跪求未來餐飲業的發展趨勢

時間 2022-02-07 13:55:11

1樓:折翼の而飛

我國餐飲業面臨著國外餐飲業品牌的強大挑戰,但事實證明,我國餐飲企業頂住了壓力,實現了自身的快速發展。據統計,我國現有餐飲網點400萬個,從業人員將近2000萬人,廚師700萬人,平均每185人擁有1個廚師。2023年,全國實現餐飲業零售額7486億元,比上年淨增1330億元,同比增長21.

6%,連續14年實現兩位數的高增長,比同期社會消費品零售總額增長率高出8.3個百分點,佔社會消費品零售總額的13.9%,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為21%,拉動社會消費品零售總額增長2.

79個百分點。今年1-8月份,全國累計實現餐飲業零售額5417.5億元,同比淨增810.

8億元,增長17.6%,其增幅高出社會消費品零售總額4.6個百分點,佔社會消費品零售總額的比重為13.

7%,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為17.8%。根據歷年資料分析,預計2023年中國餐飲業零售額將達到10000億元,2023年在奧運的帶動下將突破15000億元,到2023年,中國餐飲業零售額將達到20000億元。

餐飲業已經成為拉動消費、實現增長、擴大就業的重要因素之一。

2樓:匿名使用者

比較辣的中餐是個良好勢頭

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