1樓：
因為產量少！物以希為貴嘛！
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹，朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有「含桃」的別稱。
我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱「百果第一枝」。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為「鶯桃」。
我國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.
2°c以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國北方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、採前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯絡，後來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分佈，在國內主要產於安徽、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生於山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。
陝西省西鄉縣有西北最大的櫻桃基地－櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節。中國貴州省安順市境內鎮寧布依族苗族自治縣境內勝產此種水果。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
物以稀為貴，之所以貴，首先在營養價值方面，其次是在運輸方面。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
車釐子**高是因為其含有豐富的營養價值，鐵元素含量位於水果之首；還有非常高昂的運輸成本，我們吃的車釐子多是國外空運，需要支付一定數額的關稅和運輸費用；對於種植條件要求較高，加重了種植成本，消費者購買到的車釐子**也就會隨之**。
4樓：華儂皇甫溥
產量太低了。常言說的好，櫻桃好吃樹難栽。它和櫻桃屬同科。只是在不同的地域淨化過程不一樣。產生了分化。葉子果實樹幹幾乎是一樣的。
5樓：墨兒董子墨
車釐子，又叫大櫻桃。在中國，春節期間一百多元一斤。到春末至初夏大量成熟期，就五六元錢一斤。
為什麼水果車釐子那麼貴？
6樓：種花家的小米兔
進口車釐子需要算上**較為昂貴的運輸費，同時進口車釐子在品質和消費者認可度都高於國內櫻桃，使得進口車釐子在供求上佔據上風，**更加昂貴。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合**體血紅蛋白的原料，對於女性來說，有著極為重要的意義。世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
車釐子和櫻桃是同一種水果，只是車釐子是屬於甜櫻桃這一品種，而常說的櫻桃屬於中國櫻桃這一品種，兩者的品種不一樣，才會導致在外觀，口感上有所差異。同時兩者之間的**差距是因為車釐子需要更高的運輸費用，並且車釐子的供求更大，導致在**上比國內櫻桃更加高。
7樓：貓咪2代
車釐子就是英文「櫻桃(cherry)」的音譯，產於美國、智利等地，身價不低，杭州市面上要賣六七元一斤。
車釐子是水果中的鑽石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
鮮甜味美的車釐子的起源，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分佈於整個史前的歐洲大陸，並於2023年由早期的移民用船隻由海上帶到了美洲。現在的美國西北車釐子的生產，始於2023年，主要品種有賓瑩（bing）、霖寶（lambort）和蕾妮（rainier），佔美國西北車釐子生產的90％以上。
車釐子是夏季美食
美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。
鑽石般的車釐子
賓瑩（bing）和霖寶（lambort）都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮（rainier）色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩，與眾不同。凡品嚐過的人，都會不約而同地的讚美是水果中的鑽石。
8樓：匿名使用者
因為有很大部分是進口的，運費+稅收，有便宜點的，就是船運的，貴點的就是空運的。
其實就是個外國櫻桃，就是櫻桃裡的一個品種，沒啥特別明顯的區別。
9樓：小兔凡凡
都不吃它，它就便宜了，水果多了去了，吃別的一樣！
10樓：匿名使用者
因為水果車釐子很少，物以稀為貴嘛，所以車釐子很貴。
11樓：queen芹兒
我暈，我剛買的110塊錢一斤！哪有那麼便宜
12樓：匿名使用者
可能種植比較麻煩，另外可能營養價值還是比較高的
13樓：西風不吹東風吹
車釐子就是櫻桃，英文cherry的音譯，那個品種就是貴，進口的可能賣那麼貴，我們國家的甘肅的天水也盛產那個，**就沒有那麼貴，大概20幾元一斤了。
14樓：我的寶貝
車釐子為何這麼貴？原因很多人不知道1
為什麼車釐子這麼貴，到底憑什麼？
15樓：愛玩才是王道
車釐子其實就是外國的櫻桃：運輸和關稅，加上炒作出來的價值才是它**貴的根本原因，其他什麼種植要求、什麼營養價值都是次要的，基本都是一些唬人的東西，就像雞蛋的營養價值事實上比什麼魚刺燕窩高一樣，而人們為什麼還要去捧去吃魚刺燕窩或者車釐子（外國櫻桃），說到底無非是兩個原因：
一：暴發戶或者過小資生活的假富人的虛榮心作怪，以為能吃上高逼格的東西就是高人一等（這是窮慣了突然變有點錢了就渴望顯擺，典型的中國爆發戶心態）中國暴發戶大都這樣選擇商品，寧可選貴的高逼格的，不選便宜的實際上更有用的；二：無知且容易相信商家的炒作、容易跟風，別人追什麼就跟風去追什麼，事實上自己對自己要買的東西了聊的程度並不深
16樓：匿名使用者
智利零售價賣5元一斤，比白菜價貴不了多少，商家炒作而已，就如以前的鴕鳥、羊駝。
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