程中，注意用好的態度服務顧客等等。
14樓：飄絮
過去兩年了，不知道你還乾沒幹那個熟食店，競爭上技術很重要，再就是品種，他沒有的你得有，他有的你得比他好，這裡說不清，很多學問的。
15樓：手機使用者
味道，服務，環境，做下比較。
16樓：匿名使用者
去問問他家怎麼那麼好。
17樓：中國加盟網
品牌制定良好的員工培訓很重要，1，確定培訓週期。
前期考察向招商經理詢問培訓週期，大概培訓多久，有沒有人員數量的限制，有利於後期加盟商組織安排。
如何開熟食店。
2，確定培訓地點。
確定是上門培訓還是到總部培訓，如果是上門，就要了解老師是否需要單獨收費，食宿如何解決等問題，如果是到總部培訓，車旅費和食宿是否由總部承擔，都要詳細的問清楚，落實到合同，更有保障，也是為了避免後期因為費用產生糾紛。
3，確定新品培訓相關。
後期總部對產品更新迭代之後，新品培訓的方式是通過遠端培訓還是定期統一去總部培訓，都需先有一個簡單的溝通，做到心裡有數。
4，確定培訓效果。
培訓效果直接反映我們掌握程度，培訓之前先要了解是否是包教會，培訓結束是否有考核，比如商定的培訓週期結束，若出現沒有完全掌握的情況，是否可以延長培訓期，如果可以，產生的費用誰來承擔。
然後，可以請有經驗的運營人士做一些營銷和**活動，線上線下齊頭並進，一定可以讓銷售額翻番！
18樓：老推車滷肉
一般人都有那種心理，在一家習慣了，就不願意嘗試另一家的口感了，選址也是一大學問。
19樓：婁國民熟食培訓
熟食店生意不好怎麼辦？
熟食店生意好做嗎？做熟食生意有什麼竅門？失敗的熟食生意經驗？
很多朋友關係這些現實問題，有很多正要開家熟食店的朋友和已經開熟食店的同行朋友，涉及到實質性的內心糾結和做熟食生意有什麼竅門？婁國民熟食今天講解熟食店生意不好怎麼辦？請您參考以下幾點，自己檢查一下熟食店生意不好怎麼辦的解決方案：
1.**量怎麼樣？熟食店經營的地理位置，是居民小區還是在鬧市裡等等。請參考：熟食店選址。
2. 熟食賣出去了，顧客反應如何，是否產生回頭客，老顧客是否帶來新顧客，還是再也見不到回頭客或是回頭客很少。請參考：熟食銷售中學員犯的通病。
3. 熟食味道怎麼樣？好不好吃，自己做的熟食，自己要經常品嚐。
熟食店的生意好壞，最直接的就是熟食的味道，熟食味道是店的根本，不要認為我是從什麼什麼有名的熟食店加盟總部學習的，但是，您的熟食味道怎麼樣？如果不好，您考慮過進修嗎？這一點要自知、自查、自省。
不要說我的是什麼什麼特色熟食。我們要實事求是，什麼樣的熟食最好？好吃就是硬道理！
請參考：怎麼樣開好一家熟食店。
4. 熟食的料包（熟食配方）是否經過嚴格的克數配比，是否偷懶耍滑。調料是否無任何問題，做好熟食，料包是前提、是關鍵。請參考：熟食配方。
5. 以上這些問題您檢查過嗎？做到了嗎？成功者找方法，失敗者找藉口。
店裡生意差怎麼辦,有什麼辦法解決嗎？
20樓：教育愛好者
1、堅持。外界情況時刻在發生變化，生意的波浪起伏也是正常的自然現象，理性看待一時生意清淡和不好，誠信經營是不可動搖的理念，堅持為每一位顧客提供良好的服務。
2、變化。堅持和變化是沒有矛盾的，要在堅持中尋求變化，要在變化中堅持自己的個性特點和誠信氣質。生意不好動櫃檯，是近代中國商人的經驗總結，適時改變店內的環境吸引顧客，也是一種應對方法。
3、積累。失敗是成功之母不是一句空話，嘲笑它的人才是傻瓜。生意不好的時候，在堅持和變化中，通過橫向、縱向對比的方法，主動找出原因所在，在系統分析的基礎上，全面認識行業規律。
4、拓展。店裡生意不好，在思考中可以讓思維進行超越，超越於店這個概念，突破思維和傳統的限制，拓展銷售模式，積極探索不同的銷售方式，比如直銷、**等等。
5、關聯。銷售模式的創新是一個方面，對於生產或者經營方面，也可以作很多的改變，比如提出附帶和輔助產品的銷售。無心插柳柳成蔭的故事，一直在上演中。
6、關張。店裡生意不好自己確實無力改變，而且為此身心疲憊、心力憔悴，每天都在折磨中生活。遇到這種情況，不需要再自我折磨，直接把店關門。
外面的世界美麗又精彩，不要在這一課樹上吊死。
21樓：生活小能手
在服裝店生意不好的時候，不要以為是淡季，或是怨天尤人，而是要改變自己的觀念，從而找出解決的方法。所以，服裝店想要改變生意不好的狀態，就要懂得先改變服裝店的經營理念，先改變思路，才能找到出路，從而能夠做旺市場。
