請問大哥哥大姐姐們,電飯鍋能否炸東西呀

時間 2022-07-23 10:40:17

1樓:匿名使用者

可以的,但是油不旺,炸的東東欠火候,還是用鍋炸吧

炸花生米

油炸花生米香脆可口,是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候稍微不得要領,不是焦了變苦,就是不脆不酥。那麼怎樣做才能抓住要領呢?

1.選擇大小均勻的花生米炸,否則大小不一,炸的時候就會生熟不均。

2.花生米耗油量很少,但鍋內的油要多放一些,並且花生米下鍋後,要不斷鏟動,可以使花生均勻受熱逐漸變熟。

3.花生米顏色變紅時,就要離**,再用鏟子翻幾下,利用還很熱的油溫,就可以炒熟了。炒熟後要馬上出鍋,否則在鍋裡再放一會,就會過火

把生豆油和花生米同時倒入鍋內(油要漫過花生米),再用中火將油慢慢燒開。這時用鍋鏟在鍋內攪動花生米,待油燒開的同時,花生米也已炸好。這樣炸出來的花生米又酥又脆,還不會炸焦。

2樓:

菜鳥級人物要想完成...估計很難

何苦為難自己又糟蹋鍋和食物呢

還是換別的吧

3樓:不在自卑

可以。只不過火候慢點。炸的時候可以涼油下鍋。注一定要用熟油啊。炸到裡面的心有點發黃就可以了。

4樓:

還是不要.電飯鍋是用來煮飯的,否則,它就不叫電飯鍋.

5樓:瀟湘館之竹

建議不要用,很容易**

大哥哥大姐姐們幫我看看拉,大哥哥大姐姐們,這是我最後的財富值了,你們有會做的就給我看看過程吧,謝謝

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