1樓:有鞋店啊
做飲食行業最重要的是味道,剛開業生意好很正常,因為人家都是來嚐鮮,為什麼之後生意差,是因為你的湯味道留不住大家的嘴。、
你自己從一個消費者的角度去思考,你家附近新開了一家湯店,你會去吃一吃味道怎麼樣,如果感覺一般或者不好,試問你下次還會想去光顧嗎。
做飲食,不是你自己認為味道好就是味道好了,你應該瞭解一下週圍的人偏好什麼口味的食物,或者去當地生意做的比較好的湯店取取經,瞭解了食客們的口味,對症下藥,生意再好起來也就不難了
2樓:萬年竹葉
如果樓主自己沒有很豐富的市場管理經驗,建議樓主選擇加盟專案。重慶陳佬鴿就不錯,全程指導,而且有幹鍋,湯鍋,火鍋,熱菜,冷盤等,
3樓:owen法餐
其實很簡單,就看你自己滿意不滿意自己的湯,要是能打動自己,就能感動了顧客!說白了,做飲食就是四個字「用心去做」!看似簡單的道理,其中飽含了很深刻的意義!祝你好生意!
4樓:匿名使用者
我覺得最重要的是口味,服務態度以及**,試著多作出一些創新的菜,**稍微降低一些,看看效果如何?
5樓:無名美女一枚
1)特色:
湯店??做營養 還有養生這塊
現在人特別注重營養 跟養生
像**湯
還有土雞 土鴨湯。。。
還有龍鳳湯。。。
2)宣傳
3)服務
4)客戶維護
6樓:鄉間邪魔
什麼湯店?說明一個問題,你的味道還不夠好。知道為什麼你剛開生意好?因為人都有好奇的心態,你剛開難免有很多人來嚐嚐……
我和我姐合開了一家湯粉店,生意不好,我姐比較獨意孤行,開張了什麼都沒有帖,也不宣傳,讓他搞個活動她
7樓:斑鳩
我不是很bai
懂經商之道 但是我du
很喜歡吃這類東西zhi 我選擇
dao地方一般會選
回看起來比較專業的地答方 意思就是 桌椅板凳很規矩顏色一致 看起來乾淨 招牌看起來也比較內行 是賣湯粉就寫湯粉 這種給我的感覺就是 估計味道不錯 還有維他奶 最好別賣三塊 就算是一塊錢 人家會覺得不划算 如果你對你家湯粉的味道比較自信 **不用降低 可以搞個活動 你剛剛也說了 比如第一碗便宜些 或者買一送一 只要不虧就可以 要把人氣掙上去 你姐不同意就好好跟她說說 你可以去附近味道比較好的湯粉店買一碗 打包回去吃吃看 研究一下是否味道不好 你剛剛說你姐姐湯粉量多 這個我覺得不用 量多了 人家一次性吃撐了 自然不會惦記下次還來 你量給的差不多就好了 不要餓著人家 也不要讓他吃撐 牛肉可以多加 店裡客人只有一兩個的時候 那種看起來和善的客人 偶爾和他們嘮嘮嗑 讓他們覺得你人不錯 問人家吃什麼的時候 儘量笑眯眯的問 因為我個人比較喜歡這樣的老闆 還有衛生問題 新開的店應該不存在不過平時也要注意打掃 你在店裡多貼點湯粉的** 我經常是看到**就餓了 這些你參考一下吧!
8樓:萬鳳飛飛
我是吃貨,有以bai下意見提供給du你:
1 做餐飲的菜品的zhi味道一定要好dao,口味把握非常關版鍵,酒香不權怕巷子深就是這個道理;
2 服務很關鍵,一定要熱情,一定要讓顧客到餐廳後有到家的感覺;
3 餐廳一定要乾淨哦!整體的和細節都要注意;
4 做一些活動,試試效果。給你提供幾點建議,看能否對你有幫助!
9樓:藍色霜刃
生意還是要靠經營。如果連顧客是上帝的簡單道理都不懂的話,還是建議改行的。開店做飲
10樓:荊筱兒
我也在廣州
廣州的粉面店大都味道不錯,平時可以跟客人們聊聊天,什麼的培養感情,還有就是現在夏天很熱要空調。如果剛開張的時候沒有弄活動的話,可能沒有多少人知道你的店。不造能不能幫到你?
11樓:匿名使用者
注意服務態度與細節,給客人溫馨的感受,食物很重要,環境也很重要,注意客人的需要。
12樓:匿名使用者
做生意要有商業頭腦,知道客人需求,一依孤行沒有用的。
13樓:匿名使用者
對於年輕人來說裝修,環境,宣傳很重要,對於農民工來說**很重要,還有你這奶也比別人貴,如果你這個店在環境裝修味道上面不突出的話對於消費者來說唯一的印象就是貴,也許你這店份量很足但是如果去比較的話份量就像繼承權裡屬於第三繼承人,如果顧客一傳十十傳百的說你們店**高,那有些人直接跑對面去了,管你份量足不足誰知道啊
14樓:匿名使用者
人少,別人看那家多就會去那家。
15樓:手機使用者
你可以嘗試坐下來和姐姐先好好溝通
16樓:匿名使用者
沒有什麼比如買多少然後什麼什麼的
我是經營飯店的,飯店生意一直都很好,這幾天生意不好,但我家隔壁去年開了一家和我家一樣的店,生意特
17樓:張佳陽
裝修是一方面,更重要的是飯菜口感
18樓:匿名使用者
對太舊了環境不好也是有影響的,還有就是飯菜的味道、和服務這些都會影響你的生意好壞。自己找找原因,對症下藥。
19樓:唐人
有這方面的原因,裝修一下乾淨
20樓:匿名使用者
對比一下隔壁和你家的裝修,是不是發現他家比你家好看多了
21樓:匿名使用者
規模一樣嗎,特色一樣嗎?
