1樓：影子
第一，先做人後做事。第二，心懷目標，多做事，立長志。第三，進入餐飲行業，先沉下心，手快，眼極，耳聰~餐飲是個厚積薄發的過程，多學多練。
有技巧，有技術，有經驗，你才值錢。第四，多請自己的前輩，領班吃個飯，好處大大滴。第五，前廳一般是從服務員開始，服務員——優秀服務員——組長——領班——經理——店長，後廚一半是學徒、打荷、二把刀、大老師、廚師長等。
你可以不用做到最高階別，適合自己就是最好的。有時候優秀服務員的工資不一定比領班少。第六，餐飲的終極目標是變成全能人才。
但比較累，比較辛苦。比如說自己創業。
2樓：古小霖
無論從事哪個行業，要進行職業規劃，第一要務一定是確立目標。如何確立目標呢？結合你的興趣、能力和價值觀，也就是這個行業裡有什麼，你現在的能力能做到哪，你想要收穫什麼。
接著，不知道你對餐飲行業的瞭解程度，如果不瞭解，可以進行職業訪談，去和這個行業的人聊，聊他們的喜怒哀樂，酸甜苦辣，去切實體會真實的行業。如果瞭解，那就更好辦了，對標你想成為的物件，安排自己的成長軌跡。 往下就是要制定行動計劃。
既然是規劃，一定要有能實行的方案，能行動才行。
3樓：利之翠
我老婆的好朋友，曾經開過一家小飯店，定位是社群周邊的白領人群，川菜系，但他自己不懂廚，廚房是外包的團隊，也就是廚師，幫廚，配菜，都是外面請的，最後與這個團隊產生很多磨合和利益分配的衝突，關門告終。舉這個例子，是想說明，餐飲行業，跟其他任何行業一樣，也是一個技術為核心的行業，你可以說我不去燒菜，我做經營，但你一定要懂廚，要能夠達到一定的合格水準。所以，無論怎麼規劃，先學廚，學成一個合格的廚師，我認為是必要的。
4樓：匿名使用者
1、做事先做人，人品是人生的第一規劃。2、肯學、刻苦、努力的人在**都受歡迎。3、從事餐飲業後一定要多學習提高自己，保持買書看書的習慣，這是能否脫穎而出的關鍵4、選擇很重要，選擇一位有夢想的老闆，一個有共同價值觀的團隊，你才有更大的機會。
5樓：寶12198芭夭
我一個大哥，小時候不會念書，但腦子比較聰明，後來去學廚，學成後開始在小飯店燒菜，機緣巧合進入一家五星級酒店餐廳幫廚，因為人機靈也踏實，慢慢就進入高階餐飲行業扎穩腳跟， 後來自己做了一家定位比較高的飯店，也在地方餐飲行業做協會會長，做廚師評級的工作，現在身價幾千萬，舉這個例子，是想說明，餐飲行業其實上限很高，值得好好規劃，既然選擇做這個，就要有信心認真做下去。
6樓：尹朶月
一般來說職業分為技術崗和管理崗兩大類。餐飲類職業差不多也可以這麼分。技術類主要指廚師，晉升路線為學徒-初級廚師-中級廚師-高階廚師-總廚。
管理崗晉升路線為服務員-經理-店長-區域總監-總部高管。兩種沒有優劣之分。看你對哪種更感興趣。
7樓：寶68980輝忱
或許你現在還看不到那麼遠，那麼不如沉下來，把廚藝學好，把手邊的工作做好，多觀察，多拓展自己在這個行業的人脈，自然就會有比較明確的思路了。
8樓：曉淡
你可以打工幾年後去餐飲創業。如果是這樣規劃建議根據自己的創業方向去類似知名連鎖品牌打工，把一整套管理運營套路掌握後可以考慮創業，順便還可以挖人。
9樓：遊日卉
1、餐飲業發展狀況。要注意餐飲業發展潛力、發展趨勢，餐飲企業之間互相競爭程度。2、你所瞭解的酒店的狀況。
老闆的能力，酒店管理的先程序度，酒店是否有生命力。如果沒有生命力的酒店則需儘快離開。
10樓：降維打擊
餐飲行業發展啥，這個行業死迴圈，除非能得到社會大眾認可，太多轉行的了，因為得不到尊重，做著沒有驕傲感，總覺得低三下四，即使到了高層也沒啥驕傲的。
11樓：紅塵皆虛幻
積累技術經驗，然後自己慢慢幹。
12樓：七個你
馬雲說過電商淘汰不了餐飲，但是開餐館自己一定要懂廚師，不然廚師跑了店不會就關門。
13樓：猴59110構沽
雕爺牛腩，不知道你有沒有聽說過這個牌子。具體可，舉這個例子，就是想說，思維要開闊，新時代，消費升級，把一個細小的領域做到極致，也是一個非常好的發展道路。
14樓：名
至於具體的路徑，我覺得這個還是要你自己好好想清楚，一是你性格適合做什麼，是適合專心做一個好廚子，還是適合搞經營，開飯店？或者是搞一些更有創新性的東西，你要問過你自己的內心才知道。
從事餐飲行業賺錢多嗎，做餐飲能賺錢嗎？
現在自己開店創業的人不在少數，需要謹慎選擇店鋪經營產品和服務。任何創業都有失敗的可能，大家要謹慎做決定。如果您正在創業，週轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金週轉的信貸平臺，記得一定要選擇正規平臺，比如度小滿金融，額度高利率低，據瞭解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業...
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吃米都有顆穀子，那是在所難免的事，今後注意就是了 態度決定一切，細節決定成敗。俗話說 合抱之木，生於毫末 九層之臺，起於累土 千里之行，始於足下。泰山不拒細壤，故能成其高 江海不擇細流，故能就其深。勿以善小而不為，勿以惡小而為之。什麼是細節？就是那些看似普普通通的，卻十分重要的事情，一件事的成敗，往...