2、顧客溝通，轉嫁風險。
在服裝店生意不好的時候，一定要注重與顧客之間溝通，對於老顧客要做好銷售的結算和後續的銷售服務工作，避免顧客對服裝店產生疑慮。更要注重服務，用優質的服務來留住顧客的心，從而改變讓服裝店的生意不好的狀態。
3、加強對員工的激勵。
在服裝店生意不好的時候，業務量的減少會使很多員工的工作熱情降低，從而產生懶惰心理，沒有精神去開拓市場。所以，服裝店若是想改變生意不好的狀態，就要加大對員工的激勵，鼓勵其工作的積極性與創造性。
4、抓住需求，創造銷售。
服裝店生意不好，有很多原因，其中之一就是缺乏對市場需求的瞭解，若是能夠抓住市場需求，定能夠抓住顧客的心，提高產品銷量自然就容易多了。最好是能夠對市場進行調查，通過調查結果分析，從而準確把握顧客的心理需求。能夠滿足市場需求，自然能夠讓服裝店的生意好起來。
開滷菜熟食店如何經營？
22樓：煌旗小吃培訓學校
把滷味店開起來了，在網上也看了很多的教材來怎麼宣傳，但是還是不會，做的一塌糊塗。我教你一招，解決問題很簡單。今天給大家講一下，這個新店開起來了，然後為啥學了很多的東西它執行不了。
首先是怎麼宣傳，其實很簡單的一招，大家完全學會了可以用，傻瓜式的誰都可以，其實就是在你周邊去看別人的新開店，不管是什麼店，是你的同行也行，不是同行也可以，在你的周邊的一個區域去看新開的店都做哪些活動，他們做活動效果好，那就說明這是接地氣的，這是能執行的，不用你去試錯。尤其那種連鎖的品牌店做的活動，基本上都是在全國各地已經反覆的用過了，確實很適合搞營銷，所以你去用它就完全沒啥問題。很簡單吧，所以說我們很多時候在網上看到很多的方案，但是自己執行下來，要麼就環節出錯，要麼就操作太複雜，要麼就沒有時間，要麼就是確實不接地氣兒，不適合當地。
那麼我們一定要去考察別人，用別人成熟的東西，我們直接可以用它，既然能操作下來，說明可以，說明效果挺不錯。很多人很多方案也是借鑑別人那種大品牌店連鎖店，人家每個門店做活動都是一樣的套路，那說明這個東西一定經過了時間的檢驗，經過了每個地方的檢驗，它是可執行，我們就拿來用，很簡單吧？所以說這個東西我們在平時的時候要借鑑借鑑，為什麼要借鑑，你還要借鑑當地的，還不能借鑑外地的，為什麼呢？
因為每個地方它的人的消費習慣不一樣。有些人的話適合什麼呢？就是說像市區開店的話，你可以用一些會員制，比如說首單免費，幾倍充值之類的，但是一些小縣城他不適合，為什麼呢？
一些小縣城的人一聽這個東西，這個要我充值呢？他那個人警惕性非常高，而且對這很反感，怎麼辦呢，我覺得這很簡單，還是回到打折，大家一聽打折耳熟能詳，對衣服開店也打折，什麼也打折，用最傳統的方式就行了，或者更傳統的方式也簡單，送雞蛋。買肉送雞蛋，是不是一目瞭然？
人家也能看懂，能理解的了。所以說，這也是你廣而告之的一種策略手段。所以，做任何東西一定要因地制宜，不同地方不同情況下，要採用不同的營銷策略。
以上就是我給大家的一些建議，希望可以幫助到大家！
我是做生意的怎麼就一直存不上錢呢
每天的生意要有臺賬，進貨多少，賣出多少，特殊花費多少，減少不必要的開志 大錢就是有錢 資金流動起來才能賺錢。資金週轉率越高說明資金流動性越強，本來錢就是一種流通工具，你握在手裡他就會貶值。另外一方面是你自己沒有一個好的習慣，你可以制定一個目標，慢慢的就有存款了。不過生意人沒必要存那麼多錢 家潤餐具 ...
我全責，對方一直沒修車，我的修好了，但是4S店不讓取車，我該怎麼辦
無錫seo羽羽 這完全是不成立的，你已經走保險了的，你也是全責，那保險公司定損後，修車完成，你直接交錢提車，等待保險公司錢打到你銀行卡。如果你是讓4s店問保險公司要錢的話，那人家肯定是要扣你車的。等錢到了再放你的 你修好了，你給錢，4s店怎麼會不讓你取車呢 草帽插上竹蜻蜓 這種情況可以問問保險公司，...
我有一直困擾著我的問題，關於英語的，英語高手進來
語泉教育 那要看你現在處在什麼水平，你所說的提高英語又是從 表現出來的了。如果只是單純的要提高考試分數，那麼死辦法最有效，買語法書和練習冊來做，畢竟考試就考那麼些內容而已。那麼如果你是想提高自己本身的英語水平的話，我建議多聽 bbc等廣播，多練習口語，多閱讀些英語雜誌或書籍。語言是要靠積累的，不是短...