我剛開了家早餐店,生意不好,地段人氣很旺,兩隔壁的生意挺好,唯獨我這裡的生意難堪,怎麼辦呢
22樓:善良的愛你的貓
作為一個過來人,餐飲這行大多靠的是口碑(包括菜的口味,服版務以及**等)還
權有就是地理位置(一般處在**匯合點會比較好,還有就是停車場問題),但通常新開張很難一下子有好的口碑(都說萬事開頭難),多瞭解顧客的需求,多聽聽一些顧客的反饋,知己知彼,慢慢改善,相信生意會越來越好。
建議你目前多做一些有特色的菜(例如你附近兩家都沒有的),**也不要定得太高,先樹好口碑(我也知道剛開始開張這成本比較高)此外,也是最重要的是做服務質量。
像我們做海鮮的,要是沒生意更難做,海鮮這東西,你放多一兩天顧客就能感覺出來!先努力改善一下,再看看這幾天月生意有沒見好!這生意得慢慢總結,慢慢改善的。
希望以上對你有所幫助。
23樓:一時鼎盛
這是來很正常不過的事情源呀,因為你是bai
剛開的,別人做du時間久了有一zhi
定的回頭客,而且習慣了dao那樣的味道,新開的是不能跟人家比的,這種生意是一步一步來,等別人都吃過你的東西,覺得不錯了,以後你的生意也會像他們那的。做早餐生意,不光要口感好,重要的是真材實料,讓人吃了覺得好吃花錢值得,慢慢你也會跟他們一樣了,到時候就有人像你這樣問問題了,祝生意興隆!
24樓:匿名使用者
多數人喜歡幹自抄己經常做的襲事,對新鮮的事物保持觀望的態度。你要做的就是想盡辦法讓人群第一次去買你的早餐!只要他們有了第一次,以後就會順理成章的買無數次。
生意也會好很多。方法有:明碼標價,在一定時間段內做**優惠活動,對過往駐留的人主動招呼讓他們買。
讓親戚朋友假扮買早餐的人,等等。(不知道早餐店是敞開形式的還是進店形式的。反正目的就是讓他們第一次買早餐)
你要自我審視下自己的早餐和他們的早餐的特色在人群中的受歡迎程度是否處於下風。**是否過高等
只要你的早餐在市場上不被排斥,並且在**上物有所值。那麼做到了第一點,你的生意就會好很多。後面如果你能根據自己環境想出一些好辦法,那麼你的生意就會越來越好。
如果我的建議被實踐證明切實有效,那麼請記得采納哦。最後祝你生意興隆。
25樓:才知道
你都說了剛開嘛,顧客有很多都是
回頭客,還有大家都是從叢心裡,人多的地方大內家就容去因而形成一個無線迴圈,這時候你要下把心,初期階段把自己的早餐**壓低一下,不低的話就加送一杯豆漿什麼的,大家覺得賺了不就來了,還有你要熱情的把客人來到你們這邊,當然,這些只是暫時的,想要長久的生意興隆,好吃和創新才是王道。同意我的觀點就請採納把。。
26樓:匿名使用者
隔壁的是老店吧?客戶也比較固定,是不是?然後,你們和隔壁做的差不多,是不是?如果是,這就是原因
27樓:
雖然公平競爭,和氣生財,但是你這樣做真的有點不講究,你可以換位思考思考,如果你先開店的,別人後來夾你旁邊了,你會怎麼想
28樓:匿名使用者
檢查原因:服務、衛生、專案、味道、**
29樓:襄陽牛肉麵
做自己的特色,和別家一樣的話,競爭會特別激烈。
30樓:神搜**
這樣的話肯定是你的方法不行吧。或賣的東西不適合。
31樓:匿名使用者
買早餐的話 我一般會選擇自己想吃的 還有就是速度 要看你的手藝怎麼樣了 要是不好吃的話 就說不好了呀
32樓:蝴蝶谷與
其實 吃早餐 在哪吃都是吃 就看你的服務態度 ** 分量實不實惠 開始要做些活動 最起碼讓別人知道你
33樓:東營麗園裝飾
你自己的菜品和服務自己對比下,建議你找朋友對比,找出原因改之,如果各種因素改不了,直接關門,斷舍離,
34樓:一代功痴
人無笑臉莫開店,熱情低價好口味,生意不好都難
35樓:匿名使用者
搞一些活,某類產品半價**之類的!
36樓:匿名使用者
總結一下是不是口味不好,還是早餐品類不夠,生意好的兩家店都做的什麼早餐 找時間去吃下?
37樓:真心小**
人家是老門面。你新去的,的搞特色
38樓:匿名使用者
說明你做的不是很好吃呢
39樓:負荷 一份無人能懂的痛
搞花樣,多做一些跟人家不一樣的食品
40樓:祈福
採取營銷方案,說,小店剛開張,
41樓:匿名使用者
首先別人生意好,你的不好肯定是有原因的,找出原因來?而且兩邊店都好很容易影響你店的氣勢,鮮明的對比下你的生意只會更差的,所以找到問題後第一步需要做一場活動把人氣做起來,賺錢不急在三五天。
1、產品原因
2、店鋪擺放
3、和顧客交流的話術
4、**不夠吸引
5、活動不夠精彩
找到原因以後根據問題點針對性去解決。
我是一名實戰營銷達人,從0開始創業學習實戰比學習戰略管用。
我開一小吃店生意不好位置有點偏一點,有沒有什麼辦法讓生意好起來,現在天天虧錢,怎麼能給位置偏的小吃
42樓:匿名使用者
多做宣傳,酒香不怕巷子深
43樓:匿名使用者
可以到人多的地方取搞點試吃,**活動,
44樓:匿名使用者
你家的小吃味道怎麼樣?
開了一家牛肉湯店老是沒生意怎麼回事? 剛開的時候還有幾個人,這幾天是越來越沒人了,不知道是怎
45樓:冷雪
開店要地利的,看一下你周圍的**量大不大,還有就是牛肉湯的味道如何
46樓:符
味道有沒有問題?附近的人群比較多?
我是剛開的魚丸店這裡有兩家了。現在店生意不好,有什麼辦法能讓更多的人知道。有哪位大神有好的營銷方法
開了家**店(小店面)生意一直不好,有點想放棄,要怎樣才能把這生意做得下去,迷茫中……求大蝦指點一二 50
47樓:我的
**店生意都是蠻好的哇,怎麼會不好呢,裝置是不是不夠給力呢?我就在一家文印店上班,一天隨便幾百塊賺的!沒事的,只要門開著就會有生意的!慢慢來哦!祝你成功
48樓:匿名使用者
我在市場裡做生意的 我們市場裡就有一個人專門給印名片的沒見他有店面都是上門推銷的,市場裡的人都給他印 一是送貨上門方便 2是價位比市面上便宜,我每次都印個幾十合。你也可以試試
49樓:看在眼裡痛在心
也要做宣傳的、不做宣傳肯定是沒有生意的。通過朋友 製做點名片散發
50樓:柔韌似葦
動用你的人際關係 把認識的人的單位的業務推薦一些過來 店剛開始的時候 業務上的**是有必要進行優惠的
51樓:高飛天天向上
也許你的地點選的不好,可選在學校附近,主營內容可適當調整。
52樓:聆聽風的祕密
沒業務,那麼就先去辦公樓發傳單,一層層發,總能接到幾家業務,再在網上的58、趕集網上發帖,也會有人通過這些分類資訊網找店,也能接到業務 ,這兩個 方法能夠給你一點點帶來新客戶,後面再轉化成老客戶,就看你的技術手段和服務態度了,更多的**廣告行業知識,推薦到快印客瞭解一下
我開的是內衣店生意不好怎麼辦,我開了家內衣店,生意不好,天天在虧錢,我該怎麼辦
悶身未知數 我很多朋友都到這個大型罔娛樂 而在轉換話題,交流撤退的時候,樑浩知道了凌簫和吳百都是靠著隱匿丹藥,控制著一頭元嬰期蠻獸後混進來的,如果要出去,完全可以如法炮製。獨孤遠山,連通其他四大仙宗的人,都是惶恐不已,因為他們從來沒想過,這一次蒼雷山的晉升大典,會引來如此人物。雲起經驗豐富地,介紹道...
您好 剛開的烤魚店 生意不好 我該怎麼辦
看下店鋪位置是否特別偏僻,量小。店鋪位置還算可以的話,看下當地消費者是否大多數都接受這個產品接受的話,自己的產品是否做得好味道。好味道的話,宣傳和活動是否到位了。想要一家飲食店生意好,第一好的產品味道,第二合適的店鋪位置,第三,好的經營方式,三者缺一不可。馬上去行動改變吧。做些優惠活動,加大宣傳力度...
我家的是美的空調,這幾天制熱效果一點不好,開了一點熱風都沒有,就聽到很大的啟動聲音,有誰懂啊,謝謝
別急。是一點也不熱嗎?還是熱一點呢?室外的壓縮機制熱時工作嗎?勸您多運轉一會兒!看看好使不。分析 1.能製冷說明壓縮機沒壞 2.不制熱可能是裡面的切換閥門壞了。切換閥門通俗的講,就是將夏天室外機的熱風和室內機的冷風倒個的閥門。也就變成了冬天把夏天的室外機搬進屋裡吹熱風,把室內機搬到外面吹冷風了。但有...